本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域,特别是一种果芯酥用烘烤装置，包括烘烤箱本体以及活动设于烘烤箱本体内腔的烤盘，其特征在于：所述烘烤箱本体上设置有用于将烤盘导入或导出烘烤箱本体的内腔的输送机构，所述输送机构包括托架、固定安装于烘烤箱本体的外侧壁上且输出端延伸至烘烤箱本体的内部的伺服电机、一端与伺服电机的输出端同轴固定连接且另一端通过轴承与烘烤箱本体的内壁连接的转轴、固定安装于托架的底面中部且沿烘烤箱本体的开口方向设置的齿面直线导轨以及固定套设于转轴上且与齿面直线导轨的齿面啮合的主动齿轮一种可将烤盘自动导入或导出烘烤箱，在烤盘自动导入或导出时稳定性高的果芯酥用烘烤装置。动导入或导出时稳定性高的果芯酥用烘烤装置。动导入或导出时稳定性高的果芯酥用烘烤装置。
【技术实现步骤摘要】
一种果芯酥用烘烤装置
[0001]本技术涉及食品加工设备
,特别是一种果芯酥用烘烤装置。
技术介绍
[0002]用火烘烤食物可能是人类最原始的烹调方式，因为烘烤出来的食物香嫩酥且不失食材的原味，所以至今仍然深受世界各地的人们喜爱。烘烤是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。
[0003]在果芯酥的生产工序中，烘烤是一道关键的工序，需要将带烘烤的果芯酥放置在烘烤箱的烤盘上进行烘烤，烘烤箱完成果芯酥烘烤后，烤箱的箱体会因为高温加热变得滚烫，在将烤盘放入烘烤箱或者将烤盘从烘烤箱内取出时，操作人员很容易后触碰到烘烤箱的箱体导致受伤。
技术实现思路
[0004]针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种果芯酥用烘烤装置，以解决
技术介绍
中出现的问题。
[0005]本技术的技术方案是这样实现的：一种果芯酥用烘烤装置，包括烘烤箱本体以及活动设于烘烤箱本体内腔的烤盘，其特征在于：所述烘烤箱本体上设置有用于将烤盘导入或导出烘烤箱本体的内腔的输送机构，所述输送机构包括可供烤盘水平放置且两侧与烘烤箱本体的内壁滑动连接的托架、固定安装于烘烤箱本体的外侧壁上且输出端延伸至烘烤箱本体的内部的伺服电机、一端与伺服电机的输出端同轴固定连接且另一端通过轴承与烘烤箱本体的内壁连接的转轴、固定安装于托架的底面中部且沿烘烤箱本体的开口方向设置的齿面直线导轨以及固定套设于转轴上且与齿面直线导轨的齿面啮合的主动齿轮。
[0006]优选为：所述烘烤箱本体的内腔相对的两侧内壁上沿其开口方向对称开设的滑槽，所述托架的两侧固定安装有滑块，所述滑块活动嵌于滑槽内且可沿滑槽的长度方向往复滑动。
[0007]优选为：所述托架的底部安装有稳定机构，所述稳定机构包括两个同一水平设置且固定安装于正对烘烤箱本体的开口方向的内壁两侧上的第一铰接座和第二铰接座、分别与第一铰接座和第二铰接座通过转轴插销铰连接且长度相等的第一铰接臂和第二铰接臂、两端分别与第一铰接臂远离第一铰接座的最端处和第二铰接臂远离第二铰接座的最端处通过转轴插销铰链接的联动杆、一端与第一铰接臂远离第一铰接座的最端处通过转轴插销铰连接且另一端与托架的底部表面铰连接的第三铰接臂以及与第二铰接臂远离第二铰接座的最端处通过转轴插销铰连接且另一端与托架的底部表面铰连接的第四铰接臂，所述第三铰接臂与第四铰接臂的长度相等
[0008]优选为：所述托架的底部表面上配合第三铰接臂和第四铰接臂的铰连接固定设置有第三铰接座和第四铰接座，所述第三铰接座和第四铰接座在托架的底部表面上间隔设置，且分别对应第三铰接臂和第四铰接臂。
[0009]优选为：所述第一铰接臂加第三铰接臂的长度或第二铰接臂加第四铰接臂的长度大于齿面直线导轨的行程。
[0010]优选为：所述烘烤箱本体的内壁上沿烤盘的移动方向且正对于烤盘设置有缓冲装置，所述缓冲装置包括固定安装于烘烤箱本体的内壁上的安装块、沿烤盘的移动方向开设于安装块上的盲孔、设于盲孔内且一端与盲孔的底部固定连接的压缩弹簧、一端活动插接于盲孔内且端面与压缩弹簧远离盲孔底部的一端固定连接的活动杆以及与活动杆远离压缩弹簧的一端固定连接的弧形缓冲块。
[0011]优选为：所述弧形缓冲块正对于托架的弧形端面上嵌设有多个磁铁。
[0012]优选为：所述活动杆靠近压缩弹簧的侧壁上固定环设有挡块，所述盲孔的孔壁上沿其轴向开设有配合挡块移动的配合槽。
[0013]优选为：所述托架的上表面四角固定安装有对烤盘进行扣紧的卡扣。
[0014]有益效果：在烘烤箱设置了输送机构，通过控制伺服电机将烤盘送入烘烤箱内或者将烤盘从烘烤箱内送出至烘烤箱的外侧，规避了人员将烤盘送入烘烤箱内或将烤盘从烘烤箱内取出的操作，防止人员触碰到高温加热变得滚烫的烘烤箱的箱体导致受伤；本技术配合烤盘的移动设置了稳定机构，在烤盘移动的过程中，能够使烤盘能沿齿面直线导轨稳定的移动，减少烤盘在移动过程中产生的晃动；设置的缓冲装置，在输送机构将烤盘送入烘烤箱的内部时，可进行缓冲，减少到位碰撞所产生的震动，提高稳定性。
附图说明
[0015]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0016]图1为本技术具体实施中烘烤箱本体的正面结构剖视图；
[0017]图2为本技术具体实施例中稳定机构结构示意图；
[0018]图3为本技术具体实施中烘烤箱本体的侧面结构剖视图；
[0019]图4为图3中A部放大图.
