烹饪控制方法、装置、可读存储介质和烹饪设备制造方法及图纸

本公开涉及烹饪控技术领域，特别地涉及一种烹饪控制方法、装置、可读存储介质和烹饪设备，该方法包括：执行第一烹饪操作，使所述第一类食材先于第二类食材进行烹饪；对所述第一类食材和所述第二类食材执行第二烹饪操作，使所述第一类食材和所述第二类食材达到目标温度；对所述第一类食材和所述第二类食材执行第三烹饪操作，使所述第一类食材和所述第二类食材处于反复加热的状态，直至烹饪完成；所述第一类食材所需烹饪时间长于所述第二类食材所需烹饪时间；从而克服了烹饪过程中需要不同烹饪时间的食材无法同时煮熟的问题，使得在煮熟食材的同时缩短烹饪时间，提升用户体验。提升用户体验。提升用户体验。

【技术实现步骤摘要】
烹饪控制方法、装置、可读存储介质和烹饪设备


[0001]本公开涉及烹饪
，特别地涉及一种烹饪控制方法、装置、可读存储介质和烹饪设备。

技术介绍

[0002]杂粮由种类繁多的粮食构成，含有丰富的营养元素，如不饱和脂肪酸、维生素、以及膳食纤维等，对人体健康非常有益。越来越多的人喜欢烹饪杂粮粥，以此来提高自身免疫力。杂粮粥好吃且营养丰富，但由于杂粮中粮食种类繁多且杂粮中豆类的种皮较厚不易吸水，因此，若烹饪时间过短则很容易发生杂粮粥夹生的问题。
[0003]一般情况下，煮粥过程包括升温阶段和熬煮阶段，即刚开始就进入升温阶段，然后进入熬煮阶段。然而，由于杂粮粥中存在多种不同种类的豆类，因此如果采用普通白粥的烹饪方法来烹饪杂粮粥，那么需要不同烹饪时间的食材无法同时煮熟，得到的杂粮粥中容易存在大部分豆类夹生的情况。
[0004]本领域亟需一种方案来克服烹饪过程中需要不同烹饪时间的食材无法同时煮熟的问题，使得在煮熟食材的同时缩短烹饪时间，提升用户体验。

