一种高营养价值肉松饼制造技术

本申请涉及一种高营养价值肉松饼，其包括酥皮外衣和第一肉松馅料层，所述酥皮外衣包裹于第一肉松馅料层的外部，所述酥皮外衣和第一肉松馅料层之间设置有多个果汁块，所述果汁块包括第一水凝胶外衣和果汁液芯，所述第一水凝胶外衣包裹于果汁液芯的外部。本申请具有降低人们在食用肉松饼时被呛到的情况出现的效果。人们在食用肉松饼时被呛到的情况出现的效果。人们在食用肉松饼时被呛到的情况出现的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种高营养价值肉松饼


[0001]本申请涉及糕饼的领域，尤其是涉及一种高营养价值肉松饼。

技术介绍

[0002]肉松饼可作为零食，也可作为早餐的食物，因而广受人们的喜爱。
[0003]肉松饼一般包括酥皮外衣和第一肉松馅料层，酥皮外衣包裹于第一肉松馅料层的外部。第一肉松馅料层是用肉松做成的，肉松干燥又松散。这样在食用肉松饼时，肉松可能随着呼吸吸入人体的气管而呛到。

技术实现思路

[0004]为了降低人们在食用肉松饼时被呛到的情况出现，本申请提供一种高营养价值肉松饼。
[0005]本申请提供的一种高营养价值肉松饼，采用如下的技术方案：
[0006]一种高营养价值肉松饼，包括酥皮外衣和第一肉松馅料层，所述酥皮外衣包裹于第一肉松馅料层的外部，所述酥皮外衣和第一肉松馅料层之间设置有多个果汁块，所述果汁块包括第一水凝胶外衣和果汁液芯，所述第一水凝胶外衣包裹于果汁液芯的外部。
[0007]通过采用上述技术方案，在食用肉松饼时，通过牙齿咀嚼肉松饼，从而使第一水凝胶外衣破裂，果汁液芯从第一水凝胶外衣流出。果汁液芯从第一水凝胶外衣流出会浸湿第一肉松馅料层。从而使第一肉松馅料层的肉松凝结在一起。这有利于减低人们在食用肉松饼时，第一肉松馅料层的肉松随着呼吸吸入气管被呛到的情况出现。同时果汁液芯为水果中榨取的汁液，这有利于提高肉松饼的营养价值。
[0008]可选的，所述酥皮外衣和第一肉松馅料层之间还设置有坚果块，所述坚果块位于两个果汁块之间。
[0009]通过采用上述技术方案，在肉松饼受到挤压时，坚果块撑开酥皮外衣和第一肉松馅料层。这有利于降低果汁块受到挤压而破裂的情况出现。
[0010]可选的，所述第一肉松馅料层的外部包裹有供果汁块和坚果块粘结的巧克力层。
[0011]通过采用上述技术方案，在咬开肉松饼时，未食用的肉松饼的部分，果汁块和坚果块均粘结在巧克力层，这有利于降低果汁块和坚果块从肉松饼中掉落的情况出现。
[0012]可选的，所述果汁块远离巧克力层的一侧设置有第二肉松馅料层，所述第二肉松馅料层包裹果汁块和坚果块。
[0013]通过采用上述技术方案，在咬开肉松饼时，未食用的肉松饼的部分，一些果汁块的第一凝胶外衣被咬破，果汁液芯从第一凝胶外衣流出。果汁液芯从第一凝胶外衣流出后，果汁液芯向肉松饼的内部流动，果汁液芯被第一肉松馅料层吸收。而果汁液芯从第一凝胶外衣流出后，果汁液芯向肉松饼的外部流动，果汁液芯被第二肉松馅料层吸收。这有利于降低未食用部分的肉松饼的果汁液芯流向肉松饼外部而造成浪费的情况出现。
[0014]可选的，所述第一肉松馅料层内部设置有多个蔬菜汁块，所述蔬菜汁块包括第二
水凝胶外衣和蔬菜液芯，所述第二水凝胶外衣包裹于蔬菜液芯的外部。
[0015]通过采用上述技术方案，果汁块在第一肉松馅料层的外部，在果汁块被咬破后，果汁液芯从第一肉松馅料层的外部开始逐渐浸湿第一肉松馅料层。而蔬菜汁块在第一肉松馅料层的内部，第二水凝胶外衣被咬破后，蔬菜液芯从第一肉松馅料层的内部开始逐渐浸湿第一肉松馅料层。这有利于加快第一肉松馅料层浸湿的速度，从而降低人们在食用肉松饼时被呛到的情况出现。同时蔬菜液芯为蔬菜中榨取的汁液，这有利于提高肉松饼的营养价值。
[0016]可选的，所述第一肉松馅料层的内部相对设置有两个巧克力板，所述蔬菜汁块设置于两个巧克力板之间，所述蔬菜汁块粘结于巧克力板。
[0017]通过采用上述技术方案，在咬开肉松饼时，未食用的肉松饼的部分，蔬菜汁块粘结在巧克力板，这有利于降低蔬菜汁块从肉松饼中掉落的情况出现。
[0018]可选的，所述酥皮外衣外部包裹有糖衣层。
[0019]通过采用上述技术方案，糖衣层包裹酥皮外衣，这有利于降低酥皮外衣的碎屑掉落的情况出现。同时糖衣层是使用糖熔化浇在酥皮外衣的外部，糖具有一定的甜度，这有利于提高肉松饼的甜度。
