一种灵芝孢子粉辐照灭菌设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种灵芝孢子粉辐照灭菌设备，包括灵芝孢子粉存储罐、灵芝孢子粉研磨器、灵芝孢子粉干燥室、辐照灭菌室和灵芝孢子粉储存罐；所述灵芝孢子粉存储罐设有进口；所述灵芝孢子粉存储罐的出口通过传送带与所述灵芝孢子粉研磨器进口连接；所述灵芝孢子粉研磨器出口通过传送带与所述灵芝孢子粉干燥室进口连接；所述灵芝孢子粉干燥室的出口通过传送带与所述辐照灭菌室进口连接；所述辐照灭菌室出口通过传送带与所述灵芝孢子粉储存罐连接；所述灵芝孢子粉储存罐设有出口；所述辐照灭菌室设置有辐照灭菌装置。本实用新型专利技术既能实现对灵芝孢子粉的破壁灭菌，又不会引起感官品质的下降和营养成分的损失。品质的下降和营养成分的损失。品质的下降和营养成分的损失。

【技术实现步骤摘要】
一种灵芝孢子粉辐照灭菌设备


[0001]本技术涉及食品生产加工
，尤其涉及一种灵芝孢子粉辐照灭菌设备。

技术介绍

[0002]灵芝孢子粉富含多种营养活性成分，比如灵芝三萜、天然有机锗、腺嘌呤核苷等，具有增强机体免疫力、抑制肿瘤、保护肝损伤、辐射防护作用。灵芝孢子粉坚硬的外壁结构极大地降低了其生物利用率，因此，通常在加工前采用超高温(UHT)灭菌并对灵子孢子粉进行破壁技术处理。但是，经UHT灭菌后破壁处理的灵芝孢子粉在常温下一周左右就产生不良气味，降低了灵芝孢子粉的感官和营养价值。

