一种带杀菌功能的香肠机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种带杀菌功能的香肠机，包括机座、滚动轴、加热辊筒、防护罩，机座的内部安装有水平设置的隔板，隔板设于加热辊筒的正下方，所述机座的内部底部中心固定安装有支撑座，支撑座的顶端端部安装有存放架，机座的内部底壁上位于安装座的两侧对称安装有安装座，安装座的顶端端部固定安装有安装架，安装架上安装有朝向存放架设置的照射灯和灭菌灯。有益效果：本实用新型专利技术结构简单合理，使用快捷方便，将带烤熟的烤肠放在存放架上，照射灯可以使其加速融化，方便后续烤熟处理，而灭菌灯可以进行灭菌操作，避免拿出来的香肠上产生细菌，还可以实现对灭菌灯的角度调节，可以起到更好的灭菌效果。到更好的灭菌效果。到更好的灭菌效果。

【技术实现步骤摘要】
一种带杀菌功能的香肠机


[0001]本技术涉及食品加工机械
，具体来说，涉及一种带杀菌功能的香肠机。

技术介绍

[0002]香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣 (也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。
[0003]烤香肠是很多人喜爱的食物，烤香肠顾名思义就是经过烤熟的香肠，香肠机是最常用的烤香肠机器，香肠在进行加热烤熟之前都是冷藏处理的，因此在进行烤熟时都会提前拿出来，而在香肠进行解冻处理时，只能通过自然解冻的方法进行，解冻效率很低，而且解冻的时候香肠一直接触外界空气，因此很容易滋生细菌，这些问题都亟待解决。
[0004]针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种带杀菌功能的香肠机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0007]一种带杀菌功能的香肠机，包括机座，所述机座的内部中空且顶部开口，机座顶部开口出安装有水平设置的滚动轴，滚动轴的外部固定安装有加热辊筒，机座的顶部还安装有防护罩，机座的内部安装有水平设置的隔板，隔板设于加热辊筒的正下方，所述机座的内部底部中心固定安装有支撑座，支撑座的顶端端部安装有存放架，机座的内部底壁上位于安装座的两侧对称安装有安装座，安装座的顶端端部固定安装有安装架，安装架上安装有朝向存放架设置的照射灯和灭菌灯。
[0008]进一步的，所述机座的侧壁上开设有散热孔。
[0009]进一步的，所述安装架包括固定外壳，固定外壳朝向存放架的一侧面呈开口设置，固定外壳的内部沿中心对称安装有固定板，固定板与机座的底壁相平行，且固定板的一端固定安装在固定外壳的内侧壁上，固定板远离固定外壳内侧壁的一端端部固定安装有主安装板，照射灯安装在主安装板远离固定板的一端中心上，主安装板沿固定外壳长度方向设置的两端端部安装有铰接轴，铰接轴沿固定外壳宽度方向设置，主安装板的侧边端部通过铰接轴连接有侧安装板，灭菌灯安装在侧安装板远离固定外壳的一端面中心上。
[0010]进一步的，所述固定外壳的内部还设有调节轴，调节轴设有两根，两根调节轴沿固定外壳的内部中心对称设置，调节轴沿固定外壳的长度方向设置，两根调节轴靠近固定外壳的顶部与底部内壁的一端均通过轴承座转动安装在固定外壳的内壁上，调节轴的外部设有螺纹部，螺纹部的外部安装有螺套，螺套朝向侧安装板的一侧外壁中部固定安装有连接块，连接块远离螺套的一端端部固定安装有连接板，连接板远离连接块的一端端面固定安
装有第一铰接座，侧安装板远离灭菌灯的一端安装有第二铰接座，第二铰接座靠近固定外壳的边侧设置，位于主安装板中心同一侧的第一铰接座与第二铰接座之间均通过连接杆相连接。
[0011]进一步的，所述主安装板远离照射灯的一端面中心固定安装有电机座，电机座远离主安装板的一端端面固定安装有调节电机，调节电机远离电机座的一端设有电机轴，电机轴远离调节电机的一端端部固定安装有主动锥齿轮，所述调节轴远离轴承座的一端穿过固定板设置，且调节轴远离轴承座的一端端部固定安装有从动锥齿轮，主动锥齿轮与从动锥齿轮相啮合。
[0012]进一步的，所述调节轴通过连接轴承与固定板转动连接。
[0013]进一步的，所述固定外壳的内部侧壁上固定沿中心对称安装有滑轨，滑轨沿调节轴长度方向设置，滑轨与螺纹部相平行，螺套的外部侧壁上远离连接块的一端安装有滑块，滑块与滑轨滑动连接。
[0014]进一步的，所述机座的外侧壁上还安装有控制调节电机启停的控制开关，机座的内部安装有为照射灯、灭菌灯以及调节电机供电的电源。