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0021]如图1
‑
图4所示，本技术公开了一种果芯酥用烘烤装置，包括烘烤箱本体1以及活动设于烘烤箱本体1内腔的烤盘2，在本技术具体实施例中，所述烘烤箱本体1上设置有用于将烤盘2导入或导出烘烤箱本体1的内腔的输送机构3，所述输送机构3包括可供烤盘2水平放置且两侧与烘烤箱本体1的内壁滑动连接的托架31、固定安装于烘烤箱本体1的外侧壁上且输出端延伸至烘烤箱本体1的内部的伺服电机32、一端与伺服电机32的输出端同轴固定连接且另一端通过轴承与烘烤箱本体1的内壁连接的转轴33、固定安装于托架31
的底面中部且沿烘烤箱本体1的开口方向设置的齿面直线导轨34以及固定套设于转轴33上且与齿面直线导轨34的齿面啮合的主动齿轮35。
[0022]通过采用上述技术方案，开启伺服电机，伺服电机的输出端转动，带动转轴同步转动，固定套设于转轴上的主动齿轮与转轴同步转动，进而主动齿轮带动托架沿烘烤箱本体的开口方向进行移动，当伺服电机的输出端的正转时，托架将烤盘从烘烤箱内送出至烘烤箱的外侧，当伺服电机的输出端的反转时，托架将烤盘从烘烤箱的外侧送入烘烤箱内，规避了人员将烤盘送入烘烤箱内或将烤盘从烘烤箱内取出的操作，防止人员触碰到高温加热变得滚烫的烘烤箱的箱体导致受伤。
[0023]在本技术具体实施例中，所述烘烤箱本体1的内腔相对的两侧内壁上沿其开口方向对称开设的滑槽11，所述托架31的两侧固定安装有滑块12，所述滑块12活动嵌于滑槽11内且可沿滑槽11的长度方向往复滑动。
[0024]通过采用上述技术方案，设置的托架的两侧固定安装的滑块与烘烤箱本体的内腔相对的两侧内壁上沿其开口方向对称开设的滑槽配合，对托架的移动进行导向和限位，保证托架沿烘烤箱本体的开口方向往复滑动时稳定性，防止移动时偏移晃动。...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种果芯酥用烘烤装置，包括烘烤箱本体以及活动设于烘烤箱本体内腔的烤盘，其特征在于：所述烘烤箱本体上设置有用于将烤盘导入或导出烘烤箱本体的内腔的输送机构，所述输送机构包括可供烤盘水平放置且两侧与烘烤箱本体的内壁滑动连接的托架、固定安装于烘烤箱本体的外侧壁上且输出端延伸至烘烤箱本体的内部的伺服电机、一端与伺服电机的输出端同轴固定连接且另一端通过轴承与烘烤箱本体的内壁连接的转轴、固定安装于托架的底面中部且沿烘烤箱本体的开口方向设置的齿面直线导轨以及固定套设于转轴上且与齿面直线导轨的齿面啮合的主动齿轮。2.根据权利要求1所述的一种果芯酥用烘烤装置，其特征在于：所述烘烤箱本体的内腔相对的两侧内壁上沿其开口方向对称开设的滑槽，所述托架的两侧固定安装有滑块，所述滑块活动嵌于滑槽内且可沿滑槽的长度方向往复滑动。3.根据权利要求1或2所述的一种果芯酥用烘烤装置，其特征在于：所述托架的底部安装有稳定机构，所述稳定机构包括两个同一水平设置且固定安装于正对烘烤箱本体的开口方向的内壁两侧上的第一铰接座和第二铰接座、分别与第一铰接座和第二铰接座通过转轴插销铰连接且长度相等的第一铰接臂和第二铰接臂、两端分别与第一铰接臂远离第一铰接座的最端处和第二铰接臂远离第二铰接座的最端处通过转轴插销铰链接的联动杆、一端与第一铰接臂远离第一铰接座的最端处通过转轴插销铰连接且另一端与托架的底部表面铰连接的第三铰接臂以及与第二铰接臂远离第二铰接座的最端处通过转轴插销铰连接且另...
【专利技术属性】
技术研发人员：蓝锦国，黄雪梅，蓝振豪，
申请(专利权)人：浙江德辉食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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