组合式热风烤炉制造技术

一种用于烘焙食品的组合式热风烤炉，其主要是在一盘形底座内设置可分离的双层烤网，其上套罩有一罩盖，该罩盖顶部组合有一倒Ｌ形固定座，固定座上设有用于吹送高温热风的热风元件，固定座连接于调整座上，该调整座则固定于底座上，其具有调节固定座高度的功能。本实用新型专利技术的热风烤炉在罩盖与底座间设有一扩充座，以扩充烤炉容量，便于使用，且利于组合装配。（*该技术在2002年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种组合式热风烤炉，特别是一种由热风元件送风加热的组合式热风烤炉。在传统烹调技术中不外乎有煎、煮、炒、炸、蒸、炖、烘、烤等工序，以上述各种烹调方式无一不注重″火候″，许多菜肴在电视或食谱中看似容易，一经下厨亲自操作，虽使用相同材料、配料，但作出的菜色味却不如预期的好，其主要是因火候掌握不好，而在过去器具仍不十分进步的时代，烘烤全用炭火加热，由于炭火热度不易精确控制，火候控制主要凭经验，时至今日，由于工业技术的进步，家庭主妇不须再利用炭火烘焙食物，改用烤箱代劳，藉由烤箱定时定温的特定功能，弥补烹调经验的不足，而现代科技固然使烹调操作得以改善，却未能保留传统烹调技术的精髓，如过去虽以炭火烘烤肉类，虽然操作繁复，但如火候控制得当，可保持肉质鲜嫩多汁、美味可口，而今日的烤箱虽然操作便利，但其存在可能使肉汁被完全烘干吸尽，造成纤维干硬、不利口感等缺点。为改善传统烤箱的缺点，目前市面已出现一种所谓的热风烤炉，此类热风烤炉并非以电热管直接对食品加热，而是透过风扇送风，间接以适当温热风进行烘焙，这种该间接加热方式将可弥补传统烤箱容易吸尽食物水分的缺点，且可均匀精确地控制火候；该类热风烤炉虽可弥补烤箱的不足，却非尽善尽美，如其主要结构是由封闭式锅状本体与一具有热风设备的锅盖所组成，其中本体内设有单层烤网，以便支撑烘烤的食物；该热风烤炉的结构是一固定式装置，无论在使用或闲置状态，均占用一定体积，收藏上较为不便；又该热风烤炉容积一定，遇较大烘焙食物时即无法处理；再其构造均属特定元件，无法挪作他用。由上述可知，现有的热风烤炉仍有多种缺点，有待改良。本技术的主要目的在于提供一种便于组合操作、收藏及可扩大容量的热风烤炉，其主要是在底座一侧设一调整座，于该调整座上连设一具有热风元件的固定座，该固定座上端连接有一罩盖，该罩盖随固定座高度可直接或经一扩充座套罩于底座上，而由固定座上的热风元件送风加热，于其间进行烘培。本技术的组合式热风烤炉包括一盘形底座、一罩盖、一调整座、一呈倒L形其上设有热风元件的固定座及一控制面板；罩盖套罩在底座上端，底座一侧固设调整座，调整座上连设固定座，该固定座水平臂顶面为控制面板，顶底面则连设热风元件；所述底座两端分别形成有提耳，于底部四周边分别形成一环形脚座，其中对应于两提耳处的两环形脚座外侧分别形成有两固定柱；所述调整座大略呈L形，其底部突伸处末端形成一凹弧部，该凹弧部两端分别设有对应套合于底座的固定柱上的固定孔，在调整座腰部内侧形成有一卡槽，该凹弧部及卡槽分别对应于底座的环形脚座及提耳；于调整座顶面形成有一套槽，其外侧壁形成一与套槽相通的槽口，其中套槽内穿设有一升降座，又槽口内侧槽壁上枢设有一调整推块，调整推块上端形成有一卡扣部，卡扣部外侧壁设有一弹簧，弹簧一端抵制于槽口上方壁面，调整推块下端形成一推按部，该升降座对应于调整推块的一侧壁面形成有多个角槽，可分别为调整推块的卡扣部所卡止定位，以提供调整多段高度的功能；所述固定座大略呈一倒L形状，其下端形成有一枢槽，以便于与升降座上的枢杆对应枢接，固定座水平臂底面的热风元件包含有电热管及风扇马达，并由一控制电路所控制；所述罩盖顶面形成有一圆槽，以与固定座上的热风元件对应套接。本技术的组合式热风烤炉，其底座上加装一扩充座，以适当扩充容量，其主要是由两U形框体相对组接构成，该两U形框体接合端分别形成有凸缘及可相互扣合的扣片、扣槽，其中两凸缘上共同套设有扣块，以便组成完整的扩充座。所述底座内设有两相叠接的上、下烤网，该上、下烤网由环绕及交错的网条交织而成，其中下烤网于各转角处分设有一连接片，该连接片底端形成有一叉槽，藉该叉槽使上烤网跨设于下烤网上，构成一双层烤网。本技术具备以下优点一.本技术主要由底座、调整座及具热风元件的固定座组成，其间藉简易的连结予以组合，组装极为便利，在不使用时，亦便于拆卸，以缩小体积，便于收藏。二.本技术可视实际需要藉扩充座适予扩充容量，以供烘焙不同体积的食物，该底座内设有可收叠张合的双层烤网，以便于使用。三.本技术除作一般热风烤炉用外，其盘形的底座亦可充当食物器皿使用，使其用途具有一定弹性。以下结合附图及实施例进一步说明本技术的结构特征。附图简要说明附图说明图1为本技术的外观立体图；图2为本技术的立体分解示意图；图3为本技术底座内上下烤网的局部示意图；图4为本技术调整座的局部剖视图；图5为本技术的动作示意图；图6为本技术加装扩充座的实施例图；图7为本技术扩充座的局部示意图；图8为本技术扩充容量的示意图。