一种切菜机转筒制造技术

本发明专利技术涉及一种切菜机转筒，属蔬菜加工机械部件技术领域。该转筒由转筒本体、圆周护板和端面护板构成，转筒本体的中心部位设置有装配轴，转筒本体的圆周上设置有多个承菜凹槽；转筒本体顶部一侧设置有圆周护板；转筒本体上端内侧设置有有端面护板；所述的圆周护板和端面护板分别与转筒本体滑动贴合连接。该转筒式切菜机结构简单，解决了现有切菜机由于结构设计原因不能连续供料，并且由于结构设计原因致使均匀性差、质量差，不能完全满足大型食堂切菜要求的问题。特别适用于大型食堂切菜使用。

【技术实现步骤摘要】
一种切菜机转筒
本专利技术涉及一种切菜机转筒，属蔬菜加工机械部件

技术介绍
目前，切菜工作基本上是人工拿菜刀来完成，一些大型食堂及宾馆每天用菜量大、切菜任务重、工作人员劳动强度大、生产效率低，不能满足大型食堂及宾馆在短时间内备菜的要求，另外，由于人工操作存在误差，切菜的均匀性较差，持菜刀切菜易伤到操作者的手指，切菜过程中存有不安全因素。为此，人们研发出一种切菜机，该切菜机一定程度上解决了人工切菜任务重、工作人员劳动强度大、生产效率低的问题，但该切菜机由于结构设计原因不能连续供料，并且由于结构设计原因致使均匀性差、质量差，不能完全满足大型食堂切菜的要求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于：提供一种结构简单、工作效率高；连续性好，切出的蔬菜均匀性好，质量高，可完全满足大型食堂切菜要求的切菜机转筒。本专利技术的技术方案是：一种切菜机转筒，它由转筒本体、圆周护板和端面护板构成，其特征在于：转筒本体的中心部位设置有装配轴，转筒本体的圆周上设置有多个承菜凹槽；所述的承菜凹槽为矩形腔体，承菜凹槽的顶部和内侧呈敞开状，转筒本体顶部一侧设置有圆周护板；转筒本体上端内侧设置有有端面护板；所述的圆周护板和端面护板分别与转筒本体滑动贴合连接。所述的圆周护板和端面护板分别为弧形体。所述的装配轴上装有传动齿轮。本专利技术的优点在于：该切菜机转筒结构简单，工作过程中在电机的作用下间歇转动，间歇转动的转筒同时与左右运动的切刀相互配合，完成承菜凹槽内的蔬菜切菜工作。由此解决了现有切菜机由于结构设计原因不能连续供料，并且由于结构设计原因致使均匀性差、质量差，不能完全满足大型食堂切菜要求的问题。该转筒具有使用维护方便，连续性好，切出的蔬菜均匀性好，质量高的特点；特别适用切菜机安装使用。附图说明图1为本专利技术的转筒本体的结构示意图；图2为本专利技术的转筒本体的侧视结构示意图；图3为本专利技术转筒本体的安装示意图；图4为本专利技术转筒本体的安装俯视示意图。图中：1、转筒本体，2、装配轴，3、传动齿轮，4、承菜凹槽，5、圆周护板，6、端面护板，7、机架，8、电机，9、凸轮，10、刀头杆，11、刀头滑块，12、切刀，13、安装座，14、传动轴，15、换向蜗轮，16、传动杆，17、不完全齿轮。具体实施方式该切菜机转筒由转筒本体1、圆周护板5和端面护板6构成，转筒本体1的中心部位设置有装配轴2，装配轴2上装有传动齿轮3，以在工作时带动转筒本体1转动。转筒本体1的圆周上设置有多个承菜凹槽4。承菜凹槽4为矩形腔体，承菜凹槽4的顶部和内侧呈敞开状，转筒本体1顶部一侧设置有圆周护板5；转筒本体1上端内侧设置有端面护板6。圆周护板5和端面护板6分别为弧形体。圆周护板5和端面护板6分别与转筒本体1滑动贴合连接。该切菜机转筒安装于机架7的一端，并借助机架7将圆周护板5和端面护板6分别固定，圆周护板5和端面护板6装配过程中注意与转筒本体1之间的间隙，以不影响转筒本体1的转动并与转筒本体1保持贴合为准。该转筒的转筒本体1其360度的圆周可分为93度的A区，78度的B区，36度的C区和153度的D区，A区为装菜区间，B区为切菜区间，C区为卸菜区间，D区为准备区间（参见附图1—2）。工作时，切菜机的电机8通过传动轴14上的凸轮9和刀头杆10带动刀头滑块11和切刀12在安装座13的滑槽内做往复运动。同时，传动轴14通过换向蜗轮15带动传动杆16转动，传动杆16的端头装有不完全齿轮17，不完全齿轮17与传动齿轮3啮合连接，由此带动转筒本体1做间歇转动。这一过程中，当转筒本体1上的承菜凹槽4转动至装菜区间时，由人工将待切的蔬菜装填到各承菜凹槽4内，当装有蔬菜的承菜凹槽4转动至端面护板6处时，端面护板6对承菜凹槽4的内侧面形成封堵，从而可防止承菜凹槽4内的蔬菜从承菜凹槽4的侧面掉落；随着转筒本体1的继续转动；当装有蔬菜的承菜凹槽4转动至圆周护板5处时，圆周护板5对承菜凹槽4的上端口形成封堵，从而可防止承菜凹槽4内的蔬菜从承菜凹槽4的上端口掉落。当装有蔬菜的承菜凹槽4转动至端面护板6的尾端，其内侧口脱离端面护板6的封堵时，由于转筒本体1在不完全齿轮17的作用下做间歇转动，同时动刀头滑块11和切刀12在凸轮9和刀头杆10的作用下在安装座13的滑槽内做往复运动，并且切刀12与转筒本体1为间歇接触连接，由此切刀12从承菜凹槽4的内侧口伸入至承菜凹槽4内，从而完成对承菜凹槽4内的蔬菜的切菜工作。当装有切好的蔬菜的承菜凹槽4转动至端面护板6的尾端时，并进入至卸菜区间时，其上端口脱离圆周护板5的封堵，承菜凹槽4内切好的蔬菜由其上端口掉落至收集容器中，由此完成切菜工作，如此循环，直至完成整个切菜工作。该转筒式切菜机的承菜凹槽4其大小与切刀12大小及形状相应；且承菜凹槽4的深度与切刀12的移动距离相适应。从而可保证切刀12与承菜凹槽4的充分接触。同时更换不同花型的切刀12，可满足蔬菜切片、切丝、切丁等的要求。该转筒式切菜机结构简单，工作过程中通过间歇转动的转筒本体1与左右运动的切刀12之间的配合，完成承菜凹槽4内的蔬菜切菜工作，由于转筒本体1在不完全齿轮17的带动下做间歇转动，从而保证了供菜的连续性，由于承菜凹槽4的深度与切刀12的移动距离相适应，保证了切刀12与承菜凹槽4的充分接触。从而可使切出的蔬菜均匀性好，质量高，可完全满足大型食堂切菜要求的切菜机转筒。解决了现有切菜机由于结构设计原因不能连续供料，并且由于结构设计原因致使均匀性差、质量差，不能完全满足大型食堂切菜要求的问题。特别适用于大型食堂切菜使用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种切菜机转筒，它由转筒本体（1）、圆周护板（5）和端面护板（6）构成，其特征在于：转筒本体（1）的中心部位设置有装配轴（2），转筒本体（1）的圆周上设置有多个承菜凹槽（4）；所述的承菜凹槽（4）为矩形腔体，承菜凹槽（4）的顶部和内侧呈敞开状，转筒本体（1）顶部一侧设置有圆周护板（5）；转筒本体（1）上端内侧设置有有端面护板（6）；所述的圆周护板（5）和端面护板（6）分别与转筒本体（1）滑动贴合连接。

