多功能蔬菜加工机制造技术

多功能蔬菜加工机，包括电机、机架、由螺旋进料斗、固定刀盘、旋转刀盘组成的菜片、条加工部分和由带多层刀片的旋转轴、桶形料斗组成的菜丁加工部分；一机即可完成蔬菜的切片、切条、切丁，且结构简单，操作方便，生产效率高，适合于红薯、土豆、萝卜等蔬菜的加工。（*该技术在2009年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于农副产品加工
，具体地说是一种多功能蔬菜加工机，尤其适合于土豆、红薯、萝卜等加工成片、条、丁。随着科技进步与社会的发展，蔬菜工业化生产已逐成趋势，适应这一发展出现了很多蔬菜工业化生产的机械设备，但是，在将萝卜、土豆、红薯等农产品加工成片、条、丁时，还是用手工刀切的办法，这样既费工、费时、效率低，劳动强度很大，而且加工出的产品规格不统一，大小厚薄不均，成为了农产品加工的一大难题。广大菜农都希望有一种机械能轻松、方便、快捷地完成萝卜、土豆、红薯等农产品的成片、成条、成丁加工。本技术的目的就是要提供一种将萝卜、土豆、红薯等农产品成片、成条、成丁用机械完成生产的设备。为了实现上述目的，本技术采用了下述技术方案多功能蔬菜加工机，包括电机[19]、机架[1]、由螺旋进料斗[9]、固定刀盘[11]、旋转刀盘[16]组成的菜片、条加工部分和由带多层刀片[5]的旋转轴[7]、桶形料斗[2]组成的菜丁加工部分；固定刀盘[11]为一带有条形切口[13]的圆盘，固定于机架[1]上的螺旋进料斗[9]底部处，其切口[13]正对螺旋进料斗[9]出料口[12]，旋转刀盘[16]为一可旋转的圆盘，平行可转动地设于固定刀盘[11]下部，其上与固定刀盘[11]切口[13]位置对应设有条形刀口[15]；刀口[15]处设有可换刀片[14]；桶形料斗[2]为一底部设有出料口[6]的圆桶形，其中央设有一旋转轴[7]，旋转轴[7]上设有横放的多层刀片[5]。由于采用了上述技术方案，本技术完美地实现了其设计目的，一机即可完成蔬菜的切片、切条、切丁，且结构简单，操作方便，生产效率高，适合于红薯、土豆、萝卜等蔬菜的加工。 附图说明 附图是本技术的具体结构示意图实施例际图描述了本技术的一个实施例，现参照附图予以详细说明多功能蔬菜加工机，包括电机[19]、机架[1]、由螺旋进料斗[9]、固定刀盘[11]、旋转刀盘[16]组成的菜片、条加工部分和由带多层刀片[5]的旋转轴[7]、桶形料斗[2]组成的菜丁加工部分；固定刀盘[11]为一带有条形切口[13]的圆盘，固定于机架[1]上的螺旋进料斗[9]底部处，其切口[13]正对螺旋进料斗[9]出料口[12]，旋转刀盘[16]为一可旋转的圆盘，平行可转动地设于固定刀盘[11]下部，其上与固定刀盘[11]切口[13]位置对应设有条形刀口[15]；刀口[15]处设有可换刀片[14]；桶形料斗[2]为一底部设有出料口[6]的圆桶形，其中央设有一旋转轴[7]，旋转轴[7]上设有横放的多层刀片[5]。本实施例旋转刀盘[16]为一外齿轮盘，通过齿轮[10]与电机[19]相连。刀片[14]有两种，一种为用于切片的平口刀片，一种为用于切丝的槽形刀片。刀片[14]用螺钉紧固于切口[15]中。刀片[5]固定在旋转轴[7]上，刀片[5]为横置的铁条，本实施例的刀片[5]上设有削齿[20]。本技术的工作原理与过程如下；启动电机[19]，由电机[19]通过齿轮[10]、皮带[8]分别带动旋转轴[7]与旋转刀盘[16]旋转，这时，将需加工的红薯、土豆或萝卜原料放入螺旋进料斗[9]，原料落入螺旋进料斗[9]底部并从其出料口[12]伸出，此时绕销轴[17]旋转的旋转刀盘[16]上的刀片[14]随旋转刀盘[16]转动，快速刮过固定刀盘[11]切口[13]，此时，待切的红薯、土豆、萝卜等原料从固定刀盘[11]切口[13]伸出即被刀片[14]切削下而成片或条，用平口刀片则成片，用槽形刀片则成条。为避免切下的红薯、土豆或萝卜片、条掉下碰断，在旋转刀盘[16]下的机架[1]底部设有一挡料软板[18]。需切成丁时，将已成条的红薯、土豆或萝卜条从桶形料斗[2]上部放入，由于由旋转轴[7]、支架[3]、[4]支承定位的旋转轴[7]高速旋转，其上的横置刀片[5]将落下的红薯、土豆或萝卜条切断成丁，从出料口[6]落下。本文档来自技高网...

【技术保护点】
多功能蔬菜加工机，包括电机［１９］和机架［１］，本实用新型的特征是疏菜加工机包括由螺旋进料斗［９］、固定刀盘［１１］、旋转刀盘［１６］组成的菜片、条加工部分和由带多层刀片［５］的旋转轴［７］、桶形料斗［２］组成的菜丁加工部分；固定刀盘［１１］为一带有条形切口［１３］的圆盘，固定于机架［１］上的螺旋进料斗［９］底部处，其切口［１３］正对螺旋进料斗［９］出料口［１２］，旋转刀盘［１６］为一可旋转的圆盘，平行可转动地设于固定刀盘［１１］下部，其上与固定刀盘［１１］切口［１３］位置对应设有条形刀口［１５］；刀口［１５］处设有可换刀片［１４］；桶形料斗［２］为一底部设有出料口［６］的圆桶形，其中央设有一旋转轴［７］，旋转轴［７］上设有横放的多层刀片［５］。

【技术特征摘要】
1.多功能蔬菜加工机，包括电机[19]和机架[1]，本实用新型的特征是疏菜加工机包括由螺旋进料斗[9]、固定刀盘[11]、旋转刀盘[16]组成的菜片、条加工部分和由带多层刀片[5]的旋转轴[7]、桶形料斗[2]组成的菜丁加工部分；固定刀盘[11]为一带有条形切口[13]的圆盘，固定于机架[1]上的螺旋进料斗[9]底部处，其切口[13]正对螺旋进料斗[9]出料口[12]，旋转刀盘[16]为一可旋转的圆盘，平行可转动地设于固定刀盘[11]下部，其上与固定刀盘[11]切口[13]位置对应设有条形刀口[15]；刀口[15]处设有可换刀片[14]；桶形料斗[2]...

【专利技术属性】
技术研发人员：熊传书，
申请(专利权)人：熊传书，
类型：实用新型
国别省市：43[中国|湖南]