本实用新型专利技术公开了一种小酥肉加工工序的筛选装置，包括一支撑架体和通过减震机构设置在支撑架体上的筛选箱，所述筛选箱的上下连通并在内部设置有多个平行的直杆以形成过滤网，所述筛选箱的底部还活动安装有一接料箱。该筛选装置可将油炸之后的酥肉进行筛选，以便于筛选出酥肉条和面粉条，便于后续的加工。便于后续的加工。便于后续的加工。
【技术实现步骤摘要】
一种小酥肉加工工序的筛选装置
[0001]本技术涉及食品加工
，具体讲是一种小酥肉加工工序的筛选装置。
技术介绍
[0002]酥肉是一道特色传统名菜，山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地，在制作酥肉的过程中需要将裹有湿面粉的肉条放入油锅内炸制，由于在炸制时湿面粉可能会分离，炸制完成后这些炸熟的面粉形成的面粉块会随着酥肉一起被捞出，若是不将其筛选出来，不便于后续的售卖。
技术实现思路
[0003]因此，为了解决上述不足，本技术在此提供一种小酥肉加工工序的筛选装置，该筛选装置采用了多个平行安装的直杆，可用于将小酥肉内的面粉块筛选出来，便于进行售卖，同时下端活动安装的接料箱便于接住面粉块，以便于工作人员进行后续的加工。
[0004]本技术是这样实现的，构造一种小酥肉加工工序的筛选装置，包括一支撑架体和通过减震机构设置在支撑架体上的筛选箱，所述筛选箱的上下连通并在内部设置有多个平行的直杆以形成过滤网，所述筛选箱的底部还活动安装有一接料箱。
[0005]进一步的，所述减震机构为一两端设置有安装板的弹簧，其弹簧一端通过安装板固定安装在支撑架体上，弹簧另一端通过安装板连接在筛选箱外端固定设置的肋板上，此设置的目的是便于安装弹簧。
[0006]进一步的，所述筛选箱的底部设置有两条平行的燕尾型滑轨，所述接料箱的顶部开口并在两对端上开设有与燕尾型滑轨相匹配的滑槽，此设置的目的是便于接料箱能够安装在筛选箱上，以便于能够随着筛选箱一起振动，防止因筛选箱振动导致落出的面粉块掉落在地上。
[0007]进一步的，所述接料箱的一侧面顶部上设置有连接块A，在连接块A上开设有连接孔，在接料箱的该侧还设置有用于拉动的把手，所述筛选箱的一侧端底部设置有与连接块A与之匹配的连接块B，连接块B上也开设有连接孔，所述接料箱和筛选箱之间通过一插销插进连接块A以及连接块B的连接孔将其固定在一起，此设置的目的是便于固定接料箱，同时也便于工作人员抽出接料箱。
[0008]进一步的，所述筛选箱的一侧端上还固定安装有振动电机。
[0009]进一步的，多个直杆的一端部固定安装在一板体上，另一端穿过筛选箱侧端开设的多个圆孔并插进至底部，该板体通过两侧上下延伸开设的凸台以螺栓连接固定在筛选箱上，此设置的目的是便于抽出直杆，方便直杆上已经被筛选好的酥肉掉落在下方的接料箱内进行后续加工，不必人工取出。
[0010]本技术具有如下优益效果：
[0011]在本技术中，通过合理的设计筛选箱以及筛选箱侧端可滑动的直杆以便于将
过滤网抽出，进而便于酥肉能够直接掉落在下方的接料箱内，不必人工操作。
[0012]通过合理的设计底部可抽出的接料箱也便于工作人员将接料箱抽出，以方便接不同的物料，同时便于将其抽出后取出内部的物料，并且合理的设置连接部以便于接料箱能够和筛选箱固定在一起，防止筛选箱在振动时，接料箱不能够与筛选箱重合导致物料漏出。
附图说明
[0013]图1是本技术的结构示意图；
[0014]图2是本技术的主视图；
[0015]图3是本技术的左视图；
[0016]图4是本技术的右视图；
[0017]图5是本技术的俯视图；
[0018]图中：1、支撑架体；2、筛选箱；3、肋板；4、弹簧；5、安装板；6、直杆；7、接料箱；8、把手；9、连接块A；10、连接块B；11、板体。
具体实施方式
[0019]下面将结合附图1
‑
图5对本技术进行详细说明，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]本技术通过改进在此提供一种小酥肉加工工序的筛选装置，可以按照如下方式予以实施：一种小酥肉加工工序的筛选装置，包括一支撑架体1和通过减震机构设置在支撑架体1上的筛选箱2，所述筛选箱2的上下连通并在内部设置有多个平行的直杆6以形成过滤网，所述筛选箱2的底部还活动安装有一接料箱7。
[0021]在本实施例中，所述减震机构为一两端设置有安装板5的弹簧4，其弹簧4一端通过安装板5固定安装在支撑架体1上，弹簧4另一端通过安装板5连接在筛选箱2外端固定设置的肋板3上。
[0022]在本实施例中，所述筛选箱2的底部设置有两条平行的燕尾型滑轨，所述接料箱7的顶部开口并在两对端上开设有与燕尾型滑轨相匹配的滑槽。
[0023]在本实施例中，所述接料箱7的一侧面顶部上设置有连接块A9，在连接块A9上开设有连接孔，在接料箱7的该侧还设置有用于拉动的把手8，所述筛选箱2的一侧端底部设置有与连接块A9与之匹配的连接块B10，连接块B10上也开设有连接孔，所述接料箱7和筛选箱2之间通过一插销插进连接块A9以及连接块B10的连接孔将其固定在一起。
[0024]在本实施例中，多个直杆6的一端部固定安装在一板体11上，另一端穿过筛选箱2侧端开设的多个圆孔并插进至底部，该板体11通过两侧上下延伸开设的凸台以螺栓连接固定在筛选箱2上。
[0025]在进行筛选时，先将接料箱7插进筛选箱2下端的滑轨内，并通过插销穿过连接块A9连接块B10将其固定在一起，然后将直杆6从筛选箱2侧面插进筛选箱2内底部，并通过螺栓将端部的板体11和筛选箱2保持固定，并放入物料启动振动电机进行筛选，面粉块在直杆6之间的间隙中掉落到下方的接料箱7内，筛选完成后，先取出接料箱7并倒出内部的面粉
块，然后再安装上去并取出板体11上的直杆6，酥肉失去直杆6的支撑，掉落在下方的接料箱7内，完成筛选过程。
[0026]对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本技术。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本技术的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本技术将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种小酥肉加工工序的筛选装置，其特征在于：包括一支撑架体（1）和通过减震机构设置在支撑架体（1）上的筛选箱（2），所述筛选箱（2）的上下连通并在内部设置有多个平行的直杆（6）以形成过滤网，所述筛选箱（2）的底部还活动安装有一接料箱（7）。2.根据权利要求1所述一种小酥肉加工工序的筛选装置，其特征在于：所述减震机构为一两端设置有安装板（5）的弹簧（4），其弹簧（4）一端通过安装板（5）固定安装在支撑架体（1）上，弹簧（4）另一端通过安装板（5）连接在筛选箱（2）外端固定设置的肋板（3）上。3.根据权利要求2所述一种小酥肉加工工序的筛选装置，其特征在于：所述筛选箱（2）的底部设置有两条平行的燕尾型滑轨，所述接料箱（7）的顶部开口并在两对端上开设有与燕尾型滑轨相匹配的...
【专利技术属性】
技术研发人员：苏怀志，
申请(专利权)人：四川千滋百汇食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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