【技术实现步骤摘要】
一种转盘式牛肉干敲打机
本技术涉及肉制品加工
，尤其涉及一种转盘式牛肉干敲打机。
技术介绍
牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。现有的牛肉干多采用烘干机烘制而成，经过烘制的牛肉干口感较硬，为了改变牛肉干较硬的口感，部分商家采用木锤敲击牛肉干的方法，将牛肉干敲击松软以达到更好的口感，但这种方式费时费力，不适合做大规模推广。
技术实现思路
本技术提供了一种转盘式牛肉干敲打机，以解决现有技术中为了改善牛肉干较硬的口感采用木锤敲击的方法从而费时费力，不适合大规模推广的问题。本技术采用的技术方案是：一种转盘式牛肉干敲打机，包括机架、工作台、转盘、电机、减速机、凸轮分割器、传动机构、下压机构，所述工作台安装在所述机架上，所述转盘位于所述工作台上，所述转盘上设置有周向分布的多个或多组条形孔，所述条形孔与所述工作台围合成条形槽，所述电机与所述减速机传动连接，所述减速机与所述凸轮分割器传动连接，所述凸轮分割器具有第一输出轴和第二输出轴，所述第一输出轴穿过所述工作...
【技术保护点】
1.一种转盘式牛肉干敲打机，其特征在，包括机架、工作台、转盘、电机、减速机、凸轮分割器、传动机构、下压机构，所述工作台安装在所述机架上，所述转盘位于所述工作台上，所述转盘上设置有周向分布的多个或多组条形孔，所述条形孔与所述工作台围合成条形槽，所述电机与所述减速机传动连接，所述减速机与所述凸轮分割器传动连接，所述凸轮分割器具有第一输出轴和第二输出轴，所述第一输出轴穿过所述工作台上的孔安装在所述转盘的圆心处，所述第二输出轴与所述传动机构传动连接，所述传动机构与所述下压机构传动连接，所述下压机构包括榔头，所述榔头位于其中一个或一组条形槽的正上方，所述凸轮分割器的分割等分数与所述转...
【技术特征摘要】
1.一种转盘式牛肉干敲打机，其特征在，包括机架、工作台、转盘、电机、减速机、凸轮分割器、传动机构、下压机构，所述工作台安装在所述机架上，所述转盘位于所述工作台上，所述转盘上设置有周向分布的多个或多组条形孔，所述条形孔与所述工作台围合成条形槽，所述电机与所述减速机传动连接，所述减速机与所述凸轮分割器传动连接，所述凸轮分割器具有第一输出轴和第二输出轴，所述第一输出轴穿过所述工作台上的孔安装在所述转盘的圆心处，所述第二输出轴与所述传动机构传动连接，所述传动机构与所述下压机构传动连接，所述下压机构包括榔头，所述榔头位于其中一个或一组条形槽的正上方，所述凸轮分割器的分割等分数与所述转盘上的所述条形孔的个数或组数一致。
2.根据权利要求1所述的转盘式牛肉干敲打机，其特征在，所述机架侧壁安装有出料口，在所述工作台对应所述出料口的位置处设置有一个或一组与所述条形孔大小一致的漏料孔，所述转盘转到所述漏料孔处时牛肉干掉入所述出料口中。
3.根据权利要求2所述的转盘式牛肉干敲打机，其特征在，所述传动机构包括第二传动轴和第三传动轴，所述第二传动轴一端固定安装有第二齿轮，所述第二传动轴另一端固定安装有第一锥齿轮，所述第三传动轴一端固定安装有第三齿轮，所述第三传动轴另一端固定安装有第二锥齿轮；所述第一锥齿轮和所述第二锥齿轮相咬合，所述第二输出轴和所述第二齿轮之间设置有第二链条，所述减速机的输出轴与所述凸轮分割器的输入轴之间设置有第一链条。
4.根据权利要求3所述的转盘式牛肉干敲打机，其特征在，所述下压机构还包括第一传动轴、下压凸轮、导向块、滚针轴承、导向杆、连接杆，所述第一传动轴安装在所述机架的顶部，所述第一传动轴上固定安装有第一齿轮，所述第三齿轮和所述第一齿轮之间设置有第三链条，所述第一传动轴的一端设置有第一轴承，所述第一轴承安装在所述机架上，所述第一传动轴的另一端固定安装在所述下压凸轮的圆心处，所述下压凸轮远离所述第一传动轴的一面设置有导槽，所述滚针轴承在所述导槽内滑动连接，所述导向...
【专利技术属性】
技术研发人员：代埝君，陈炼红，刘剑东，张岩，安勇，
申请(专利权)人：甘孜县康巴拉绿色食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51
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