[0015]与现有技术相比，本技术具有以下有益效果：本技术结构简单合理，使用快捷方便，将带烤熟的烤肠放在存放架上，照射灯可以使其加速融化，方便后续烤熟处理，而灭菌灯可以进行灭菌操作，避免拿出来的香肠上产生细菌；启动调节电机，调节电机会通过电机轴带动主动锥齿轮旋转，主动锥齿轮再通过从动锥齿轮带动调节轴旋转，调节轴会通过螺纹部带动螺套移动，螺套移动时会通过连接块和连接板带动第一铰接座同步移动，第一铰接座的移动会通过连接杆带动第二铰接座移动，第二铰接座会带动侧安装板绕着铰接轴转动，实现对灭菌灯的角度调节，可以起到更好的灭菌效果。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0017]图1是根据本技术实施例的一种带杀菌功能的香肠机的结构示意图；
[0018]图2是根据本技术实施例的一种带杀菌功能的香肠机中安装架的结构示意图；
[0019]图3是根据本技术实施例的一种带杀菌功能的香肠机中螺套的立体结构示意图；
[0020]图4是根据本技术实施例的一种带杀菌功能的香肠机中安装架另一状态的结构示意图。
[0021]附图标记：
[0022]1、机座；2、滚动轴；3、加热辊筒；4、防护罩；5、隔板；6、支撑座；7、存放架；8、散热孔；9、安装座；10、安装架；11、固定外壳；12、固定板；13、主安装板；14、铰接轴；15、照射灯；16、侧安装板；17、灭菌灯； 18、调节轴；19、螺纹部；20、轴承座；21、螺套；22、连接块；23、连接板； 24、第一铰接座；25、第二铰接座；26、连接杆；27、电机座；28、调节电机； 29、电机轴；
30、主动锥齿轮；31、从动锥齿轮；32、连接轴承；33、滑轨； 34、滑块。
具体实施方式
[0023]下面，结合附图以及具体实施方式，对技术做出进一步的描述：
[0024]请参阅图1
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4，根据本技术实施例的一种带杀菌功能的香肠机，包括机座1，所述机座1的内部中空且顶部开口，机座1顶部开口出安装有水平设置的滚动轴2，滚动轴2的外部固定安装有加热辊筒3，机座1的顶部还安装有防护罩4，机座1的内部安装有水平设置的隔板5，隔板5设于加热辊筒3的正下方，所述机座1的内部底部中心固定安装有支撑座6，支撑座6的顶端端部安装有存放架7，机座1的内部底壁上位于安装座9的两侧对称安装有安装座9，安装座9的顶端端部固定安装有安装架10，安装架10上安装有朝向存放架7设置的照射灯15和灭菌灯17。香肠在进行加热烤熟之前都是冷藏处理的，因此在进行烤熟时都会提前拿出来，将带烤熟的烤肠放在存放架7上，照射灯15可以使其加速融化，方便后续烤熟处理，而灭菌灯17可以进行灭菌操作，避免拿出来的香肠上产生细菌。
[0025]具体地，所述机座1的侧壁上开设有散热孔8。
[0026]具体地，所述安装架10包括固定外壳11，固定外本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种带杀菌功能的香肠机，包括机座(1)，其特征在于，所述机座(1)的内部中空且顶部开口，机座(1)顶部开口出安装有水平设置的滚动轴(2)，滚动轴(2)的外部固定安装有加热辊筒(3)，机座(1)的顶部还安装有防护罩(4)，机座(1)的内部安装有水平设置的隔板(5)，隔板(5)设于加热辊筒(3)的正下方，所述机座(1)的内部底部中心固定安装有支撑座(6)，支撑座(6)的顶端端部安装有存放架(7)，机座(1)的内部底壁上位于安装座(9)的两侧对称安装有安装座(9)，安装座(9)的顶端端部固定安装有安装架(10)，安装架(10)上安装有朝向存放架(7)设置的照射灯(15)和灭菌灯(17)。2.根据权利要求1所述的一种带杀菌功能的香肠机，其特征在于，所述机座(1)的侧壁上开设有散热孔(8)。3.根据权利要求2所述的一种带杀菌功能的香肠机，其特征在于，所述安装架(10)包括固定外壳(11)，固定外壳(11)朝向存放架(7)的一侧面呈开口设置，固定外壳(11)的内部沿中心对称安装有固定板(12)，固定板(12)与机座(1)的底壁相平行，且固定板(12)的一端固定安装在固定外壳(11)的内侧壁上，固定板(12)远离固定外壳(11)内侧壁的一端端部固定安装有主安装板(13)，照射灯(15)安装在主安装板(13)远离固定板(12)的一端中心上，主安装板(13)沿固定外壳(11)长度方向设置的两端端部安装有铰接轴(14)，铰接轴(14)沿固定外壳(11)宽度方向设置，主安装板(13)的侧边端部通过铰接轴(14)连接有侧安装板(16)，灭菌灯(17)安装在侧安装板(16)远离固定外壳(11)的一端面中心上。4.根据权利要求3所述的一种带杀菌功能的香肠机，其特征在于，所述固定外壳(11)的内部还设有调节轴(18)，调节轴(18)设有两根，两根调节轴(18)沿固定外壳(11)的内部中心对称设置，调节轴(18)沿固定外壳(11)的长度方向设置，两根调节轴(18)靠近固定外壳(11)的顶部与底部内壁的一端均通过轴承座(20)转动安装在...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢日盛，
申请(专利权)人：广东双驰餐饮设备有限公司，
类型：新型
国别省市：