有关本技术的结构部份，如图1、图2所示，其主要是在一盘形底座10上端套罩有一罩盖20，在底座10一侧固设有一调整座30，调整座30上连设有一倒L形固定座40，该固定座40顶面为控制面板，底面则连设有一热风元件50，该热风元件50则贯穿连设于罩盖20顶端；其中底座10两端分别形成有提耳11，又于底部四周边分别形成一环形脚座12，其中对应于两提耳11处的两环形脚座12外侧分别形成有两固定柱13，又底座10内设有两相叠接的上、下烤网14、15，其中下烤网15是由环绕及交错的网条150交织而成，其上层即叠设该上烤网14，该上烤网14亦由多条环绕及交错的网条140构成，其各转角处分别设有一连接片141；如图3所示，该连接片141底端形成有一叉槽142，在常态下，连接片141收折平贴于上烤网14底面，上烤网14即自然叠设于下烤网15表面，如须以双层烘烤时，则将连接片141外折成垂直状，以其底端的叉槽142分别跨接于下烤网15上交错的网条150上，即构成一双层烤网。又该调整座30大略呈一L形状，其底部突伸处末端形成一凹弧部31，该凹弧部31两端分别形成有固定孔32，对应套合于底座10底面的固定柱13上，在调整座30腰部内侧形成有一卡槽33，当调整座30与底座10一侧接合时，调整座30腰部的卡槽33楔合于底座10的提耳11上，而调整座30底部的凹弧部31与底座10的环形脚座12对应套接，而凹弧部31两端的固定柱32则可穿设螺杆与对应的固定柱13螺合，该调整座30与底座10即完成连结；调整座30自顶面形成有一套槽34，其外侧壁并形成一与套槽34相通的槽口35，其中套槽34内穿设有一升降座36，又槽口35内侧槽壁上枢设有一调整推块37，藉该调整推块37可调节固定该升降座36的高度；如图4所示，调整推块37上端形成有一卡扣部370，卡扣部370外侧壁设有一弹簧371，弹簧371一端抵制于槽口35上方壁面，用以提供该调整推块37一回复弹力，又调整推块37下端形成一推按部372，当推按部372向槽口35内侧推按时，其上端的卡扣部370将向外推移，而该升降座36对应于调整推块37的一侧壁面形成有多个角槽360(本实施例中为两组)，可分别为调整推块37的卡扣部370所卡止定位，用以调节该升降座36的高度；升降座36顶端形成有一枢杆361，以与该固定座40枢接；如图5所示，固定座40大略呈一倒L形状，其下端形成有一枢槽41，以便与升降座36上的枢杆361对应枢接，又固定座40的水平臂底面设有热风元件50，该热风元件50包含有电热管及风扇马达(图中未示)，并由一控制电路本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种组合式热风烤炉，其特征在于：其包括一盘形底座、一罩盖、一调整座、一装有热风元件的倒Ｌ形固定座及一控制面板；罩盖套罩在底座上端，底座一侧固设调整座，调整座上连设固定座，该固定座水平臂顶面为控制面板；所述底座两端分别形成有提耳，其底部四周边分别形成一环形脚座，两环形脚座外侧分别形成有两固定柱；所述调整座呈Ｌ形，其底部突伸处末端形成一凹弧部，该凹弧部两端分别形成有用以套合所述固定柱的固定孔，调整座腰部内侧形成有一卡槽，该凹弧部及卡槽分别对应于底座的环形脚座及提耳；调整座顶面形成有一套槽，其外侧壁并形成一与套槽相通的槽口，其中套槽内穿设有一升降座，槽口内侧槽壁上枢设有一调整推块，调整推块上端形成有一卡扣部，卡扣部外侧壁设有一端抵制于槽口上方壁面的弹簧，调整推块下端形成一推按部，所述升降座对应于调整推块的一侧壁面形成有多个可分别为调整推块的卡扣部所卡止定位的角槽；所述固定座下端形成有一便于与升降座上的枢杆对应枢接的枢槽，固定座水平臂底面的热风元件包含由一控制电路所控制的电热管及风扇马达；所述罩盖顶面形成有一与固定座上的热风元件对应套接的圆槽。

【技术特征摘要】
1.一种组合式热风烤炉，其特征在于其包括一盘形底座、一罩盖、一调整座、一装有热风元件的倒L形固定座及一控制面板；罩盖套罩在底座上端，底座一侧固设调整座，调整座上连设固定座，该固定座水平臂顶面为控制面板；所述底座两端分别形成有提耳，其底部四周边分别形成一环形脚座，两环形脚座外侧分别形成有两固定柱；所述调整座呈L形，其底部突伸处末端形成一凹弧部，该凹弧部两端分别形成有用以套合所述固定柱的固定孔，调整座腰部内侧形成有一卡槽，该凹弧部及卡槽分别对应于底座的环形脚座及提耳；调整座顶面形成有一套槽，其外侧壁并形成一与套槽相通的槽口，其中套槽内穿设有一升降座，槽口内侧槽壁上枢设有一调整推块，调整推块上端形成有一卡扣部，卡扣部外侧壁设有一端抵制于槽口上方壁面的弹簧，调整推块下端形...

【专利技术属性】
技术研发人员：张丽霞，
申请(专利权)人：张丽霞，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]