一种防霉抗菌砧板制造技术

本实用新型专利技术公开了一种防霉抗菌砧板，包括砧板本体、支撑腿和扫水装置，支撑腿设置在砧板本体的底面，扫水装置包括集水槽、第一滑板和第一支撑条，集水槽环绕在砧板本体的四周，集水槽包括底板、内侧板和外侧板，内侧板和外侧板分别垂直设置在底板内侧和外侧，砧板本体的底面设置有沟槽，内侧板的上端卡在沟槽中；外侧板相对两侧的顶端设置有滑轨，第一支撑条一端卡设在滑轨中，第一支撑条另一端和第一滑板连接，第一滑板和滑轨垂直，第一滑板的底端和砧板本体的顶端在同一平面，支撑腿能够保证空气流通，能快速风干砧板本体，第一滑板能将砧板本体上的水和食物残渣清扫掉，避免砧板表面长时间浸润在水中。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种厨房用具，更具体的说是涉及一种防霉抗菌砧板。
技术介绍
民以食为天，在食物的制作之前有一个重要步骤，就是对食物的切割，而对食物的切割离不开砧板，砧板是厨房中不可或缺的料理用具之一。砧板一般可以分为塑料砧板、木质砧板、竹质砧板，钢化玻璃砧板等，木质砧板因为密度高，韧性强，从而使用广泛，但是木质的砧板清洁不够彻底的话，容易藏污纳垢；砧板接触的食物，尤其是生砧，都需要先清洗再切割，但是先晾干再切割不太实际，那么砧板上就会有积水，砧板长时间浸泡在水里，水分便会渗入砧板内部，砧板在使用过程中，食物很容易残留在砧板上，或者使用时一般将砧板放在厨房桌台上，而桌台上常有水分，导致砧板下表面较长时间贴合着桌台上的水，如果厨房通风不好，或者在梅雨季，就会发霉发黑，产生有害菌，从而导致细菌感染食物，即使用钢丝球刷，用开水烫，有时也不能全部清除干净，在下一次使用砧板切菜时，会随着食物被人们吃掉，这样会对人体产生不良影响，影响人体健康，砧板发霉一直是令生产厂家和使用者最为困惑的难题，因此推出防霉抗菌砧板，具有很大的现实意义。现有的砧板很少有抗菌功能，即使有抗菌功能，一般也是以抗菌涂层的形式出现，抗菌涂层在使用过程中很容易被刀具所损坏，因此抗菌效果并不理想。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种结构简单，使用方便的防霉抗菌砧板，解决了现有家用砧板容易发霉，滋生细菌的问题。为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：一种防霉抗菌砧板，包括砧板本体、支撑腿和扫水装置，所述砧板本体呈立方体，所述支撑腿设置在砧板本体的底面，所述扫水装置围在砧板本体的边沿，所述扫水装置包括集水槽、第一滑板和第一支撑条，所述集水槽环绕在砧板本体的四周，所述集水槽包括底板、内侧板和外侧板，所述内侧板设置在底板内侧，所述外侧板设置在底板外侧，所述内侧板和外侧板垂直于底板，所述砧板本体的底面设置有沟槽，所述内侧板的上端卡在沟槽中；所述外侧板相对两侧的顶端设置有滑轨，所述第一支撑条一端卡设在滑轨中，所述第一支撑条另一端和第一滑板连接，所述第一滑板和滑轨垂直，所述第一滑板的底端和砧板本体的顶端在同一平面。作为本技术的进一步改进，所述扫水装置还包括第二支撑条和第二滑板，所述第二滑板和第一滑板平行，所述第二滑板上设置有通孔。作为本技术的进一步改进，所述通孔设置在第二滑板的底端。作为本技术的进一步改进，所述通孔以阵列形式分布在板面上。作为本技术的进一步改进，所述砧板本体侧面设置有弧形槽，所述弧形槽在砧板本体中部，所述弧形槽位于集水槽上方。作为本技术的进一步改进，所述第一支撑条底端连接有卡块，所述滑轨的截面呈倒T字状。