一种便于厨房下油、下作料的组合柜制造技术

本实用新型专利技术－一种便于厨房下油、下作料的组合柜，它主要是由附有注油嘴、刻度计、观察管的油箱和附有抵触开关的固体作料格、立式弹簧水嘴的液体作料格的作料箱共同组成；它解决了目前厨房下油、下作料繁琐不便等缺限，它将作料箱与油箱组合成一体，多种作料、油集中在一柜体内，不占地方；使用时操作便捷、自如；固体作料格的取料方式是由抵触开关控制，液体作料格的取料方式是由立式弹簧水嘴控制；它的整体美观。（*该技术在2009年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术－一种便于厨房下油、下作料的组合柜，属于厨具类。众所周知，在厨房做菜要往锅内下油(食用油，下同)、盐、酱、醋等作料，而在此同时都得把油壶(因油用容器装着)或作料瓶(罐)从一处拿到手上打开盖子，等下好油或作料后再盖上盖子，然后把它放回原处，具有一定重量的油壶拿来放去费力又费时，这一系列动作既繁琐又不便；若作料品种较多，作料瓶(罐)就相对增多；瓶(罐)多就零乱又占地方，又不便收拾。本技术的目的是为了解决目前厨房做菜时往锅内下油、下作料繁琐、不便；厨房内作料瓶(罐)多而零乱又占地方等缺限而设计的一种便于厨房下油、下作料的组合柜。本技术的目的可以通过以下技术方案来达到一种便于厨房下油、下作料的组合柜的整体结构图如附附图说明图1所示它主要是由附有注油嘴(1)、刻度计(2)、观察管(3)、拉手(4)等的油箱(5)和附有立式弹簧水嘴(6)、抵触开关(7)的作料箱(8)共同组成。油箱底部成凸槽形，在其底部有一注油嘴(1)，油箱的取油方式是由注油嘴控制，既注油嘴(1)于油箱底部一定角度内时呈关闭状态(如附图中状态指示1所示)，当注油嘴(1)转出油箱底部与其成一定角度时呈开启状态(附图中状态指示2所示)，油就自然流出；当需要用油时，把注油嘴(1)从油箱底部转出成一定角度(60°-90°均可，因为没有一定角度，注油嘴转出油箱底部就会出油，这样造成油漏锅外的现象)，需要关闭时，把注油嘴(1)推往油箱底部至关闭(油不流出)时止；在油箱内凸槽底部有一孔状有底圆柱筒(图10所示)置于油箱内出油口的正上方，因液体在容器内从其底部流出具有一定压力，为了减低压力在圆柱筒的四周及其底部开一些小孔，有底圆柱筒的口部盖在油箱内出油口的正上方，底部朝上，油经筒孔后再流出，这样流出来的油没有太大的压力；油箱(5)的右侧面有观察管(3)，此管为透明管，它主要用以观察油箱内油量的多少；观察管(3)左侧标有刻度计(2)(根据油的密度和油箱的体积算出油的重量并标在上面，便于知道油箱内有多少油)；油箱(5)顶部有一注油口(12)，成敞口型，当箱内的油用完后，油就从注油口(12)倒入；油箱(15)正面侧上方有一拉手(4)、背面有滑滚(图7所示)和滑槽(图6所示，把滑槽的固定孔(15)固定在灶具后上方的墙壁上，滑滚挂入滑槽(14)后，使油箱在墙壁上能左右平行滑动；当需要往锅内下油时，手持拉手(4)将油箱滑至灶具正后上方，使注油嘴(1)开启后油流至锅中心，这样，下油就及为便捷、轻松，将油下好后，顺手将油箱推至卡槽另一端，使油箱(5)不受锅内炒菜的油烟及高温的影响薰烤；滑槽的(14)长度要比油箱宽度要长，滑槽(14)左右两端有挡口(17)，其目的是使滑滚在滑槽以内滑动，油箱正面附有挂钉(图8所示)，挂钉用以挂作料箱(8)；作料箱(8)背面有卡口(图9所示)，将卡口卡入油箱正面的挂钉上，作料箱(8)和油箱(5)就组合成一柜体。作料箱(8)可根据作料种类分成若干格，它是由固体(盐、味精等)作料格(20)和液体(酱、醋等)作料格(21)共同组成，固体作料格(20)的取料方式是由抵触开关(7)控制，抵触开关的结构如图2所示在图2中，固体作料格的背面有与其背面连为一体的挡板(22)，固体作料格漏口(23)内部有卡槽(24)，卡槽(24)的正后面有卡片过孔(29)，卡槽(24)的上层比下层宽，卡槽(24)的厚度由卡片(25)的厚度决定，既卡片(25)通过卡片过孔(29)时能在卡槽(24)内前后滑动，而作料在卡片(25)滑动的同时又进不了卡槽(24)内，卡片在卡槽内滑动起到对固体作料的关、放作用。