一种高效换热的蒸汽加热型漂烫机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域，公开了一种高效换热的蒸汽加热型漂烫机，包括水箱，水箱外侧设有向水箱内通入高温蒸汽的蒸汽进气管，蒸汽进气管连接有多条并联设置的蒸汽支管，蒸汽支管延伸至水箱内，水箱的底部设有多条分气管和多组蒸汽喷射管，每个分气管连接一组蒸汽喷射管，每组蒸汽喷射管由多个平行排列的蒸汽喷射管组成。本实用新型专利技术在漂烫机水箱中设置了蒸汽喷射管，将高温蒸汽直接通入水箱中提高内部的水温，由于水的换热在水箱内部进行，在外部没有高温蒸汽的通入，可以有效避免工人被高温蒸汽烫伤，水箱底部设置了蒸汽喷射管，蒸汽喷射管与水箱底部的高度可调节。蒸汽喷射管与水箱底部的高度可调节。蒸汽喷射管与水箱底部的高度可调节。

【技术实现步骤摘要】
一种高效换热的蒸汽加热型漂烫机


[0001]本技术涉及食品加工设备
，特别是指一种高效换热的蒸汽加热型漂烫机。

技术介绍

[0002]高温漂烫机主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
[0003]漂烫机是利用水的温度对食材进行漂烫杀青，但是，随着食材的加入，水的温度会逐渐降低，为了保证漂烫效果，需保持水温恒定，现有的漂烫机大多是通过蒸汽加热的方式保持水温，在漂烫机的外侧设有一个换热装置，将蒸汽通入后，使水温升高后流入漂烫机的水箱中，由于蒸汽换热是从漂烫机外侧进行的，工人在操作时或加入食材时，高温蒸汽烫伤工人的几率较高，对工人的人身安全造成了一定影响。

技术实现思路

[0004]本技术提出一种高效换热的蒸汽加热型漂烫机，解决了现有技术中漂烫机在外部换热具有安全隐患的问题。
[0005]本技术的技术方案是这样实现的：一种高效换热的蒸汽加热型漂烫机，包括水箱，所述水箱外侧设有用于向水箱内通入高温蒸汽的蒸汽进气管，所述蒸汽进气管连接有本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高效换热的蒸汽加热型漂烫机，包括水箱，其特征在于：所述水箱外侧设有用于向水箱内通入高温蒸汽的蒸汽进气管，所述蒸汽进气管连接有多条并联设置的蒸汽支管，所述蒸汽支管由外部延伸至所述水箱内，所述水箱的底部设有多条分气管和多组蒸汽喷射管，所述多条蒸汽支管分别与多条分气管连接，所述分气管上设有多个用于与蒸汽喷射管连接的连接管口，每个分气管连接一组蒸汽喷射管，每组蒸汽喷射管由多个平行排列的蒸汽喷射管组成。2.如权利要求1所述的一种高效换热的蒸汽加热型漂烫机，其特征在于：所述蒸汽喷射管上若干个蒸汽喷射口，所述蒸汽喷射口设置为两排，所述两排蒸汽喷射口对称设置在所述蒸汽喷射管的两侧，所述两排蒸汽喷射口的喷射方向相反且喷射方向均平行于水平面。3.如权利要求1所述的一种高效换热的蒸汽加热型漂烫机，其特征在于：每组蒸汽喷射管并列安装在两根平行设置的支撑梁之间，所述分气管安装在其中一根支撑梁上。4.如权利要求3所述的一种高效换热的蒸汽加热型漂烫机，其特征在于：所述支撑梁的两端均设有支撑组件，所述支撑组件包括安装在所述水箱底部的支撑块，所述支撑块上方垂直设置有螺杆，所述螺杆的底端固定在所述支撑块上...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨大江，柳泉滋，宋立强，
申请(专利权)人：山东纳佰味食品有限公司，
类型：新型
国别省市：