【技术实现步骤摘要】
本技术涉及山楂去籽刀具，特别是从山楂果头上部取籽除萼的旋转刀具。现时人们食用山楂，多是将籽和果萼去掉，因果萼是虫子产卵、灰尘堆集和农药残留的部位，用水无法洗掉(山楂在水中一天的时间果萼里不进水)，而将山楂贯通除籽的方法，又将去掉较多果肉，并影响口感。本技术的目的是提供一种中间为凸锥形，两边为三角形的旋转刀具、能将山楂籽从果头上部取出，且速度快，质量好，能保持山楂完美的果形，使果肉的营养成份不易流失。本技术由去籽前刀刃1、去籽切削刃2等组成，其特征在于薄金属板刀具前端中部去籽前刀刃1为凸锥形，两端去籽切削刃2为三角形，在刀具中部扭转40°。本技术设计合理、结构简单、使用方便、实用效果好，用本刀具去除山楂籽及果萼、质量好、速度快，适于手动和机械使用，能很好地满足人们食用要求，是山楂深加工的理想工具。本技术附图为结构示意图，其中前刀刃1、切削刃2、副刀刃3、刀具前面4、刀具后面5，切削刃夹角α。下面结合实施例进一步阐述。刀具材质为2毫米不锈钢板，前刀刃宽度6毫米，长度5毫米；刀具有效长度30毫米，宽度12毫米，切削刃夹角α为15°，刀具扭转40°，最佳转速300转／分。
【技术保护点】
一种山楂去籽刀具，由去籽前刀刃、去籽切削刃２等组成，其特征在于薄金属板刀具前端中部去籽前刀刃１为凸锥形，两端去籽切削刃２为三角形，在刀具中部扭转４０°。
【技术特征摘要】
1.一种山楂去籽刀具，由去籽前刀刃1、去籽切削刃2等组成，其特征在于薄金属板刀具前端中部去籽前刀刃1为凸锥形，两端去籽切削刃2为三角形，在刀具中部扭转40°。...
【专利技术属性】
技术研发人员：老延智，老延新，
申请(专利权)人：老延智，
类型：实用新型
国别省市：89[中国|沈阳]
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