【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及食品炊具
,确切地说它是一种自动旋转烧烤机。烧烤是一种受到广大消费者普遍欢迎的就餐方式。以烤牛肉、烤肉串、烤墨斗、烤尤油为特色的饭店在北方广大地区随处可见,特别是对于朝鲜族饭店来说更是其经营上的一大特色,它以其风味独特、食用方便、价格便宜的特点受到了各阶层人士的欢迎。但是,烧烤这种就餐方式自身也有一些明显的缺点,首先是肉经炭火烧烤后,在肉将烤熟时,烤出的油掉入炭火内产生较大的油烟污染就餐环境,并易产生油珠向四周喷溅,易烫伤就餐者,虽然在每个餐卓上都装有吸油烟罩,但仍不能有效地清除室内的油烟,另外,烤熟的肉取出放在碟上必须马上吃掉,不然就会发硬和变味,老人和儿童就餐不便。随着环境保护要求的日益严格,要求每家烧烤饭店外面必须装有直通楼顶上的烟囱,长度达几十米,并且每年还须交纳一定的污染费,这就增加了开业者的成本。再有就是据一些资料介绍,经常吃直接在炭火上烧烤的食品,使人易发生癌症,这样就使一些消费者望而止步。本技术的目的是提供一种自动旋转烧烤机,它可使被烤食品不直接接触炭火,无油烟和滴油飞溅现象发生。本技术的目的是通过如下方案实现的,它由机体、电机、鼓风机、链轮、传动链、轴承和开关等组成,其特征在于机体(1)是一个矩形空槽,机体(1)两侧通过壁上安装孔装有加热盒(3),机体一侧装有传动机构,传动机构带动机体(1)侧边上安装的旋转轮(9)转动,旋转轮(9)上有两个安装孔,叉式烧烤签(8)的两个插头插入旋转轮(9)的两个安装孔内,叉式烧烤签(8)另一端为轴装在机体另一侧U型孔内,机体(1)另外两侧上方放有保温盘(5),在加热盒(3)下方装有带 ...
【技术保护点】
自动旋转烧烤机,它由机体、电机、鼓风机、链轮、传动链、轴承和开关等组成,其特征在于:机体(1)是一个矩形空槽,机体(1)两侧通过壁上安装孔装有加热盒(3),机体一侧装有传动机构,传动机构带动机体(1)侧边上安装的旋转轮(9)转动,旋转轮(9)上有两个安装孔,叉式烧烤签(8)的两个插头插入旋转轮(9)的两个安装孔内,叉式烧烤签(8)另一端为轴装在机体另一侧U型孔内,机体(1)另外两侧上方放有保温盘(5),在加热盒(3)下方装有带有通风孔的通风道(22),通风道(22)一端与主风道(2)相通,另一端装在机体(1)一端壁的安装孔上,主风道(2)一端装有鼓风机(14),在机体(1)下方插装一活动的接油盒(13),电机(7)装在机体传动结构下方。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.自动旋转烧烤机,它由机体、电机、鼓风机、链轮、传动链、轴承和开关等组成,其特征在于机体(1)是一个矩形空槽,机体(1)两侧通过壁上安装孔装有加热盒(3),机体一侧装有传动机构,传动机构带动机体(1)侧边上安装的旋转轮(9)转动,旋转轮(9)上有两个安装孔,叉式烧烤签(8)的两个插头插入旋转轮(9)的两个安装孔内,叉式烧烤签(8)另一端为轴装在机体另一侧U型孔内,机体(1)另外两侧上方放有保温盘(5),在加热盒(3)下方装有带有通风孔的通风道(22),通风道(22)一端与主风道(2)相通,另一端装在机体(1)一端壁的安装孔上,主风道(2)一端装有鼓风机(14),在机体(1)下方插装一活动...
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