一种对辊压面装置制造方法及图纸

本申请涉及一种对辊压面装置，涉及食品加工机械领域，其包括压面装置本体，压面装置本体包括安装台、安装架和辊轴，辊轴沿其轴向的两端设置有固定在安装架上的转杆，且转杆远离安装架的一端与辊轴转动连接，安装架连接设置在安装台上，辊轴设置在安装架上,辊轴包括定辊和动辊，安装架上螺纹连接有转动柱，转动柱一端穿设出安装架设置有转动盘，转动柱远离转动盘的一端与动辊相互抵接转动设置；动辊沿其轴向两端的转杆上设置有滑块，安装架上设置有与滑块相适配的滑槽，且滑块沿转动柱调节方向滑动设置在滑槽中。本申请中的一种对辊压面装置在应用过程中，具有可灵活调节辊轴控制面皮厚度，能够根据需求压出厚薄不一的面，整体使用效果好。

【技术实现步骤摘要】
一种对辊压面装置
本申请涉及食品加工机械领域，尤其是涉及一种对辊压面装置。
技术介绍
工业用大中型压面装置，轧片机也称压片机，是把经过和面及熟化的面团，通过多道作相对旋转的轧辊，把面团从厚而薄的轧成面片。在公开号为CN104255845A的中国专利技术专利公开了一种挤压装置，包括送面道、支撑台、干面粉供给桶、振荡器、中间皮带、电机、第一道压面装置、第二道压面装置、中间轮、底座和案板，送面道固定在底座上，第一道压面装置和第二道压面装置均固定在底座上，支撑台安装在第一道压面装置和第二道压面装置之间，干面粉供给桶安装在支撑台上，干面粉供给桶下方安装有漏面网，振荡器位于干面粉供给桶一侧，且振荡器固定在支撑台上，中间轮固定在底座上，电机固定在底座上，电机输出轴端安装有主动带轮。具有结构设计合理、工作效率较高、成本较低，能够实现快速压面，且经过两次碾压，可提高面的劲道度，做出来的馒头更加美味可口。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：现有的普通压面装置在压面过程中，由于压面辊是固定的，所得到的压面厚度都是一定的，想要薄厚不一的面要通过换取压面装置，操作过程繁琐，无法根据需求及时调控压面厚度。
技术实现思路
为了能够根据需求即时调整压面厚度，本申请提供一种对辊压面装置。本申请提供的一种对辊压面装置采用如下的技术方案：一种对辊压面装置，包括压面装置本体，压面装置本体包括安装台、安装架和辊轴，所述辊轴沿其轴向的两端设置有转杆，转杆固定设置在安装架上，且转杆远离安装架的一端与辊轴转动连接，所述安装架连接设置在安装台上，而辊轴设置在安装架上,所述辊轴包括定辊和动辊，所述安装架上螺纹连接有转动柱，转动柱一端穿设出安装架并连接设置有转动盘，转动柱远离转动盘的一端与动辊相互抵接转动设置；所述动辊沿其轴向两端的转杆上设置有滑块，安装架上设置有与滑块相适配的滑槽，且滑块沿转动柱调节方向滑动设置在滑槽中。通过采用上述技术方案，在使用压面装置调节压面厚度时，压面装置上的辊轴通过转杆固定安装在安装架上，由于辊轴包括定辊和动辊，在调节时，只需转动安装架上的转动盘，转动盘通过转动柱可带动动辊上的滑块在滑槽内滑动，通过滑动动辊进而调节动辊与定辊之间的距离，进而控制压面厚度，提高了压面装置的整体使用效果。优选的，所述安装架上靠近安装台的一端设置有展平辊。通过采用上述技术方案，在使用压面装置时，通过辊轴压出的面可能会出现不平整的现象，展平辊可以及时舒展辊轴压出的面，起到展平的效果，从而使压出的面不易产生褶皱，整体使用效果好。优选的，所述定辊沿其轴向的两端设置有阻环。通过采用上述技术方案，在使用压面装置时，定辊两端的阻环对面皮起到了很好限位作用，控制了压面的宽度，同时也使面皮不易发生偏移。优选的，所述定辊和动辊沿其送料方向的两侧分别设置有进料口和出料口，所述安装架位于进料口处设置有安装杆，安装杆固定设置在安装架上，且安装杆位于辊轴延其轴向的两端设置有挡板，挡板位于定辊和动辊的间隔处，且挡板远离安装杆的一端与阻环滑动设置。通过采用上述技术方案，在使用压面装置时，挡板位于进料口处的安装杆上，且与阻环滑动设置，在压面过程中，面皮在被挤压的过程中会向两侧展开，进而使面皮的两侧会在进料口处出现堆积，挡板的设置可以有效的遮挡住堆积的面皮，从而使面皮不易溢出，进而保证压面的均匀性。优选的，所述挡板相互靠近的两相对侧壁上沿辊轴输送方向设置有切刀，且切刀位于挡板远离安装架的一端。通过采用上述技术方案，在使用压面装置的过程中，为了压出较薄的面皮，可能会在进料口处出现多余面皮堆积的现象，这时挡板上的切刀可以在辊轴的两侧沿面皮输送方向切掉多余堆积的面皮，整体使用效果好。优选的，所述安装台上设置有收集盒。通过采用上述技术方案，当切刀在切割多余的面皮时，被切掉的面皮在定辊转动的过程中正好掉落在收集盒中，很好的保证了压面装置在使用中的清洁，且可以回收部分面料，从而提高了压面装置的整体使用效果。优选的，所述安装架上位于定辊与安装台之间设置有刮板一，所述安装架上远离安装台的一端设置有刮板二，且刮板一和刮板二上相互靠近的一侧壁上均设置有收集槽。通过采用上述技术方案，在使用压面装置的过程中，定辊和动辊在压面后其表面均会有少量的面，刮板一和刮板二可以分别刮掉定辊和动辊上的面，收集槽能够及时收集刮下的面，同时收集槽的设置也便于每天的清洁。优选的，所述转动盘上设置有用于显示调距的刻度盘。通过采用上述技术方案，在使用压面装置调节压面厚度时，转动盘上的刻度盘可以实时知悉所调节的间距，更好的掌握压面厚度，提高了压面装置的整体使用效果。综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：1.在使用压面装置调节压面厚度时，安装架上的转动盘与动辊转动连接，只需转动转动盘，转动盘通过转动柱可带动动辊上的滑块在滑槽内滑动，通过滑动动辊进而调节动辊与定辊之间的距离，进而控制压面厚度，提高了压面装置的整体使用效果；2.在使用压面装置时，展平辊可以及时舒展辊轴压出的面，起到展平的效果，定辊两端的阻环对面皮起到了很好限位作用，控制了压面的宽度，同时也使面皮不易发生偏移，挡板的设置有效的遮挡的堆积的面皮，从而使面皮不易溢出；3.切刀可以在辊轴的两侧沿面皮输送方向切掉多余堆积的面皮，被切掉的面皮在定辊转动的过程中正好掉落在收集盒中，很好的保证了压面装置在使用中的清洁，刮板一和刮板二可以分别刮掉定辊和动辊上的面，收集槽便于收集和清洁，转动盘上的刻度盘可以实时知悉所调节的间距，更好的掌握压面厚度，整体使用效果好。附图说明图1是本申请实施例一的整体结构示意图；图2是本申请实施例一的剖面示意图；图3是图2中A部的放大示意图；图4是本申请实施例二的整体结构示意图；图5是图4中B部的放大示意图。附图标记说明：1、安装台；2、安装架；3、辊轴；31、定辊；32、动辊；4、转杆；5、转动柱；6、转动盘；7、滑块；8、滑槽；9、展平辊；10、阻环；11、进料口；12、出料口；13、安装杆；14、挡板；15、刮板一；16、刮板二；17、收集槽；18、刻度盘；19、切刀；20、收集盒。具体实施方式以下结合附图1-4对本申请作进一步详细说明。本申请实施例公开一种对辊压面装置。实施例1：参照图1和图2，一种对辊压面装置包括压面装置本体，压面装置本体包括安装台1、安装架2和辊轴3，且安装台1呈长方体状，安装架2截面呈矩形，辊轴3呈圆柱体状，辊轴3沿其轴向的两端设置有呈圆柱体状的转杆4，转杆4固定设置在安装架2上，且转杆4远离安装架2的一端与辊轴3转动连接。安装架2连接设置在安装台1上，而辊轴3设置在安装架2上,辊轴3包括定辊31和动辊32，安装架2上螺纹连接有呈圆柱体状的转动柱5，转动柱5一端穿设出安装架2并连接设置有截面呈圆形的转动盘6，转动柱5远离转动盘6的一端与动辊32相互抵接转动设置。动本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种对辊压面装置，包括压面装置本体，压面装置本体包括安装台(1)、安装架(2)和辊轴(3)，所述辊轴(3)沿其轴向的两端设置有转杆(4)，转杆(4)固定设置在安装架(2)上，且转杆(4)远离安装架(2)的一端与辊轴(3)转动连接，所述安装架(2)连接设置在安装台(1)上，而辊轴(3)设置在安装架(2)上,其特征在于：所述辊轴(3)包括定辊(31)和动辊(32)，所述安装架(2)上螺纹连接有转动柱(5)，转动柱(5)一端穿设出安装架(2)并连接设置有转动盘(6)，转动柱(5)远离转动盘(6)的一端与动辊(32)相互抵接转动设置；所述动辊(32)沿其轴向两端的转杆(4)上设置有滑块(7)，安装架(2)上设置有与滑块(7)相适配的滑槽(8)，且滑块(7)沿转动柱(5)调节方向滑动设置在滑槽(8)中。/n