作为本技术的进一步改进，所述砧板本体的底面上设置有和支撑腿相配合的安装槽，所述支撑腿部分嵌入安装槽，所述支撑腿和安装槽的接触面上设置有凸块，所述安装槽的面上设置有同凸块相配合的凹槽。作为本技术的进一步改进，所述支撑腿是橡胶材料制成，所述支撑腿和安装槽之间用粘接剂粘接。作为本技术的进一步改进，所述支撑腿裸露在外的部分从上至下周围逐渐增大。作为本技术的进一步改进，所述支撑腿的底面设置有凸起的条纹。本技术的砧板本体上设置有支撑腿和扫水装置，所述支撑腿设置在砧板本体的底面，所述扫水装置围在砧板本体的边沿，所述扫水装置包括集水槽、第一滑板和第一支撑条，所述集水槽环绕在砧板本体的四周，所述集水槽的外侧板相对两侧的顶端设置有滑轨，所述第一支撑条一端卡设在滑轨中，所述第一支撑条另一端和第一滑板连接。可以随时通过第一支撑条带动第一滑板在滑轨中滑动，将砧板本体上的水和食物残渣清扫掉，避免砧板表面长时间浸润在水中，使水渗入砧板内部，久而久之，发霉变黑。支撑腿能够使砧板板体与桌台之间具有一定空间，保证空气流通，能快速风干砧板本体，本技术结构简单，生产加工方便。附图说明图1为本技术的斜视图。图2为本技术的截面图。具体实施方式下面将结合附图所给出的实施例对本技术做进一步的详述。参照图1和2所示，本实施例的一种防霉抗菌砧板，包括砧板本体1、支撑腿2和扫水装置3，砧板本体1呈立方体，支撑腿2设置在砧板本体1的底面，扫水装置3围在砧板本体1的边沿，扫水装置3包括集水槽31、第一滑板32和第一支撑条33，集水槽31环绕在砧板本体1的四周，集水槽31包括底板311、内侧板312和外侧板313，内侧板312设置在底板311内侧，外侧板313设置在底板311外侧，内侧板312和外侧板313垂直于底板311，砧板本体1的底面设置有沟槽11，内侧板312的上端卡在沟槽11中；外侧板313相对两侧的顶端设置有滑轨314，第一支撑条33一端卡设在滑轨314中，第一支撑条33另一端和第一滑板32连接，第一滑板32和滑轨314垂直，第一滑板32的底端和砧板本体1的顶端在同一平面。可以随时通过第一支撑条33带动第一滑板32在滑轨314中滑动，将砧板本体1上的水和食物残渣清扫掉，避免砧板表面长时间浸润在水中，使水渗入砧板内部，久而久之，发霉变黑。支撑腿2能够使砧板本体1与桌台之间具有一定空间，保证空气流通，能快速风干砧板本体1，本技术结构简单，生产加工方便。作为改进的一种具体实施方式，扫水装置3还包括第二支撑条34和第二滑板35，第二滑板35和第一滑板32平行，第二滑板35上设置有通孔36。在做饭时，切菜之前必须要先清洗蔬菜，但是先晾干再切割不太现实，在砧板上切菜的过程中，蔬菜上的水会挤在砧板上，我们一般会先将切好的菜装盘，腾出空间切其他菜品，为了避免将菜放入热油锅时，油会溅出，我们希望蔬菜表面尽量不要残留水分，设置有通孔36的第二滑板35可以方便将菜装盘的同时，尽量将砧板上的水沥掉。作为改进的一种具体实施方式，通孔36设置在第二滑板35的底端。在能将水沥掉的同时，又不会漏掉切的比较碎的菜品。作为改进的一种具体实施方式，通孔36以阵列形式分布在板面上。沥水效果更好。作为改进的一种具体实施方式，砧板本体1侧面设置有弧形槽13，弧形槽13在砧板本体1中部，弧形槽13位于集水槽31上方。在装盘时，可以将盘子的边沿卡入弧形槽13，便于装菜，防止菜品洒在桌台上。作为改进的一种具体实施方式，第一支撑条33底端连接有卡块37，滑轨314的截面呈倒T字状。使卡块37和滑轨314结合更稳固，避免第一支撑条33在滑轨314中滑动时，脱离滑轨314。