拌肠机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种拌肠机，包括拌肠料斗、支撑板和立架，支撑板上设有旋转驱动装置，拌肠料斗安装在旋转驱动装置上，支撑板下侧设有转轴，转轴铰接在立架上，在支撑板下方设有俯仰驱动装置，支撑板通过连杆连接到俯仰驱动装置，通过旋转驱动装置带动拌肠料斗转动，从而可机械化的将火腿肠和辣椒粉拌匀，而通过俯仰驱动装置调整支撑板的俯仰角，方便拌肠料斗的装料及卸料，减轻了工作量，提高了工作效率，由于拌肠料斗的外周面由多个侧面拼合成，使得拌肠料斗内部空间周边由一格格曲面构成，拌肠料斗内部周面是不平滑的面，这样容易使内部的火腿肠翻滚起来，使得火腿肠相互分离，每一根火腿肠都与辣椒粉充分接触，拌肠的效果更好。

【技术实现步骤摘要】
拌肠机
本技术涉及香肠加工设备
，具体涉及一种拌肠机。
技术介绍
目前，有一种香辣火腿肠是将灌肠、制熟后的火腿肠拌上油炸辣椒粉，然后进行包装，火腿肠外表面沾上油炸的辣椒粉，风味独特，颇受欢迎。由于工厂需要大批量生产，通过人工对火腿肠拌上辣椒粉，工作量大，效率低，但是目前在市面上购买不到适于搅拌火腿肠的拌料设备，这是由于：一、火腿肠本身比较柔软，采用搅拌方式，容易使火腿肠断裂或表面破损，受损的火腿肠就会成为废品；二、由于火腿肠为规格一致的圆柱形，多个火腿肠容易摞在一起，在对火腿肠拌上辣椒粉过程中，不容易将火腿肠彼此分开，从而难以使火腿肠与辣椒粉充分接触。
技术实现思路
本技术旨在提供一种拌肠机，解决现有技术中香肠制作过程中搅拌不方便、效率低的技术问题。为解决上述技术问题，本技术采用以下技术方案：设计一种拌肠机，包括拌肠料斗、支撑板和立架，所述支撑板上设有旋转驱动装置，所述拌肠料斗安装在所述旋转驱动装置上，所述支撑板下侧设有转轴，所述转轴铰接在所述立架上，在所述支撑板下方设有俯仰驱动装置，所述支撑板通过连杆连接到所述俯仰驱动装置。优选的，所述拌肠料斗包括底面和多个围绕在所述底面边缘的侧面，各所述侧面与所述底面之间密封连接，且相邻所述侧面之间密封连接。优选的，所述拌肠料斗内部空间的横截面从顶部开口至底部先逐渐扩大，后逐渐收窄。优选的，所述旋转驱动装置包括驱动连接的第一电机和第一减速器，所述拌肠料斗底部设有套筒部，所述第一减速器的输出轴连接到所述套筒部中。优选的，所述俯仰驱动装置包括驱动连接的第二电机和第二减速器，所述第二减速器的输出轴连接有曲柄，所述连杆的下端铰接在所述曲柄上，顶端铰接在所述支撑板底部。本技术的主要有益技术效果在于：1.本技术提供的拌肠机通过旋转驱动装置带动拌肠料斗转动，从而可机械化的将火腿肠和辣椒粉拌匀，而通过俯仰驱动装置调整支撑板的俯仰角，方便拌肠料斗的装料及卸料，采用机械化的方式拌肠，减轻了工作量，提高了工作效率。2.由于拌肠料斗的外周面由多个侧面拼合成，使得拌肠料斗内部空间周边由一格格曲面构成，拌肠料斗内部周面是不平滑的面，这样容易使内部的火腿肠翻滚起来，使得火腿肠相互分离，每一根火腿肠都与辣椒粉充分接触，拌肠的效果更好。附图说明图1为本技术拌肠机一实施例的结构示意图。图2为本技术拌肠机一实施例中拌肠料斗后侧视角的立体结构示意图。图3为本技术拌肠机一实施例中拌肠料斗前侧视角的立体结构示意图。图4为图1的A部放大图。以上各图中，各标号示意为：拌肠料斗1、底面11、侧面12、棱边13、顶部开口14、套筒部15、键槽151、销孔152、加强筋16、支撑板2、第一电机21、第一皮带211、皮带壳212、第一减速器22、转轴23、连接板231、立架3、底座31、立板32、轴承座321、第一启动按钮322、第二启动按钮323、第二电机33、第二皮带331、第二减速器34、横板35、曲柄36、横杆部361、连杆37、铰接头371。具体实施方式下面结合附图和实施例来说明本技术的具体实施方式，但以下实施例只是用来详细说明本技术，并不以任何方式限制本技术的范围。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。本申请涉及的“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。实施例1：一种拌肠机，其结构请参阅图1至图4。