本实用新型专利技术涉及一种烤串机，包括装在箱体上部的烤串架，烤串架上设有内、外凹槽，内、外凹槽间装有链条，链条通过链轮传动件与电机连接，电机及链轮传动件装在机箱内，凹槽内装有烤串签子，签子端部装有齿轮，该齿轮与链条连接，箱体内装有炉胆，炉胆底面设有炉箅子，箱体的底部设有排烟管，设在烤串架上的内凹槽大于外凹槽，装在凹槽内的烤串签子其签杆为扁平杆，炉胆为梯形，炉胆侧壁上设有排烟孔，排烟管与炉胆之间装有挡风板，机箱箱体上设有进风口和出风口，其出风口与箱体下部的排烟管连通。本技术火力均匀，翻串顺畅，能提高烤串效果，延长电机使用寿命。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
烤串机
本技术涉及一种烤串机，属于烧烤器具。技术背景现有烤串机，烤串签子放在烤串架的凹槽内，由电机传动系统带动自动翻转， 使签子上的肉串受热烤熟。但是现有烤串机结构还存在如下缺点而影响烤串效果，1、 自动翻转不顺畅因为烤串签子杆细长，中部受力，使用一段时间签子杆就发生变形， 签子杆与支撑凹槽配合不协调而影响自动翻转；2、烧烤时肉片收缩与签子杆的连接间隙 变大或自重等原因，使有些肉片在签子杆上打滑，不能随签子杆同步翻转，容易出现肉 片局部烧焦现象；3、碳火燃烧不均勻，有的部位火大有的部位火小；4、电机在烤箱旁 边，长时间受热影响使用寿命。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种烤串机，该烤串机能克服
技术介绍
所述的缺点， 使火力均勻，翻串顺畅，提高烤串效果，延长电机使用寿命。本技术的技术方案是一种烤串机，包括装在箱体上部的烤串架，烤串 架上设有内、外凹槽，内、外凹槽间装有链条，链条通过链轮传动件与电机连接，电机 及链轮传动件装在机箱内，凹槽内装有烤串签子，签子端部装有齿轮，该齿轮与链条连 接，箱体内装有炉胆，炉胆底面设有炉箅子，箱体的底部设有排烟管，其特征在于设 在烤串架上的内凹槽大于外凹槽，装在凹槽内的烤串签子其签杆为扁平杆。所述的炉胆 为梯形，炉胆侧壁上设有排烟孔。所述的排烟管与炉胆之间装有挡风板。机箱箱体上设 有进风口和出风口，其出风口与箱体下部的排烟管连通。本技术的优点是1、翻串顺畅由于烤串架上的内凹槽比外凹槽大，变形的 签杆在较大的凹槽内翻转顺畅，而签杆两端不易变形，签杆端部在正常设计尺寸的外凹 槽内保持了原位转动；本技术的签杆采用扁平杆，肉串穿在扁平杆上一起转动比在圆杆 上转动时连接牢固，翻转同步。2、通风好，使火力均勻在风机的作用下，气流经炉胆 底面的炉箅子、炉胆侧壁上的排烟孔、挡风板由排烟管排出，由于炉胆壁孔均勻，空气 能与碳大面积的接触，并在挡风板散流的作用下，能使燃烧的火力均勻，而提高了烤串 效果。本技术的优点还在于机箱上的设有进风口和出风口，其出风口与箱体下部的排 烟管连通，排烟的同时对电机散热，能延长电机使用寿命。附图说明图1是本技术烤串机的结构示意图。图2是图1的俯视图。图3是签子的示意图。图4是烤串机传动部分的结构示意图。图5是烤串机的使用状态示意图。图中1进风口、2机箱、3链轮传动件、4烤串架、5炉胆、6炉箅子、7排烟孔、 8内凹槽、9链条、10挡风板、11箱体、12支架、13排烟管、14出风口、15电机、16外 凹槽、17齿轮、18签子。具体实施方式烤串机，具有箱体11，箱体上部装有烤串架4，烤串架上设有平行的内凹槽8 和外凹槽16，内凹槽尺寸比外凹槽尺寸大；内、外凹槽间装有链条9，链条通过链轮传 动件3与电机15连接，电机及链轮传动件装在机箱2内；凹槽内装有烤串签子18，签 子杆为扁平杆，签子端部与齿轮17固定连接，该齿轮与链条9啮合连接；箱体内装有炉 胆5，炉胆为梯形，炉胆底面设有炉箅子6，炉胆侧壁上设有排烟孔7;在箱体的底部设 有与引风机连通的排烟管13，置于箱体内的排烟管管口与炉胆之间装有挡风板10，挡风 板10由支架12支撑；机箱的箱壁上机箱上的设有进风口 1和出风口 14，其出风口 14与 箱体下部的排烟管13连通。