【技术实现步骤摘要】
一种出酒效果好的酿酒装置
本专利技术涉及一种出酒效果好的酿酒装置。
技术介绍
酿酒是用水果、乳类、糖类、谷物等原料，经酵母菌发酵后，蒸馏得到无色透明的液体，再经熟成和调兑，制成的透明含酒精浓度高于20％的酒精性饮品。酿酒过程中，先通过蒸粮是使得原料淀粉颗粒细胞壁受热破裂，淀粉糊化，便于大曲微生物和霉的糖化发酵，产酒成香，同时杀死原料所带的微生物，挥发除去原料的杂味，由果胶质分解出的甲醇也在蒸料时被排出，然后根据甲醇沸点较低的特点进行蒸馏，然后将酒蒸汽进行冷却从而凝结成酒滴，进行收集，从而完成酿酒。现有的酿酒设备，产生的酒滴一般是在冷却箱内进行冷凝的，而现有的酿酒设备，其冷却机构较为简单，造成冷凝效果一般，且冷凝后的酒滴容易粘附在冷却箱的内壁上，而现有的酿酒设备一般没有设置较好的晃动机构，酒滴凝结在内壁上会影响出酒效果，同时设备的下次使用时，残留的酒滴也会影响酿酒的品质。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是：为了克服现有技术的不足，提供一种出酒效果好的酿酒装置。本专利技术解决...
【技术保护点】
1.一种出酒效果好的酿酒装置，其特征在于，包括底座(1)、主体(2)、冷却箱(3)、驱动机构、晃动机构和水冷机构，所述主体(2)设置在底座(1)上，所述冷却箱(3)设置在主体(2)的一侧，所述冷却箱(3)通过气管与主体(2)内部连通，所述冷却箱(3)底部设有出酒口，所述驱动机构设置在底座(1)上，所述晃动机构设置在冷却箱(3)上，所述水冷机构设置在冷却箱(3)的一侧；/n所述晃动机构包括移动组件和晃动组件，所述移动组件包括移动杆(4)和第一弹簧(5)，所述底座(1)上设有滑槽，所述移动杆(4)的一端位于滑槽内，所述移动杆(4)与滑槽滑动连接，所述冷却箱(3)设置在移动杆(4...
【技术特征摘要】
1.一种出酒效果好的酿酒装置，其特征在于，包括底座(1)、主体(2)、冷却箱(3)、驱动机构、晃动机构和水冷机构，所述主体(2)设置在底座(1)上，所述冷却箱(3)设置在主体(2)的一侧，所述冷却箱(3)通过气管与主体(2)内部连通，所述冷却箱(3)底部设有出酒口，所述驱动机构设置在底座(1)上，所述晃动机构设置在冷却箱(3)上，所述水冷机构设置在冷却箱(3)的一侧；
所述晃动机构包括移动组件和晃动组件，所述移动组件包括移动杆(4)和第一弹簧(5)，所述底座(1)上设有滑槽，所述移动杆(4)的一端位于滑槽内，所述移动杆(4)与滑槽滑动连接，所述冷却箱(3)设置在移动杆(4)上，所述第一弹簧(5)设置在滑槽内，所述第一弹簧(5)的一端与滑槽连接，所述第一弹簧(5)的另一端与移动杆(4)连接，所述晃动组件包括转轴(6)、转轮(7)和凸轮(8)，所述转轴(6)设置在移动杆(4)的一侧，所述凸轮(8)套设在转轴(6)上，所述凸轮(8)与转轴(6)键连接，所述凸轮(8)与移动杆(4)抵靠，所述转轮(7)有两个，其中一个转轮(7)套设在转轴(6)上，另一个转轮(7)设置在驱动机构上，所述转轮(7)与转轴(6)键连接，两个转轮(7)通过皮带传动连接；
所述水冷组件包括冷却管(9)和鼓水组件，所述冷却管(9)设置在冷却箱(3)内，所述冷却管(9)盘旋设置，所述鼓水组件设置在冷却箱(3)的一侧。
2.如权利要求1所述的出酒效果好的酿酒装置，其特征在于，所述鼓水组件包括水箱(10)、鼓水单元和拉动单元，所述水箱(10)设置在底座(1)上，所述鼓水组件包括套管(11)、活塞(12)、第二弹簧(13)、入水管(14)、出水管(15)和排水管(16)，所述套管(11)设置在底座(1)上，所述活塞(12)设置在套管(11)内，所述活塞(12)与套管(11)密封连接，所述第二弹簧(13)设置在套管(11)内，所述第二弹簧(13)的一端与活塞(12)连接，所述第二弹簧(13)的另一端与套管(11)连接，所述入水管(14)和出水管(15)均设置在套管(11)顶部，所述套管(11)通过入水管(14)与水箱(10)内部连通，所述冷却管(9)通过出水管(15)与套管(11)内部连通，所述排水管(16)设置在冷却管(9)远离出水管(15)的一端，所述水箱(10)通过排水管(16)与冷...
【专利技术属性】
技术研发人员：王彩霞，
申请(专利权)人：南京极雨环保科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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