技术实现思路

[0005]本公开提供一种烹饪控制方法、装置、可读存储介质和烹饪设备，解决了现有技术中烹饪过程中需要不同烹饪时间的食材无法同时煮熟的问题。
[0006]第一方面，本公开提供了一种烹饪控制方法，应用于烹饪设备，待烹饪食材至少包括第一类食材和第二类食材，所述烹饪方法包括：
[0007]执行第一烹饪操作，使第一类食材先于第二类食材进行烹饪；
[0008]对所述第一类食材和所述第二类食材执行第二烹饪操作，使所述第一类食材和所述第二类食材达到目标温度；
[0009]对所述第一类食材和所述第二类食材执行第三烹饪操作，使所述第一类食材和所述第二类食材处于反复加热的状态，直至烹饪完成；
[0010]所述第一类食材所需烹饪时间长于所述第二类食材所需烹饪时间。
[0011]在一些实施例中，所述执行第一烹饪操作，包括：
[0012]将第一类食材与水一同加入烹饪设备，以第一功率加热至第一温度；
[0013]切换至第二功率进行加热，以使所述烹饪设备的加热温度处于所述第一温度与第二温度构成的温度区间，且持续第一预设时长；
[0014]所述第二功率小于或等于所述第一功率。
[0015]在一些实施例中，所述执行第一烹饪操作，还包括：
[0016]加入第二类食材，以第二功率进行加热，以使所述烹饪设备的加热温度处于所述第一温度与第二温度构成的温度区间，且持续第二预设时长；
[0017]所述第一预设时长大于所述第二预设时长。
[0018]在一些实施例中，所述执行第一烹饪操作，还包括：
[0019]加入预先混合好的第二类食材与水的混合物，以第二功率进行加热，以使所述烹饪设备的加热温度处于所述第一温度与第二温度构成的温度区间，且持续第二预设时长；
[0020]所述第一预设时长大于所述第二预设时长。
[0021]在一些实施例中，在所述持续第一预设时长之后，发出提示信息，以提示用户加入第二类食材。
[0022]在一些实施例中，所述烹饪设备包括至少两个食材盒，分别装有第一类食材、第二类食材或第二类食材与水的混合物；
[0023]在所述持续第一预设时长之后，识别出装有第二类食材或者第二类食材与水的混合物的目标食材盒；
[0024]通过所述目标食材盒加入第二类食材或者第二类食材与水的混合物。
[0025]在一些实施例中，所述第二烹饪操作，包括：
[0026]以第三功率将加热至目标温度。
[0027]在一些实施例中，所述第三烹饪操作，包括：
[0028]分别以递减的功率进行加热。
[0029]在一些实施例中，所述分别以递减的功率进行加热，包括：
[0030]以第四功率加热第三预设时长；
[0031]切换至第五功率加热，持续第四预设时长；
[0032]切换至第六功率加热，持续第五预设时长，烹饪完成；
[0033]其中，第四功率＞第五功率＞第六功率。
[0034]第二方面，本公开提供了一种烹饪控制装置，应用于烹饪设备，待烹饪食材至少包括第一类食材和第二类食材，所述烹饪控制装置包括：
[0035]第一控制模块，用于执行第一烹饪操作，使第一类食材先于第二类食材进行烹饪；
[0036]第二控制模块，用于对所述第一类食材和所述第二类食材执行第二烹饪操作，使所述第一类食材和所述第二类食材达到目标温度；
[0037]第三控制模块，用于对所述第一类食材和所述第二类食材执行第三烹饪操作，使所述第一类食材和所述第二类食材处于反复加热的状态，直至烹饪完成；
[0038]所述第一类食材所需烹饪时间长于所述第二类食材所需烹饪时间。
[0039]第三方面，本公开提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现第一方面的任一实施例所述的方法。
[0040]第四方面，本公开提供了一种烹饪设备，包括处理器和存储器，所述存储器上存储有计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现第一方面的任一实施例所述的方法。
[0041]在一些实施例中，还包括至少两个食材盒，分别装有第一类食材、第二类食材或第二类食材与水的混合物；
[0042]在持续第一预设时长之后，当识别出装有第二类食材或者第二类食材与水的混合物的目标食材盒时，所述处理器控制所述目标食材盒加入第二类食材或者第二类食材与水的混合物。
[0043]本公开提供的一种烹饪控制方法、装置、可读存储介质和烹饪设备，通过第一烹饪
操作使第一类食材先于第二类食材进行加热，并维持在一定温度范围内，然后通过第二烹饪操作使第一类食材和第二类食材达到目标温度，最后对第一类食材和第二类食材执行第三烹饪操作，使所述第一类食材和所述第二类食材处于反复加热的状态至烹饪完成；能够使得需要加热时间较长的第一类食材与需要加热时间较短的第二类食材同时烹饪完成，从而克服了烹饪过程中需要不同烹饪时间的食材无法同时煮熟的问题，并缩短了烹饪时长，提升了用户体验。
附图说明
[0044]在下文中将基于实施例并参考附图来对本公开进行更详细的描述：
[0045]图1为本公开实施例提供的一种烹饪控制方法的流程示意图；
[0046]图2为本公开实施例提供的一种烹饪控制方法的时间温度示意图；
[0047]图3为本公开实施例提供的第一烹饪操作的流程示意图；
[0048]图4为本公开实施例提供的一种烹饪控制装置的结构框图。
[0049]在附图中，相同的部件使用相同的附图标记，附图并未按照实际的比例绘制。
具体实施方式
[0050]为了使本
的人员更好地理解本公开方案，并对本公开如何应用技术手段来解决技术问题，并达到相应技术效果的实现过程能充分理解并据以实施，下面将结合本公开实施例中的附图，对本公开实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪控制方法，其特征在于，应用于烹饪设备，待烹饪食材至少包括第一类食材和第二类食材，所述烹饪方法包括：执行第一烹饪操作，使第一类食材先于第二类食材进行烹饪；对所述第一类食材和所述第二类食材执行第二烹饪操作，使所述第一类食材和所述第二类食材达到目标温度；对所述第一类食材和所述第二类食材执行第三烹饪操作，使所述第一类食材和所述第二类食材处于反复加热的状态，直至烹饪完成；所述第一类食材所需烹饪时间长于所述第二类食材所需烹饪时间。2.根据权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述执行第一烹饪操作，包括：将第一类食材与水一同加入烹饪设备，以第一功率加热至第一温度；切换至第二功率进行加热，以使所述烹饪设备的加热温度处于所述第一温度与第二温度构成的温度区间，且持续第一预设时长；所述第二功率小于或等于所述第一功率。3.根据权利要求2所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述执行第一烹饪操作，还包括：加入第二类食材，以第二功率进行加热，以使所述烹饪设备的加热温度处于所述第一温度与第二温度构成的温度区间，且持续第二预设时长；所述第一预设时长大于所述第二预设时长。4.根据权利要求2所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述执行第一烹饪操作，还包括：加入预先混合好的第二类食材与水的混合物，以第二功率进行加热，以使所述烹饪设备的加热温度处于所述第一温度与第二温度构成的温度区间，且持续第二预设时长；所述第一预设时长大于所述第二预设时长。5.根据权利要求3或4所述的烹饪控制方法，其特征在于，在所述持续第一预设时长之后，发出提示信息，以提示用户加入第二类食材。6.根据权利要求3或4所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述烹饪设备包括至少两个食材盒，分别装有第一类食材、第二类食材或第二类食材与水的混合物；在所述持续第一预设时长之后，识别出装有第二类食材或者第二类食材与水的混合物的目标食材盒；通...

【专利技术属性】
技术研发人员：许雪燕，孔进喜，王江南，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：