【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烹饪用具，具体涉及一种带内锅的火锅，
技术介绍
最早的家用火锅为铜制的锅、灶连接一体的结构，锅的中心设有与灶相通 的烟筒，汤、料混合烹饪菜肴。由于容量较小，只适合于用餐人数不多的情况。 目前，餐馆大都使用与灶分离的铁锅、或不锈钢锅，其容量较大，有的锅内还设有隔片或间隔，适合于用餐人数较多的情况.存在的问题是汤、料混合烹 饪菜肴，食用不便；味道先浓后淡，不平稳；容易糊锅，造成调料浪费。因此， 现有的火锅构造需要加以改进.
技术实现思路
本技术的目的是提供一种带内锅的火锅，它能将汤、料隔开，便于烹 饪不同的菜肴，不易糊锅，还能保持味道平稳持久.本技术所述的一种带内锅的火锅，包括外锅，其锅底为平面，其特征 在于 一圆筒状底部为平面的内锅，设在外锅底部内中心处，内锅的側壁设有 若干小个通孔。采用这种带内锅的火锅，可以将辣椒、花椒、生姜等调料集中于内锅，外 锅里的高汤经内锅侧壁的小个通孔t内锅，内锅的调料#側壁的小个通孔 流到外锅里的高汤里，从而实现了汤、料隔开，不仅便于烹饪不同的菜肴，而 且不易糊锅.由于内锅的调料味逐渐地流到外锅，所以，能保持味道平稳持久;由于内锅的麻辣味重于外锅，适合于喜5^辣味顾客涮毛肚、鸭肠、海鲜等腥 味大的食品，外锅则适合于煮蔬菜，改变了传统火锅一锅一味的特点，能满足 口P木不同的顾客。所述的 一种带内锅的火锅，其内锅的底部焊接在外锅底部内的中心处.所述的一种带内锅的火锅，在外锅的口部设有两只对称的锅耳.外锅口部 设置两只对称的锅耳，便于双手端锅。所述的一种带内锅的火锅，在外锅的口部设有一只锅耳，与该只锅耳相对 的外锅口部设有...
【技术保护点】
一种带内锅的火锅，包括外锅（１），其锅底为平面，其特征在于：一圆筒状底部为平面的内锅（２），设在外锅底部的内中心处，内锅的侧壁设有若干小个通孔（３）。
【技术特征摘要】
1、一种带内锅的火锅，包括外锅(1)，其锅底为平面，其特征在于一圆筒状底部为平面的内锅(2)，设在外锅底部的内中心处，内锅的侧壁设有若干小个通孔(3)。2、 根据权利要求1所述的一种带内锅的火锅，其特征在于内锅(2)的 底部焊接在外锅(1)底部内的中心处...
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