一种挤馅机制造技术

本申请涉及一种挤馅机，包括机架、设置于机架的进料斗以及设置于机架且连通于进料斗的挤出筒，所述挤出筒内转动连接有挤料装置，挤出筒的侧壁连接有出料管，所述进料斗的内侧壁安装有扰动条，所述扰动条设置有多个且绕进料斗的轴线分布，挤料时，将馅料倒入进料斗内，通过挤料装置进行挤料作业，挤出的馅料通过出料管流出进行注馅，进料斗的内侧壁安装有扰动条，在馅料进行挤料过程中起到良好的扰动效果，有效降低酱料粘壁现象，提高挤料生产中馅料整体搅拌的均匀度。料整体搅拌的均匀度。料整体搅拌的均匀度。

【技术实现步骤摘要】
一种挤馅机


[0001]本申请涉及食品加工
，尤其是涉及一种挤馅机。

技术介绍

[0002]在食品加工中经常需要给一些食品加馅(如肉馅、豆沙、肉松馅等)，这些物料大都是较松散且粘度较低的混合物质，早先是通过手工加馅的，此种加馅方式需要消耗大量劳力，生产效率低下。
[0003]随着食品行业的高速发展，逐渐由机械注馅加工代替了手工，有效提高生产效率，针对上述中的相关技术，专利技术人认为存在有以下缺馅：馅料容易粘附于进料斗的内侧壁，从而降低馅料的成团效果。