作为改进的一种具体实施方式，砧板本体1的底面上设置有和支撑腿2相配合的安装槽12，支撑腿2部分嵌入安装槽12，支撑腿2和安装槽12的接触面上设置有凸块21，安装槽12的面上设置有同凸块21相配合的凹槽14。凸块21和凹槽14的设置增大了支撑腿2和安装槽12的接触面积，使得两者结合更稳固。作为改进的一种具体实施方式，支撑腿2是橡胶材料制成，橡胶材料具有一定的弹性，可以有效减缓砧板本体1与厨台间的相对振动和滑动，减少了切剁过程中产生的噪音，防止了振动对工作台损伤，同时也避免了因砧板本体1滑动而切伤手的现象；支撑腿2和安装槽12之间用粘接剂粘接。在稳固连接支撑腿2和安装槽12的同时，使支撑腿2和安装槽12之间没有空隙，以免不易清洗处滋生细菌。作为改进的一种具体实施方式，支撑腿本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防霉抗菌砧板，包括砧板本体(1)、支撑腿(2)和扫水装置(3)，所述砧板本体(1)呈立方体，所述支撑腿(2)设置在砧板本体(1)的底面，所述扫水装置(3)围在砧板本体(1)的边沿，其特征在于：所述扫水装置(3)包括集水槽(31)、第一滑板(32)和第一支撑条(33)，所述集水槽(31)环绕在砧板本体(1)的四周，所述集水槽(31)包括底板(311)、内侧板(312)和外侧板(313)，所述内侧板(312)设置在底板(311)内侧，所述外侧板(313)设置在底板(311)外侧，所述内侧板(312)和外侧板(313)垂直于底板(311)，所述砧板本体(1)的底面设置有沟槽(11)，所述内侧板(312)的上端卡在沟槽(11)中；所述外侧板(313)相对两侧的顶端设置有滑轨(314)，所述第一支撑条(33)一端卡设在滑轨(314)中，所述第一支撑条(33)另一端和第一滑板(32)连接，所述第一滑板(32)和滑轨(314)垂直，所述第一滑板(32)的底端和砧板本体(1)的顶端在同一平面。

【技术特征摘要】
1.一种防霉抗菌砧板，包括砧板本体(1)、支撑腿(2)和扫水装置(3)，所述砧板本体(1)呈立方体，所述支撑腿(2)设置在砧板本体(1)的底面，所述扫水装置(3)围在砧板本体(1)的边沿，其特征在于：所述扫水装置(3)包括集水槽(31)、第一滑板(32)和第一支撑条(33)，所述集水槽(31)环绕在砧板本体(1)的四周，所述集水槽(31)包括底板(311)、内侧板(312)和外侧板(313)，所述内侧板(312)设置在底板(311)内侧，所述外侧板(313)设置在底板(311)外侧，所述内侧板(312)和外侧板(313)垂直于底板(311)，所述砧板本体(1)的底面设置有沟槽(11)，所述内侧板(312)的上端卡在沟槽(11)中；所述外侧板(313)相对两侧的顶端设置有滑轨(314)，所述第一支撑条(33)一端卡设在滑轨(314)中，所述第一支撑条(33)另一端和第一滑板(32)连接，所述第一滑板(32)和滑轨(314)垂直，所述第一滑板(32)的底端和砧板本体(1)的顶端在同一平面。2.根据权利要求1所述的一种防霉抗菌砧板，其特征在于：所述扫水装置(3)还包括第二支撑条(34)和第二滑板(35)，所述第二支撑条(34)一端卡设在滑轨(314)中，所述第二支撑条(34)另一端和第二滑板(35)连接，所述第二滑板(35)和第一滑板(32)平行，所述第二滑板(35)...

【专利技术属性】
技术研发人员：林日馀，黄明兴，廖辉，惠甜，赵林锋，林少鸟，倪登辉，林少芬，钟建鸽，
申请(专利权)人：温州市龙湾区职业技术学校，
类型：新型
国别省市：浙江;33