卫生砧板制造技术

本实用新型专利技术运用层叠式结构解决了砧板卫生的难题。这种卫生砧板由两种抗切强度的薄层材料相间层叠构成一个易于剥离的整体，较耐切的一种材料为使用层，作为砧板面使用；另一种作为保护层，起保护使用层清洁的作用，可选用纸质或其他材料制作。用于家庭医院等处。（*该技术在2003年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

一般砧板使用后暴露于空气之中，而板面上残留的食物是无孔不入的微生物生长繁殖的良好条件，而这些在砧板上大量增殖的微生物往往在烹饪过程中不能被完全杀灭。砧板的卫生不佳是“病从口入”的一个重要原因。本技术提供了一种结构简单的卫生砧板及其制作方法。这种卫生砧板由经过可食用植物油(如菜油)浸润后的无害的薄层材料(如纸质材料)层叠为书页式结构，在一定压力下，经干燥形成一个整体，但薄层之间易于剥离。以下结合附图对本技术的实施作进一步说明附图说明图1是本技术的纵剖面构造图(层数不限)；图2是图1中两种薄层材料的剖面图。A层为保护层，B层为使用层。制作时，采用两种抗切强度的薄层材料A和B，以ABAB…的方式相间层叠。A用一般强度材料即可，但B要求有足够的耐切强度。A作为保护层，B作为使用层。植物油能阻止水浸润和透过，在制作中还起粘合作用。使用时剥离A层露出B层作为砧板使用，使用后剥离粘有食物的B层，露出A层保护层。这样，每次都可使用一面卫生清洁的B层，能够有效地防止病原微生物进入食物，解决了砧板卫生难题。本卫生砧板可制作成不同规格，不同形状(如苹果形)；还可在A层上印刷日历、菜谱等；可制作配套硬质垫板便于放置和使用。

【技术保护点】
一种卫生砧板，其特征在于由两种抗切强度的薄层材料相间层叠构成的易于剥离的书页式结构。

【技术特征摘要】
1.一种卫生砧板，其特征在于由两种抗切强度的...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖立新，
申请(专利权)人：廖立新，
类型：实用新型
国别省市：52[中国|贵州]