半自动油炸锅制造技术

本发明专利技术的半自动油炸锅是油炸水产食品加工业的一种新颖加工机械。它可以减轻员工的劳动强度，提高工作效率，既增加了作业的安全性，又改善了作业的环境。工作原理：先由电热管将油加热，油锅里的油被加热后，将水产原料倒进料斗里，通过防堵滑条和可调进料口，水产原料到达输送装置，再由电动机驱动输送装置，将水产原料通过油锅烹炸。起锅时，随着输送装置的转动，水产原料和一部分油会被带出油锅，设在输送装置下的刮油器会将带出的油刮回油锅内，水产原料即被制成美味可口的水产食品了。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术公开一种应用于水产食品加工业的半自动油炸锅。现在随着生活水平的提高，小包装水产食品因其味道鲜美、食用方便而备受人们喜爱。因此市场急剧扩大，从而吸引了众多水产加工企业的加盟。但因油炸类水产食品的加工工艺落后，几乎全部手工完成，不但工作效率低，而且还对操作人员也存在一定的不安全隐患。如果使用半自动油炸锅来加工水产食品即可以提高工作效率，也更安全。本专利技术的半自动油炸锅是一种设计新颖、结构简单、操作方便的水产品加工机械。主要部件由电热管、油锅、电动机、传动轮、链轮、链条、输送网、档板、链条压轮、刮油器、料斗、防堵滑条、可调进料口、防浮网罩等组成，在加工水产食品时不但能提高工作高效率和减轻员工的劳动强度，还能改善生产环境等优点。附图说明图1半自动油炸锅主视示意2半自动油炸锅俯视示意图兹结合附图对半自动油炸锅的结构进行进一步详细叙述。当要加工水产食品时，先用电热管(1)加热油锅(2)，油锅(2)被加热后，由电动机(3)驱动传动轮(4)，在由传动轮(4)带动链轮(5)，与链轮(5)相连的链条(6)，在链条中间设有输送网(7)，输送网(7)上设有档板(8)用于辅助起锅，防止水产原料滞留锅内。(链轮(5)、链条(6)、输送网(7)和档板(8)组成一条输送装置)，输送各类需加工的水产原料。在输送装置前上方设有料斗(9)，在料斗里设有防堵滑条(10)，可防止料斗内水产原料堵住，还设有可调进料口(11)，来控制进料量的多少。在输送装置前端下方的二个链轮(5)中间设有链轮调节器(12)，用于调节链轮(5)的紧松，在链条(6)上端设有链条压轮(13)，使输送装置上的水产原料加工时平稳的通过油锅，在输送装置后下方设有刮油器(14)，炸好的水产食品起锅时会随着输送装置转动将油锅(2)里的油带出，刮油器(14)会将输送装置下面的油刮回到油锅(2)里，在油锅(2)下面设有接油盘(15)，使输送装置转动带出部份油滴到接油盘(15)里。轴座(19)下设有可调螺钉(16)，是用于调节旁边的防浮网罩(17)，防浮网罩(17)是防止水产原料在油炸过程中浮到油面上，造成水产原料油炸不均。支架(21)用于各部件的支撑和连接。注电热管1、油锅2、电动机3、传动轮4、链轮5、链条6、输送网7、档板8、料斗9、防堵滑条10、可调进料口11、链轮调节器12、链条压轮13、刮油器14、接油盘15、可调螺钉16、防浮网罩17、托动轮18、轴座19、油面绒20、支架21。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于半自动油炸锅。

【技术特征摘要】
1.一种用于半自动油炸锅。2.根据权利要求1所述防堵滑条10。3.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：施云宝，
申请(专利权)人：施云宝，
类型：发明
国别省市：33[中国|浙江]