【技术实现步骤摘要】
本专利技术带尾球瓶锅式自动烹饪机涉及一种菜肴烹饪设备，属于炊事机械领域。当前中国烹饪设备多种多样，火锅、砂锅、铁板烧等等，但主要仍是常用的一锅一勺手工操作，烹饪菜肴的火候与味道全凭厨师之操作技艺，家庭自己很难做出美味菜肴。本专利技术目的是设计一种带尾球瓶锅式自动烹饪机，它的各环节在数控设备及其软件的操控下能模仿厨师的煎、炒、烧、炖等各种烹制工艺，自动的烹制出各种标准的菜肴。带尾球瓶锅式自动烹饪机，由烹饪部分，加料部分，机架，机电传动装置，仪表及数控系统组成。它的烹饪部分由带尾球瓶锅，包火罩，炉灶，锅体框架和各环节机电传动装置构成，一个水平安装在锅体框架上的可旋转的带尾球瓶锅，它的锅颈口在前，尾巴在后，中间是球形锅体，锅颈口中心线，球形锅体中心与尾巴中心线三者在一条轴线上。带尾球瓶锅的球形锅体的外部是包火罩，包火罩也是一个球瓶形状，只是它的底部是裸露的，正好罩在球形锅体下部的炉灶上，炉灶装在机架的底座上，包火罩与炉灶上部的结合部与炉口形状相同，套在炉口上，火焰通过包火罩与球形锅体的间隙形成的夹层上升，形成一个火包锅的球形加热层，由包火罩上部的瓶颈形管状出烟筒排...
【技术保护点】
本专利技术带尾球瓶锅式自动烹饪机，它由烹饪部分、加料部分、机架、机电传动装置、仪表及数控系统组成，其特征是它的烹饪部分的中心是一个可旋转的带尾球瓶锅，水平地安装在锅体框架上，带尾球瓶锅锅颈口在前，中间是球形锅体，尾巴在后，它的尾巴的外层是圆管轴与锅体相连，圆管轴中心装一穿芯轴，穿入锅内与搅拌器相接，圆管轴和穿芯轴都装有机电传动装置，球形锅体外部是包火罩，包火罩也是球瓶形状，其上部有瓶颈状管形口，下底裸露，且罩在炉灶上，炉灶在球形锅体下面，并装有调火装置，锅体框架与带尾球瓶锅的锅颈上和尾巴上分别装有的轴承的轴承套相连，锅体框架两侧的两个侧向轴装在机架两侧板上装的轴承及轴承套内...
【技术特征摘要】
1.本发明带尾球瓶锅式自动烹饪机，它由烹饪部分、加料部分、机架、机电传动装置、仪表及数控系统组成，其特征是它的烹饪部分的中心是一个可旋转的带尾球瓶锅，水平地安装在锅体框架上，带尾球瓶锅锅颈口在前，中间是球形锅体，尾巴在后，它的尾巴的外层是圆管轴与锅体相连，圆管轴中心装一穿芯轴，穿入锅内与搅拌器相接，圆管轴和穿芯轴都装有机电传动装置，球形锅体外部是包火罩，包火罩也是球瓶形状，其上部有瓶颈状管形口，下底裸露，且罩在炉灶上，炉灶在球形锅体下面，并装有调火装置，锅体框架与带尾球瓶锅的锅颈上和尾巴上分别装有的轴承的轴承套相连，锅体框架两侧的两个侧向轴装在机架两侧板上装的轴承及轴承套内，轴头上装有机电传动装置，带尾球瓶锅式自动烹饪机的机架的一侧装有加料装置，包括固体料加料装置和各种液体料加料系统，它们的各系统的固体料、液体料的出口集中在固体料加料器口，在工作时与带尾球瓶锅的锅颈口相吻。2.据权利要求1所述，带尾球瓶锅式自动烹饪机，其特征是，它的烹饪部分的带尾球瓶锅的锅体框架两侧...
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