一种安全性高的牦牛肉切断装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及牦牛肉加工技术领域，尤其涉及一种安全性高的牦牛肉切断装置。其技术方案包括：支撑架、底座和置物架，底座的顶部通过螺栓安装置物架，置物架的内侧转动安装有转辊，置物架底部的底座上限位固定有收集盒，置物架的顶部固定安装有挡板，置物架一侧的底座顶部焊接有支撑架，支撑架的一侧活动安装有活动杆，活动杆的底部转动安装有与转辊配合的压辊。本实用新型专利技术通过设置有置物架、转辊、压辊与固定架之间的相互配合，能够方便带动牦牛肉顺着置物架进行移动至切口处，方便进行切断操作，操作安全快捷，通过设置有收集盒、挡板与通孔之间的相互配合，能够使牦牛肉上流出的血液等液体流入至收集盒内进行收集，提高了便捷性。性。性。

【技术实现步骤摘要】
一种安全性高的牦牛肉切断装置


[0001]本技术涉及牦牛肉加工
，具体为一种安全性高的牦牛肉切断装置。

技术介绍

[0002]牦牛肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的营养价值，目前牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅，在牦牛肉的加工过程中，通常需要大块的牦牛肉进行切断操作，在使用刀具切断时容易对人员手部造成安全隐患，需要提高牦牛肉切断时的安全性，以便满足加工需求。
[0003]经检索，专利公告号为CN207682453U公开了一种家用切肉装置，包括第一螺旋弹簧、推板、第二螺旋弹簧、导向环、滑杆、第一齿条、第二齿条、转轴、电机、转盘、连接杆、支撑杆、导杆、安装板、固定杆、套环、第一紧固螺钉、控制杆、安装架、第二紧固螺钉、刀、导向架、滚珠、滑板、底板、导管、气囊、加热板、出气口、手柄和过滤网，现有的技术中CN207682453U不具备将物料进行安全推送，大多需要手部直接按压物料推动进行切断操作，操作较为不便，同时不方便对肉类上流出的血液等液体进行收集，导致容易散落在平台上，给清理造成较多麻烦，降低了便捷性，鉴于此我们提出一种安全性高的牦本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种安全性高的牦牛肉切断装置，包括支撑架(1)、底座(4)和置物架(5)，其特征在于：所述底座(4)的顶部通过螺栓安装置物架(5)，所述置物架(5)的内侧转动安装有转辊(8)，所述置物架(5)底部的底座(4)上限位固定有收集盒(7)，所述置物架(5)的顶部固定安装有挡板(501)，所述置物架(5)一侧的底座(4)顶部焊接有支撑架(1)，所述支撑架(1)的一侧活动安装有活动杆(601)，所述活动杆(601)的底部转动安装有与转辊(8)配合的压辊(602)，所述支撑架(1)的另一侧活动安装有活动架(2)。2.根据权利要求1所述的一种安全性高的牦牛肉切断装置，其特征在于：所述压辊(602)与活动杆(601)之间通过固定架(6)转动安装，且活动杆(601)与支撑架(1)之间活动安装有拉力弹簧(603)。3.根据权利要求1所述的一种安全性高的牦牛肉切断...

【专利技术属性】
技术研发人员：代埝君，
申请(专利权)人：甘孜县康巴拉绿色食品有限公司，
类型：新型
国别省市：