【技术特征摘要】
1.一种对辊压面装置，包括压面装置本体，压面装置本体包括安装台(1)、安装架(2)和辊轴(3)，所述辊轴(3)沿其轴向的两端设置有转杆(4)，转杆(4)固定设置在安装架(2)上，且转杆(4)远离安装架(2)的一端与辊轴(3)转动连接，所述安装架(2)连接设置在安装台(1)上，而辊轴(3)设置在安装架(2)上,其特征在于：所述辊轴(3)包括定辊(31)和动辊(32)，所述安装架(2)上螺纹连接有转动柱(5)，转动柱(5)一端穿设出安装架(2)并连接设置有转动盘(6)，转动柱(5)远离转动盘(6)的一端与动辊(32)相互抵接转动设置；所述动辊(32)沿其轴向两端的转杆(4)上设置有滑块(7)，安装架(2)上设置有与滑块(7)相适配的滑槽(8)，且滑块(7)沿转动柱(5)调节方向滑动设置在滑槽(8)中。


2.根据权利要求1所述的一种对辊压面装置，其特征在于：所述安装架(2)上靠近安装台(1)的一端设置有展平辊(9)。


3.根据权利要求1所述的一种对辊压面装置，其特征在于：所述定辊(31)沿其轴向的两端设置有阻环(10)。


4.根据权利要求3所述的一种对辊压面装置，其特征在于：所述定辊(31)和动辊(32)沿...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡建萍，
申请(专利权)人：上海四和食品有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31