一种自动化生物保鲜系统技术方案

本发明专利技术涉及保鲜设备技术领域，特别涉及一种自动化生物保鲜系统。保鲜系统包括多个处理设备，多个处理设备之间设有物品传送带，物品传送带带用于转运待处理物品；多个处理设备包括灭菌装置和保鲜涂层涂覆装置；灭菌装置用于对待处理物品进行灭菌；保鲜涂层涂覆装置用于对灭菌后的待处理物品进行涂覆保鲜涂层。该保鲜系统利用流水线设备自动完成水果、药材等食品的杀菌和食品涂层涂覆，区别于当前市面上的冷藏保鲜设备，实现了大规模的自动化保鲜效果。同时，简化用户操作，省时省力，节约成本。

【技术实现步骤摘要】
一种自动化生物保鲜系统
本专利技术涉及保鲜设备
，特别涉及一种自动化生物保鲜系统。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，食品安全与食品保鲜问题越来越受到重视。在我国现有的包装膜中，绝大多数是由聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)和聚酯等材料加工而成，这些制品质优、量轻、加工方便、成本低。然而，这些制品由于含有可能致癌的邻苯二甲酸盐和己二酸二(2-乙基)己酯(DEHA)等化学物质，以及不可被自然环境降解，而造成环境污染、农作物减产、牲畜死亡等现象，对人们的生活和身体健康造成了不利的影响。到目前为止，已经探索了几种处理方法以延长收获后果蔬或海鲜等保质期短、易腐烂产品的存储时间。例如冷冻保存、暴露于合成化学杀菌剂中、改性气氛包装、渗透处理、低压和热处理。在这种情况下，在食品表面形成一个可清洗/可食用的涂层作为一种可替代的途径通过延长食品的储存周期来延长作物新鲜度是最终目标。目前，在食品表面形成食品涂层的操作多采用手工操作，没有完备的大规模的自动化保鲜设备。保鲜过程操作繁杂，需要很大的人力物力，无法实现大规模生产。此外，保鲜技术还会对环境污染严重，保鲜材料涂覆成膜效果差，保鲜效果不理想等缺点。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是现有在食品表面形成食品涂层的操作多采用手工操作，没有完备的大规模的自动化保鲜设备的问题。为解决上述技术问题，本申请实施例公开了一种自动化生物保鲜系统，所述包括多个处理设备，所述保鲜系统多个处理设备之间设有物品传送带，所述物品传送带用于转运待处理物品；所述多个处理设备包括灭菌装置和保鲜涂层涂覆装置；所述灭菌装置用于对所述待处理物品进行灭菌；所述保鲜涂层涂覆装置用于对灭菌后的所述待处理物品进行涂覆保鲜涂层。进一步的，所述保鲜涂层涂覆装置包括涂覆池，所述涂覆池用于盛放保鲜剂溶液；所述物品传送带包括涂覆池传送带，所述涂覆池传送带的物品放置面低于所述涂覆池的敞开口边沿。进一步的，所述保鲜剂溶液包括多糖溶液、蛋白质溶液、树脂溶液、脂质溶液中的至少一种。进一步的，所述保鲜剂溶液为蛋白质溶液，所述蛋白质溶液的浓度为0.01％-30％。进一步的，所述蛋白质溶液中的蛋白质包括丝素蛋白、丝胶蛋白、蛛丝蛋白、鹿角蛋白、蛋清蛋白、胶原蛋白中的至少一种。进一步的，所述多个处理设备还包括进样装置和分拣包装装置；所述进样装置设置在所述灭菌装置之前，所述进样装置用于将所述待处理物品均匀的放置在所述物品传送带上；所述分拣包装装置设置在所述保鲜涂层涂覆装置之后，所述分拣包装装置用于将涂覆保鲜涂层后的所述待处理物品进行分拣包装。进一步的，所述多个处理设备还包括清洗装置和干燥装置；所述清洗装置设置在所述进样装置与所述灭菌装置之间，所述清洗装置用于对所述待处理物品进行清洗；所述干燥装置设置在所述保鲜涂层涂覆装置与所述分拣包装装置之间，所述干燥装置用于对涂覆保鲜涂层后的所述待处理物品进行干燥。进一步的，所述清洗装置包括清洗池，所述物品传送带包括清洗池传送带，所述清洗池传送带的物品放置面低于所述清洗池的敞开口边沿。进一步的，所述保鲜涂层涂覆装置还包括第一喷淋装置，所述第一喷淋装置具有能够环绕所述涂覆池传送带的第一喷嘴组，所述第一喷嘴组用于向所述待处理物品能够环绕喷涂所述保鲜剂溶液；和/或，所述清洗装置还包括第二喷淋装置，所述第二喷淋装置具有环绕所述清洗池传送带的第二喷嘴组，所述第二喷嘴组用于向所述待处理物品能够环绕喷淋清洗水。进一步的，所述灭菌装置包括至少一个紫外线灭菌灯；和/或，所述干燥装置包括温湿度控制单元和风机，所述温湿度控制单元用于控制所述干燥装置内的温度和湿度，所述风机用于控制所述干燥装置内的空气流速。采用上述技术方案，本申请实施例所述的自动化生物保鲜系统具有如下有益效果：该保鲜系统具有多个处理设备，能够根据待保鲜物品的种类及其保鲜需求，对其进行多种保鲜处理。多个处理设备之间采用物品传送带进行连接，能够对待保鲜物品进行连续的保鲜处理。该保鲜系统利用流水线设备自动完成水果、药材等食品的杀菌和食品涂层涂覆，区别于当前市面上的冷藏保鲜设备，实现了大规模的自动化保鲜效果。同时，简化用户操作，省时省力，节约成本。附图说明为了更清楚地说明本申请实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本申请一个实施例的自动化生物保鲜系统结构示意图；图2为本申请一个实施例的灭菌装置结构示意图；图3为本申请一个实施例的保鲜涂层涂覆装置结构示意图；图4为本申请一个实施例的清洗装置结构示意图；图5为本申请一个实施例的干燥装置结构示意图；图6为本申请一个实施例的进样装置结构示意图；图7为本申请一个实施例的分拣包装装置结构示意图；以下对附图作补充说明：101-进料口；102-分离器；201-清洗池；202-注水口；203-出水口；204-第二搅拌器；205-第二喷淋装置；301-紫外线灭菌灯；401-涂覆池；402-注入口；403-流出口；404-第一搅拌器；405-第一喷淋装置；501-湿度控制单元；502-温度控制单元；503-风机；601-分拣器；602-包装盒；700-物品传送带；701-清洗池传送带；702-涂覆池传送带；703-包装传送带。具体实施方式下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。此处所称的“一个实施例”或“实施例”是指可包含于本申请至少一个实现方式中的特定特征、结构或特性。在本申请的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“顶”、“底”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含的包括一个或者更多个该特征。而且，术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施例能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。一般来说，食品涂层应是具有疏水性的坚固基质从而对O2和水蒸汽具有较低的渗透性，即通过抑制生物的呼吸速率实现食品的保鲜本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动化生物保鲜系统，其特征在于，所述保鲜系统包括多个处理设备，/n所述多个处理设备之间设有物品传送带(700)，所述物品传送带(700)带用于转运待处理物品；/n所述多个处理设备包括灭菌装置和保鲜涂层涂覆装置；/n所述灭菌装置用于对所述待处理物品进行灭菌；/n所述保鲜涂层涂覆装置用于对灭菌后的所述待处理物品进行涂覆保鲜涂层。/n