技术实现思路

[0003]针对上述现有技术的不足，本技术提供了一种灵芝孢子粉辐照灭菌设备。
[0004]本技术解决上述技术问题的技术方案如下：
[0005]一种灵芝孢子粉辐照灭菌设备，包括灵芝孢子粉存储罐、灵芝孢子粉研磨器、灵芝孢子粉干燥室、辐照灭菌室和灵芝孢子粉储存罐；所述灵芝孢子粉存储罐设置有进口；所述灵芝孢子粉存储罐的出口通过传送带与所述灵芝孢子粉研磨器进口连接；所述灵芝孢子粉研磨器出口通过传送带与所述灵芝孢子粉干燥室进口连接；所述灵芝孢子粉干燥室的出口通过传送带与所述辐照灭菌室进口连接；所述辐照灭菌室出口通过传送带与所述灵芝孢子粉储存罐连接；所述灵芝孢子粉储存罐设置有出口；所述辐照灭菌室内设置有辐照灭菌装置。
[0006]与现有技术相比，本技术提供的技术方案具有如下有益效果：
[0007]本技术所提供的灵芝孢子粉辐照灭菌设备不会造成灵芝孢子粉本身的营养价值的流失，且实现了在常温状态下对灵芝孢子粉的全方位灭菌处理，能够有效的杀灭灵芝孢子粉中的微生物及其孢子，灭菌效果理想；灭菌后的灵芝孢子粉直接无菌灌装，无二次污染，保存时间长。
[0008]在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。
[0009]进一步地，所述灵芝孢子粉干燥室的干燥装置包括热风、微波、红外干燥中的至少一种。
[0010]采用上述进一步方案的有益效果是：对灵芝孢子粉进行干燥，有利于灵芝孢子粉的储存，抑制杂菌的生长和生存。
[0011]进一步地，所述辐照灭菌装置为设置于所述灭菌室顶部的钴60伽玛射线源，所述射线源的输出端伸入所述灭菌室内。
[0012]采用上述进一步方案的有益效果是：钴60伽马射线辐照灭菌技术破坏和改变生物大分子的结构，从而抑制或杀死微生物，穿透力强，灭菌效果好，经济安全、无辐照残留。
[0013]更进一步地，所述传送带方向与所述钴60伽玛射线源的输出端的方向相互垂直。
[0014]采用上述进一步方案的有益效果是：能够使辐照灭菌室中的灵芝孢子粉尽可能地被辐射到，保障灭菌效果。
[0015]进一步地，所述灵芝孢子粉存储罐、灵芝孢子粉研磨器、灵芝孢子粉干燥室、辐照灭菌室和灵芝孢子粉储存罐由食品级不锈钢材质制作而成。
[0016]采用上述进一步方案的有益效果是：确保灵芝孢子粉的品质。
[0017]进一步地，所述灵芝孢子粉存储罐、灵芝孢子粉研磨器、灵芝孢子粉干燥室、辐照灭菌室和灵芝孢子粉储存罐的外部设置防辐射铅板。
[0018]采用上述进一步方案的有益效果是：避免在灵芝孢子粉辐照灭菌设备附近工作的员工受到辐射。
附图说明
[0019]图1为本技术的灵芝孢子粉辐照灭菌设备结构示意图；
[0020]图2为本技术的灵芝孢子粉辐照灭菌设备的使用方法流程图。
[0021]在附图中，各标号所表示的部件名称列表如下：
[0022]1、灵芝孢子粉存储罐；2、灵芝孢子粉研磨器；3、灵芝孢子粉干燥室；4、辐照灭菌室；5、灵芝孢子粉储存罐；6、钴60伽玛射线源。
具体实施方式
[0023]以下结合附图对本技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本技术，并非用于限定本技术的范围。
[0024]如图1所示，本技术实施例提供了一种灵芝孢子粉辐照灭菌设备，包括依次连通的灵芝孢子粉存储罐1、灵芝孢子粉研磨器2、灵芝孢子粉干燥室3、辐照灭菌室4和灵芝孢子粉储存罐5；所述灵芝孢子粉存储罐1设置有进口；所述灵芝孢子粉存储罐1的出口通过传送带与所述灵芝孢子粉研磨器2进口连接；所述灵芝孢子粉研磨器2出口通过传送带与所述灵芝孢子粉干燥室3进口连接；所述灵芝孢子粉干燥室3的出口通过传送带与所述辐照灭菌室4进口连接；所述辐照灭菌室4出口通过传送带与所述灵芝孢子粉储存罐5连接；所述灵芝孢子粉储存罐5设置有出口。
[0025]所述灵芝孢子粉干燥室3的干燥装置为热风、微波、红外干燥中的一种或几种。所述辐照灭菌室4内设置有辐照灭菌装置，辐照灭菌装置有很多种，本技术实施例中的所述辐照灭菌装置具体为设置于辐照灭菌室4顶部的钴60伽玛射线源6，钴60伽玛射线源6的输出端伸入辐照灭菌室4内。钴60伽马射线辐照灭菌技术利用伽马射线通过使物质氧化或产生自由基(OH
·
H)再作用于生物分子，或者直接作用于生物分子，打断氢键、使双键氧化、破坏环状结构或使某些分子聚合等方式，破坏和改变生物大分子的结构，从而抑制或杀死微生物，它具有穿透力强，灭菌效果好，经济安全、无辐照残留等优点，尤其适用于热敏性物料及挥发性成分的灭菌。
[0026]为了保障灭菌效果，本技术实施例中的传送带方向与所述钴60伽玛射线源的输出端的方向相互垂直，能够使辐照灭菌室4中的灵芝孢子粉尽可能地被辐射到，保障灭菌效果。
[0027]为了确保灵芝孢子粉的品质，本技术实施例中的灵芝孢子粉存储罐1、灵芝孢
子粉研磨器2、灵芝孢子粉干燥室3、辐照灭菌室4和灵芝孢子粉储存罐5均由食品级不锈钢材质制作而成。
[0028]为了避免在灵芝孢子粉辐照灭菌设备附近工作的员工受到辐射，本技术实施例中在灵芝孢子粉存储罐1、灵芝孢子粉研磨器2、灵芝孢子粉干燥室3、辐照灭菌室4和灵芝孢子粉储存罐5的外表均设置有防辐射铅板，保障在该灵芝孢子粉辐照灭菌设备附近工作的员工不受辐射侵害。
[0029]如图2所示，本技术实施例提供的灵芝孢子粉辐照灭菌设备的使用方法流程如下：
[0030]步骤S1：将灵芝孢子粉存储罐中的灵芝孢子粉通入灵芝孢子粉研磨器进行研磨成灵芝孢子粉状物；
[0031]步骤S2：将研磨后的所述灵芝孢子粉状物转入灵芝孢子粉干燥室进行干燥处理，获得干燥灵芝孢子粉；
[0032]步骤S3：将所述灵芝孢子粉通入辐照灭菌室，开启辐照灭菌装置，进行辐照灭菌，获得灭菌后的灵芝孢子粉；
[0033]步骤S4：将所述灭菌后的灵芝孢子粉通入灵芝孢子粉储存罐进行存储。
[0034]此外，本技术实施例所提供的灵芝孢子粉辐照灭菌设备不仅可以用于灵芝孢子粉灭菌，也适用于其他果蔬粉剂食品加工，应用范围广，适宜大面积推广。
[0035]以上所述仅为本技术的较佳实施例，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种灵芝孢子粉辐照灭菌设备，其特征在于，包括灵芝孢子粉存储罐、灵芝孢子粉研磨器、灵芝孢子粉干燥室、辐照灭菌室和灵芝孢子粉储存罐；所述灵芝孢子粉存储罐、灵芝孢子粉研磨器、灵芝孢子粉干燥室、辐照灭菌室和灵芝孢子粉储存罐均设置有进口、出口；所述灵芝孢子粉存储罐的出口通过传送带与所述灵芝孢子粉研磨器进口连接；所述灵芝孢子粉研磨器出口通过传送带与所述灵芝孢子粉干燥室进口连接；所述灵芝孢子粉干燥室的出口通过传送带与所述辐照灭菌室进口连接；所述辐照灭菌室出口通过传送带与所述灵芝孢子粉储存罐连接；所述辐照灭菌室内设置有辐照灭菌装置。2.根据权利要求1所述的一种灵芝孢子粉辐照灭菌设备，其特征在于，所述灵芝孢子粉干燥室的干燥装置包括热风、微波、红外干燥中的至少...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘其耸，徐宏楠，
申请(专利权)人：烟台新时代健康产业有限公司，
类型：新型
国别省市：