[0020]可选的，所述糖衣层的外部贴覆有糯米纸。
[0021]通过采用上述技术方案，在拿取肉松饼时，糯米纸将手和糖衣层分隔，这有利于降低手与糖衣层直接接触而使肉松饼粘在手上的情况出现。同时肉松饼在包装时，糯米纸将包装袋与糖衣层分隔，这有利于降低肉松饼粘在包装袋上的情况出现。
[0022]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0023]1.在食用肉松饼时，第一凝胶外衣和第二凝胶外衣被牙齿咬破，果汁液芯和蔬菜液芯流出，果汁液芯从第一肉松馅料层的外部逐渐浸湿第一肉松馅料层，蔬菜液芯从第一肉松馅料层的内部逐渐浸湿第一肉松馅料层，从而使第一肉松馅料层粘结，从而降低人们在食用肉松饼时，第一肉松馅料层的肉松随着呼吸吸入气管被呛到的情况出现；
[0024]2.果汁液芯为水果榨取的汁液，蔬菜液芯是蔬菜榨取的汁液，这有利于提高肉松饼的营养价值；
[0025]3.通过糖衣层包裹酥皮外衣外部，这有利于降低酥皮外衣的碎屑掉落的情况出现。
附图说明
[0026]图1是本申请实施例的剖视图。
[0027]附图标记说明：1、酥皮外衣；2、第一肉松馅料层；3、第二肉松馅料层；4、果汁块；41、第一水凝胶外衣；42、果汁液芯；5、坚果块；6、巧克力层；7、蔬菜汁块；71、第二水凝胶外衣；72、蔬菜液芯；8、巧克力板；9、糖衣层；10、糯米纸。
具体实施方式
[0028]以下结合附图1
‑
1对本申请作进一步详细说明。
[0029]本申请实施例公开一种高营养价值肉松饼。
[0030]参照图1，一种高营养价值肉松饼包括酥皮外衣1和第一肉松馅料层2；第一肉松馅
料层2内部相对设置有两个巧克力板8，两个巧克力板8之间设置有多个蔬菜汁块7，每个蔬菜汁块7均粘结于巧克力板8。相邻的两个蔬菜汁块7相互紧贴。蔬菜汁块7包括第二水凝胶外衣71和蔬菜液芯72，第二水凝胶外衣71包裹于蔬菜液芯72的外部。
[0031]参照图1，第一肉松馅料层2的外部包裹有巧克力层6，巧克力层6的外部包裹有第二肉松馅料层3。巧克力层6和第二肉松馅料层3之间设置有多个果汁块4。果汁块4包括第一水凝胶外衣41和果汁液芯42，第一水凝胶外衣41包裹于果汁液芯42的外部。相邻两个果汁块4之间设有坚果块5，坚果块5周侧与果汁块4紧贴，果汁块4和坚果块5均粘结于巧克力层6。
[0032]酥皮外衣1包裹于第二肉松馅料层3，酥皮外衣1的外部包裹有糖衣层9。糖衣层9的外部贴覆有糯米纸10。
[0033]本申请实施例一种高营养价值肉松饼的实施原理为：拿取肉松饼食用时，手捏住糯米纸10，这有利于降低糖衣层9与手粘在一起的情况出现。咬下肉松饼一口，肉松饼在嘴中的部分，果汁块4和蔬菜汁块7受到牙齿的挤压。第一水凝胶外衣41和第二水凝胶外衣71破裂，果汁液芯42从第一肉松馅料层2的外部逐渐向第一肉松馅料层2的内部浸湿第一肉松馅料层2，蔬菜液芯72从第一肉松馅料层2的内部逐渐向第一肉松馅料层2的外部浸湿第一肉松馅料层2。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高营养价值肉松饼，其特征在于：包括酥皮外衣(1)和第一肉松馅料层(2)，所述酥皮外衣(1)包裹于第一肉松馅料层(2)的外部，所述酥皮外衣(1)和第一肉松馅料层(2)之间设置有多个果汁块(4)，所述果汁块(4)包括第一水凝胶外衣(41)和果汁液芯(42)，所述第一水凝胶外衣(41)包裹于果汁液芯(42)的外部。2.根据权利要求1所述的一种高营养价值肉松饼，其特征在于：所述酥皮外衣(1)和第一肉松馅料层(2)之间还设置有坚果块(5)，所述坚果块(5)位于两个果汁块(4)之间。3.根据权利要求2所述的一种高营养价值肉松饼，其特征在于：所述第一肉松馅料层(2)的外部包裹有供果汁块(4)和坚果块(5)粘结的巧克力层(6)。4.根据权利要求3所述的一种高营养价值肉松饼，其特征在于：所述果汁块(4)远离巧克力层(6)的一侧设置有...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈辉，游晓文，游志斌，
申请(专利权)人：友臣福建食品有限公司，
类型：新型
国别省市：