工作时，烤串签子18串上肉片放在烤串架4上，启动电机 使链轮、链条、齿轮转动带动烤串签子使肉均勻的在火上烤熟。引风机工作，从炉胆上 方吸进的风携燃碳产生的烟尘，经炉胆侧壁上的排烟孔、底面的炉箅子、再经挡风板周 边、排烟管排出；同时从机箱一侧的进风口吸进的风，经机箱另一侧的出风口进入箱体 下部的排烟管排出。烤串签子长时间使用，签子杆很容易变形，本技术将支撑签子杆的 烤串架内凹槽设计的较大，比外侧的凹槽大，所以对一些变形的烤串签子也能继续正常 使用。本技术采用扁杆签子，肉串在扁杆签子上翻转不打滑。本技术的炉箅子、排烟 孔、进出风口、挡风板、排烟管所构成的通风、排风网络可使碳燃烧好，能提高烤串效 果和对电机散热，提高电机使用寿命。权利要求1.一种烤串机，包括装在箱体上部的烤串架，烤串架上设有内、外凹槽，内、外凹 槽间装有链条，链条通过链轮传动件与电机连接，电机及链轮传动件装在机箱内，凹槽 内装有烤串签子，签子端部装有齿轮，该齿轮与链条连接，箱体内装有炉胆，炉胆底面 设有炉箅子，箱体的底部设有排烟管，其特征在于设在烤串架上的内凹槽大于外凹 槽，装在凹槽内的烤串签子其签杆为扁平杆。2.根据权利要求1所述的烤串机，其特征在于所述的炉胆为梯形，炉胆侧壁上设 有排烟孔。3.根据权利要求1或2所述的烤串机，其特征在于排烟管的管口与炉胆之间装有挡 风板。4.根据权利要求1或2所述的烤串机，其特征在于机箱箱体上设有进风口和出风 口，其出风口与箱体下部的排烟管连通。5.根据权利要求3所述的烤串机，其特征在于机箱箱体上设有进风口和出风口， 其出风口与箱体下部的排烟管连通。专利摘要本技术涉及一种烤串机，包括装在箱体上部的烤串架，烤串架上设有内、外凹槽，内、外凹槽间装有链条，链条通过链轮传动件与电机连接，电机及链轮传动件装在机箱内，凹槽内装有烤串签子，签子端部装有齿轮，该齿轮与链条连接，箱体内装有炉胆，炉胆底面设有炉箅子，箱体的底部设有排烟管，设在烤串架上的内凹槽大于外凹槽，装在凹槽内的烤串签子其签杆为扁平杆，炉胆为梯形，炉胆侧壁上设有排烟孔，排烟管与炉胆之间装有挡风板，机箱箱体上设有进风口和出风口，其出风口与箱体下部的排烟管连通。本技术火力均匀，翻串顺畅，能提高烤串效果，延长电机使用寿命。文档编号A21B1/00GK201806560SQ20102053661公开日2011年4月27日 申请日期2010年9月20日 优先权日2010年9月20日专利技术者马春歌 申请人:马春歌本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种烤串机，包括装在箱体上部的烤串架，烤串架上设有内、外凹槽，内、外凹槽间装有链条，链条通过链轮传动件与电机连接，电机及链轮传动件装在机箱内，凹槽内装有烤串签子，签子端部装有齿轮，该齿轮与链条连接，箱体内装有炉胆，炉胆底面设有炉箅子，箱体的底部设有排烟管，其特征在于：设在烤串架上的内凹槽大于外凹槽，装在凹槽内的烤串签子其签杆为扁平杆。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：马春歌，
申请(专利权)人：马春歌，
类型：实用新型
国别省市：22[中国|吉林]
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