当卡片(25)滑满卡槽(24)时，作料呈关闭状态，当卡片(25)退出卡槽(24)时作料就放出，在卡片挡口处(26)前挡上有一搅拌棒(27)(图5所示)，因固体作料有的颗料略大，当作料格漏口处的固体作料漏完后，又因上面的固体作料的堆积挤压有时会蓬起漏不下去，当卡片来回滑动的同时搅拌捧(27)也在固体作料格内来回搅拌，使堆积受挤压而蓬起的作料变松填满漏口容易漏出，搅拌棒不能太粗，太粗相应增加了阻力；卡片(25)的另一端有一抵触片(28)，抵触片(28)与卡片(25)相对应的中心卡片上有平行口(30)，在挡板(22)的下端有一带凸头的平行柱(31)，平行柱(31)的主要作用是固定卡片(25)并能使卡片在其上面平行前后滑动，在卡片与挡板之间平行柱上、下两处有弹簧(18)，当抵触片(28)垂直受力时(可用勺子直接抵触)卡片的平行口(30)沿着平行柱(31)往挡板(22)方向滑行，卡片挡口处(26)同时也在固体作料格漏口(23)的卡槽(24)里往后滑(此时漏口呈开启状态)；当抵触片(28)不受力时(取好一定量的作料)把勺子取开(固体作料已漏在勺子内)，由于弹簧(18)的弹力作用，卡片的平行口沿着平行柱(31)平行弹回至原位，卡片挡口处(26)同时也在固体作料格漏口的卡槽(24)里往前滑至滑满卡槽(24)(这时呈关闭状态)；有一外壳(如图3所示)将卡片(25)、平行柱(31)、弹簧(18)盖起来至作料格的档板(22)上，它起着对卡片、平行柱、弹簧的保护和外观作用。这样，固体作料格漏口的下方只有抵触片(28)露在外面(如图1所示)；在固体作料格(20)敞口处有格盖(33)。液体作料格的取料方式是由立式弹簧水嘴(立式水龙头，常用于饮水机上)控制，其结构如图4所示作料格底部有过孔(38)、外围圈(39)，外围圈内有能上下滑动带实心凸头的空心轴(37)，凸头下面有密封垫(36)，空心轴上部凸头下面有一漏口(35)，空心轴的下端卡在过杆(11)上，过杆的一端固定在外罩(40)上，外围圈上的弹簧(41)一端卡在作料格底部，一端卡在过杆上面空心轴的下端。这样，当过杆上的推板(42)受到推力时(可直接用勺子抵触)，因杠杆的作用，过杆将空心轴在外围圈内顶起，作料格内空心轴的漏口露出，液体作料将从漏口漏下。当取好作料时，推板不受力时(取下勺子)由于外围圈上弹簧的弹力作用，将露在作料格内的空心轴拉回外围圈内，凸头卡在作料格底部的过孔(38)上。这时作料不会漏出(水嘴自动关闭)。一种便于厨房下油、下作料的组合柜其工作原理为先将滑槽(14)固定在灶具的后上方，油箱背面的滑滚挂入滑槽内，作料箱背面的卡口卡入油箱正面的挂钉内，将油、作料分别装入油箱(5)和作料箱(8)内；当需要下油或下作料时，手持拉手(4)将柜体滑至灶具正后方，将油箱(5)底部的注油嘴(1)转出成一定角度，就能把油直接放入锅内，放入一定量的油时，将注油嘴(1)推至油箱底部即油就不会流出(注油嘴自动关闭)，油箱内油量的多少，可通过观察管(3)和刻度计(2)来认定；需要固体作料时，可用勺子一抵抵触开关(7)的抵触片(28)，作料就漏出，取好一定量后取回勺子，由于开关内弹簧作用，开关立即自动关闭；当需要取液体作料时，可用勺子抵立式弹簧水嘴(6)的推板(35)，液体作料流出，取得一定量后，取下勺子，由于水嘴内弹簧的作用，水嘴立即自动关闭；把油或作料下好后，手持拉手(4)将柜体推至滑槽另一端，使柜体不受炒菜的油烟和高温的薰烤。本技术具有如下优点和效果一种便于厨房下油，下作料的组合柜，它将油箱与作料箱组合一体，多种作料、油集中在本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种由附有注油嘴、观察管、刻度计、拉手等的油箱和附有固体作料格、液体作料格的作料箱共同组成的一种便于厨房下油、下作料的组合柜，其特征在于：作料箱在油箱的正面。

【技术特征摘要】
1.一种由附有注油嘴、观察管、刻度计、拉手等的油箱和附有固体作料格、液体作料格的作料箱共同组成的一种便于厨房下油、下作料的组合柜，其特征在于作料箱在油箱的正面。2.根据权利要求1所述的一种便于厨房下油、下作料的组合柜，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈良仲，周贵宾，
申请(专利权)人：陈良仲，周贵宾，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]