如图1所示，该拌肠机包括拌肠料斗1，结合图2所示，该拌肠料斗1包括底面11和八片围绕在底面11边缘的侧面12，底面11和侧面12均为食品级钢板制作，各侧面12与底面11之间通过焊接方式密封连接，且相邻侧面12之间通过焊接方式密封连接，各侧面12拼接成该拌肠料斗1的外周面，相邻侧面12之间为向外凸的棱边13，结合图3所示，拌肠料斗1的顶部开口14为敞开的，在结合图1所示，从拌肠料斗1的棱边13的走向可知，拌肠料斗1内部空间的横截面从顶部开口14至底部先逐渐扩大，之后逐渐收窄，顶部开口14是一个收缩口。该拌肠机还包括支撑板2和立架3，支撑板2是一块平板，其上设有旋转驱动装置，该旋转驱动装置包括第一电机21和第一减速器22，第一电机21的和第一减速器22各自的基座通过螺栓固定安装在支撑板2上，第一电机21和第一减速器22之间通过第一皮带211驱动连接，第一皮带外罩设有皮带壳212，拌肠料斗1安装在旋转驱动装置上，结合图2所示，拌肠料斗1底部设有向下延伸的套筒部15，套筒部15底端与拌肠料斗1的底面11之间设有加强筋16，套筒部15内侧设有键槽151，周壁上设有径向的销孔152，第一减速器22的输出轴通过相应的连接键和销轴连接到套筒部15中。如图1所示，支撑板2下侧设有转轴23，在支撑板2下表面设有连接板231，转轴23焊接在连接板231上，立架3包括底座31和固定在底座31上的两块立板32，在立板32顶部设有轴承座321，转轴23通过轴承安装在轴承座321上，在支撑板2下方设有俯仰驱动装置，该俯仰驱动装置包括第二电机33和第二减速器34，在两块立板32之间设有横板35，第二减速器34安装在横板35上，第二电机33和第二减速器34之间通过第二皮带331连接，立板32侧面分别设有对应于第一电机21和第二电机33的第一启动按钮322和第二启动按钮323，第二减速器34内部设有蜗轮蜗杆机构，改变输出轴的方向，第二减速器34的输出轴连接有曲柄36，支撑板2通过连杆37连接到俯仰驱动装置的曲柄36，在支撑板2下表面设有铰接座，连杆37顶端铰接在支撑板2下表面的铰接座上，如图4所示，曲柄36下端设有横杆部361，连杆37的下端设有铰接头371，铰接头371套设在横杆部361上，连杆37下端通过铰接头371以十字铰接的方式铰接在曲柄36的横杆部361上，在横杆部361末端拧有阻挡铰接头371的螺母。该拌肠机的使用方式如下：由于支撑板2通过转轴23铰接在立板32上，当启动第二启动按钮323，可通过俯仰驱动装置调整支撑板2的俯仰角，从而带动拌肠料斗1俯仰动作，当拌肠料斗1的顶部开口14适当上扬，关闭第二启动按钮323，开始将火腿肠和适当体量的辣椒粉放入拌肠料斗1，再次启动第二启动按钮323，使拌肠料斗1的顶部开口14进一步上扬，防止拌肠过程中，火腿肠和辣椒粉从拌肠料斗1中掉出，之后关闭第二启动按钮323，启动第一启动按钮322，通过旋转驱动装置带动拌肠料斗1转动，由于拌肠料斗1的外周面由多个侧面12拼合成，使得拌肠料斗1内部空间周边由一格格曲面构成，拌肠料斗1内部周面是不平滑的面，这样容易使内部本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种拌肠机，其特征在于，包括拌肠料斗、支撑板和立架，所述支撑板上设有旋转驱动装置，所述拌肠料斗安装在所述旋转驱动装置上，所述支撑板下侧设有转轴，所述转轴铰接在所述立架上，在所述支撑板下方设有俯仰驱动装置，所述支撑板通过连杆连接到所述俯仰驱动装置。/n

【技术特征摘要】
1.一种拌肠机，其特征在于，包括拌肠料斗、支撑板和立架，所述支撑板上设有旋转驱动装置，所述拌肠料斗安装在所述旋转驱动装置上，所述支撑板下侧设有转轴，所述转轴铰接在所述立架上，在所述支撑板下方设有俯仰驱动装置，所述支撑板通过连杆连接到所述俯仰驱动装置。


2.根据权利要求1所述的拌肠机，其特征在于，所述拌肠料斗包括底面和多个围绕在所述底面边缘的侧面，各所述侧面与所述底面之间密封连接，且相邻所述侧面之间密封连接。


3.根据权利要求1所述的拌肠...

【专利技术属性】
技术研发人员：李栋，王娟，
申请(专利权)人：河南御江食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41