【技术特征摘要】
1.一种自动化生物保鲜系统，其特征在于，所述保鲜系统包括多个处理设备，
所述多个处理设备之间设有物品传送带(700)，所述物品传送带(700)带用于转运待处理物品；
所述多个处理设备包括灭菌装置和保鲜涂层涂覆装置；
所述灭菌装置用于对所述待处理物品进行灭菌；
所述保鲜涂层涂覆装置用于对灭菌后的所述待处理物品进行涂覆保鲜涂层。


2.根据权利要求1所述的自动化生物保鲜系统，其特征在于，所述保鲜涂层涂覆装置包括涂覆池(401)，所述涂覆池(401)用于盛放保鲜剂溶液；
所述物品传送带(700)包括涂覆池传送带(702)，所述涂覆池传送带(702)的物品放置面低于所述涂覆池(401)的敞开口边沿。


3.根据权利要求2所述的自动化生物保鲜系统，其特征在于，所述保鲜剂溶液包括多糖溶液、蛋白质溶液、树脂溶液、脂质溶液中的至少一种。


4.根据权利要求3所述的自动化生物保鲜系统，其特征在于，所述保鲜剂溶液为蛋白质溶液，所述蛋白质溶液的浓度为0.01％-30％。


5.根据权利要求4所述的自动化生物保鲜系统，其特征在于，所述蛋白质溶液中的蛋白质包括丝素蛋白、丝胶蛋白、蛛丝蛋白、鹿角蛋白、蛋清蛋白、胶原蛋白中的至少一种。


6.根据权利要求2所述的自动化生物保鲜系统，其特征在于，所述多个处理设备还包括进样装置和分拣包装装置；
所述进样装置设置在所述灭菌装置之前，所述进样装置用于将所述待处理物品均匀的放置在所述物品传送带(700)上；
所述分拣包装装置设置在所述保鲜涂层涂覆装置之后，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：陶虎，姜建娟，孙龙，
申请(专利权)人：陶虎，姜建娟，
类型：发明
国别省市：上海;31