【技术特征摘要】
1.一种切菜机转筒，它由转筒本体（1）、圆周护板（5）和端面护板（6）构成，其特征在于：转筒本体（1）的中心部位设置有装配轴（2），转筒本体（1）的圆周上设置有多个承菜凹槽（4）；转筒本体（1）其360度的圆周分为93度的A区，78度的B区，36度的C区和153度的D区，A区为装菜区间，B区为切菜区间，C区为卸菜区间，D区为准备区间；所述的承菜凹槽（4）为矩形腔体，承菜凹槽（4）其大小与切菜机的切刀（12）大小及形状相应；且承菜凹槽（4）的深度与切刀（12）的移动距离相适应；从而可保证切刀（12）与承菜凹槽（4）的充分接触；更换不同花型的切刀（12），以满足蔬菜切片、切丝、切丁的要求；承菜凹槽（4）的顶部和内侧呈敞开状，转筒本体（1）顶部一侧设置有圆周护板（5）；转筒本体（1）上端内侧设置有有端面护板（6）；所述的圆周护板（5）和端面护板（6）分别与转筒本体（1）滑动贴合连接；所述的圆周护板（5）和端面护板（6）分别为弧形体；当装有蔬菜...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭三河，
申请(专利权)人：长江大学，
类型：发明
国别省市：湖北;42