技术实现思路

[0004]为了减少馅料粘附于进料斗的内侧壁的可能，本申请提供一种挤馅机。
[0005]本申请提供的一种挤馅机采用如下的技术方案：
[0006]一种挤馅机，包括机架、设置于机架的进料斗以及设置于机架且连通于进料斗的挤出筒，所述挤出筒内转动连接有挤料装置，挤出筒的侧壁连接有出料管，所述进料斗的内侧壁安装有扰动条，所述扰动条设置有多个且绕进料斗的轴线分布。
[0007]通过采用上述技术方案，挤料时，将馅料倒入进料斗内，通过挤料装置进行挤料作业，挤出的馅料通过出料管流出进行注馅，进料斗的内侧壁安装有扰动条，在馅料进行挤料过程中起到良好的扰动效果，有效降低酱料粘壁现象，提高挤料生产中馅料整体搅拌的均匀度。
[0008]优选的，所述扰动条的侧壁开设有焊接缺口，所述扰动条通过焊接方式固定连接于进料斗的内壁。
[0009]通过采用上述技术方案，设置有焊接缺口，便于对扰动条进行焊接固定，焊接完后，焊料将焊接缺口补齐，从而保证扰动条侧壁的平整度。
[0010]优选的，所述扰动条凸出设置有卡扣，所述进料斗内壁开设有供卡扣扣接的卡槽。
[0011]通过采用上述技术方案，通过设置有卡扣和卡槽，实现扰动条和进料斗的可拆卸安装。
[0012]优选的，所述卡扣包括固定于扰动条的插杆和固定连接于插杆的限位端头，限位端头呈弹性设置，限位端头靠近插杆的一端直径大于插杆的直径；卡槽设置为阶梯槽，阶梯槽内侧的槽与限位端头配合，外侧的槽与插杆配合。
[0013]通过采用上述技术方案，对扰动条进行安装时，将扰动条的卡扣与卡槽对齐，通过外力按压扰动条使卡扣上的限位端头发生弹性形变并嵌入卡槽的内槽，从而实现卡扣与卡接槽的固定，对扰动条进行拆卸时，对扰动条施加朝远离卡槽方向的作用力，使得卡扣上的限位端头发生弹性形变并与卡槽的内槽发生脱离。
[0014]优选的，所述限位端头呈圆台设置，限位端头靠近插杆的一端为大端且其远离插
杆的一端为小端，使得限位端头的圆周面形成导向面。
[0015]通过采用上述技术方案，限位端头呈圆台设置，使其周面形成导向斜面，当限位端头插设于卡槽的外槽时，限位端头周壁抵接于卡槽的内壁，从而使得限位端头发生形变，便于将限位端头插设于卡槽的内槽。
[0016]优选的，所述挤料装置包括同轴转动连接于挤出筒的挤料轴、固定连接于挤料轴的挤料旋叶以及驱动挤料轴转动的挤料电机，挤料轴部分延伸至进料斗。
[0017]通过采用上述技术方案，挤料电机驱动挤料轴转动，从而带动挤料旋叶转动，实现挤料作业。
[0018]优选的，所述挤料轴的上部设置有搅拌件，所述搅拌件包括固定连接于挤料轴的第一连接杆以及固定连接于第一连接杆的第二连接杆。
[0019]通过采用上述技术方案，设置有搅拌件，挤料轴转动时带动搅拌件转动，从而实现对馅料的搅拌作业。
[0020]优选的，所述第二连接杆固定连接有连接臂，所述连接臂固定连接有抵接于进料斗内侧壁的清洁板，所述连接臂包括固定连接于第二连接杆的连接管以及滑移插设于连接杆的滑移杆，清洁板固定连接于滑移杆，连接管和滑移杆之间固定有迫使清洁板抵接于进料斗内壁的压缩弹簧。
[0021]通过采用上述技术方案，设置有清洁板，第二连接杆转动时带动连接臂转动，从而带动清洁板转动，对粘附于进料斗内侧壁的馅料进行刮除作业，当清洁板与扰动条侧壁接触时，滑移杆朝靠近连接管方向滑移内缩，此时压缩弹簧发生弹性形变且具有弹性势能，经过扰动条后，压缩弹簧复位，从而迫使清洁板始终抵接于进料斗的内侧壁。
[0022]综上所述，本技术具有以下有益效果：
[0023]1、挤料时，将馅料倒入进料斗内，通过挤料装置进行挤料作业，挤出的馅料通过出料管流出进行注馅，进料斗的内侧壁安装有扰动条，在馅料进行挤料过程中起到良好的扰动效果，有效降低酱料粘壁现象，提高挤料生产中馅料整体搅拌的均匀度；
[0024]2、对扰动条进行安装时，将扰动条的卡扣与卡槽对齐，通过外力按压扰动条使卡扣上的限位端头发生弹性形变并嵌入卡槽的内槽，从而实现卡扣与卡接槽的固定，对扰动条进行拆卸时，对扰动条施加朝远离卡槽方向的作用力，使得卡扣上的限位端头发生弹性形变并与卡槽的内槽发生脱离；
[0025]3、设置有清洁板，第二连接杆转动时带动连接臂转动，从而带动清洁板转动，对粘附于进料斗内侧壁的馅料进行刮除作业，当清洁板与扰动条侧壁接触时，滑移杆朝靠近连接管方向滑移内缩，此时压缩弹簧发生弹性形变且具有弹性势能，经过扰动条后，压缩弹簧复位，从而迫使清洁板始终抵接于进料斗的内侧壁。
附图说明
[0026]图1是实施例1中一种挤馅机的整体结构示意图；
[0027]图2是实施例1中扰动条的结构示意图；
[0028]图3是实施例1中挤料装置的结构示意图；
[0029]图4是实施例2中进料斗和扰动条的结构示意图；
[0030]图5是图4在A处的局部放大示意图；
[0031]图6是实施例2中连接臂和清洁板的结构示意图；
[0032]图7是实施例2中连接管和滑移杆的结构示意图。
[0033]图中，1、机架；2、进料斗；21、扰动条；22、焊接缺口；23、卡扣；231、插杆；232、限位端头；24、卡槽；3、挤出筒；4、出料管；5、挤料装置；51、挤料轴；52、挤料电机；53、挤料旋叶；54、搅拌件；541、第一连接杆；542、第二连接杆；55、连接臂；551、连接管；552、滑移杆；553、压缩弹簧；56、清洁板；561、安装条；562、刮板。
具体实施方式
[0034]以下结合附图1
‑
7对本申请作进一步详细说明。
[0035]本申请实施例公开一种挤馅机。
[0036]实施例1：
[0037]参照图1，一种挤馅机，包括机架1、固定连接于机架1的进料斗2以及固定连接于机架1的挤出筒3，进料斗2呈漏斗状设置，进料斗2的两端均呈开口设置，进料斗2的上端开口面积大于其下端开口面积。挤出筒3位于进料斗2的下方，挤出筒3的上部呈开口设置且连通于进料斗2，挤出筒3的侧壁连接有出料管4。
[0038]参照图1、图2，进料斗2的内侧壁安装有扰动条21，扰动条21设置有多个且绕进料斗2的轴线分布。扰动条21的两侧壁均开设有焊接缺口22，焊接缺口22设置有多个且沿扰动条21的长度方向分布。扰本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种挤馅机，其特征在于：包括机架(1)、设置于机架(1)的进料斗(2)以及设置于机架(1)且连通于进料斗(2)的挤出筒(3)，所述挤出筒(3)内转动连接有挤料装置(5)，挤出筒(3)的侧壁连接有出料管(4)，所述进料斗(2)的内侧壁安装有扰动条(21)，所述扰动条(21)设置有多个且绕进料斗(2)的轴线分布。2.根据权利要求1所述的一种挤馅机，其特征在于：所述扰动条(21)的侧壁开设有焊接缺口(22)，所述扰动条(21)通过焊接固定连接于进料斗(2)的内壁。3.根据权利要求1所述的一种挤馅机，其特征在于：所述扰动条(21)凸出设置有卡扣(23)，所述进料斗(2)内壁开设有供卡扣(23)扣接的卡槽(24)。4.根据权利要求3所述的一种挤馅机，其特征在于：所述卡扣(23)包括固定于扰动条(21)的插杆(231)和固定连接于插杆(231)的限位端头(232)，限位端头(232)呈弹性设置，限位端头(232)靠近插杆(231)的一端直径大于插杆(231)的直径；卡槽(24)设置为阶梯槽，阶梯槽内侧的槽与限位端头(232)配合，外侧的槽与插杆(231)配合。5.根据权利要求4所述的一种挤馅机，其特征在于：所述限位端头(232)...

【专利技术属性】
技术研发人员：游铃华，游晓文，陈辉，
申请(专利权)人：友臣福建食品有限公司，
类型：新型
国别省市：