类人乳铁蛋白肽及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种类人乳铁蛋白肽，其分子结构为人乳铁蛋白N端α‑螺旋区14‑31残基的可溶性多肽Lfcin结构类似物，保留有与Lfcin相同的折叠结构，所述类人乳铁蛋白肽为具有不大于35个氨基酸长度的多肽，其氨基酸序列包括含有（1）或（2）的氨基酸序列。类乳铁蛋白肽与来源于人乳铁蛋白N‑末端α‑螺旋区或牛乳铁蛋白N‑末端α‑螺旋区结构类似，通过结构模拟设计系列类似结构物，利用基因工程获取多肽产物，测试合成的多肽产物在较低浓度范围内对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、假单胞菌和痤疮丙酸杆菌等病原菌具有显著抑制活性，但不影响乳酸杆菌等益生菌的正常生长，对皮肤微生态具有调节作用。可应用于大健康，如化妆品和食品等领域。

【技术实现步骤摘要】
类人乳铁蛋白肽及其应用
本专利技术属于生物工程领域，涉及类人乳铁蛋白的制备方法及其应用。
技术介绍
乳铁蛋白肽(Lactoferricin，Lfcin)是乳铁蛋白经胃液消化后从N端释放的具有21-45个氨基酸残基短肽，其功能除不能结合铁离子外，具备乳铁蛋白的所有生物学活性。在乳铁蛋白肽的诸多生理功能中，最引人注目的是其抗菌作用，其抗菌作用广谱，包括许多革兰氏阴性、阳性病原菌和真菌，例如大肠杆菌、绿脓杆菌、金色葡萄球菌、链球菌和白色念珠菌等，目前对乳铁蛋白肽的抗菌机理主要有两种观点：一种是阻断细菌对铁的利用，另一种是带正电荷的乳铁蛋白肽与细菌膜上的磷脂基团相互作用形成穿孔，导致细菌内容物外泄，细胞死亡。乳铁蛋白肽还能抑制铁诱导的脂质过氧化，减少氧自由基的产生。乳铁蛋白肽还具有免疫调节功能，因其多种生物功能受到广泛关注，成为研究与开发的热点。但其对皮肤微生态微生物调节功能未见报道。目前乳铁蛋白肽主要通过水解经色谱法、超滤法、盐析、酸沉淀等方法制得的乳铁蛋白，再通过离心、阳离子或疏水性亲和层析、脱盐、冷冻干燥制得，制备工艺复杂，得率低，成本较高。...

【技术保护点】
1.一种类人乳铁蛋白肽，其分子结构为人乳铁蛋白N端α-螺旋区14-31残基的可溶性多肽Lfcin结构类似物，保留有与 Lfcin 相同的折叠结构，所述类人乳铁蛋白肽为具有不大于35个氨基酸长度的多肽，其氨基酸序列包括含有（1）或（2）的氨基酸序列：/n（1）包含类人乳铁蛋白N端α-螺旋区14-31残基的可溶性多肽所示的氨基酸序列SEQ IDNO.1- SEQ ID NO.7；/n（2）SEQ ID NO.1- SEQ ID NO.7所示的氨基酸序列经取代、缺失或添加一个或一个以上且具有与SEQ ID NO.1- SEQ ID NO.7所示的氨基酸序列具有相同功能的氨基酸序列。/n

【技术特征摘要】
1.一种类人乳铁蛋白肽，其分子结构为人乳铁蛋白N端α-螺旋区14-31残基的可溶性多肽Lfcin结构类似物，保留有与Lfcin相同的折叠结构，所述类人乳铁蛋白肽为具有不大于35个氨基酸长度的多肽，其氨基酸序列包括含有（1）或（2）的氨基酸序列：
（1）包含类人乳铁蛋白N端α-螺旋区14-31残基的可溶性多肽所示的氨基酸序列SEQIDNO.1-SEQIDNO.7；
（2）SEQIDNO.1-SEQIDNO.7所示的氨基酸序列经取代、缺失或添加一个或一个以上且具有与SEQIDNO.1-SEQIDNO.7所示的氨基酸序列具有相同功能的氨基酸序列。

【专利技术属性】
技术研发人员：项琪，黄亚东，肖雪，倪佩红，
申请(专利权)人：广州暨南大学医药生物技术研究开发中心有限公司，广州肽能基因生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44