一种具有称重功能的和面机制造技术

一种具有称重功能的和面机，包括支撑架、进料装置和和面机，其特征在于：所述进料装置包括罐体，所述罐体顶部为开口结构，底部为锥形封头，所述锥形封头底部设有出料口，所述罐体外侧设有多个耳座，所述耳座底部安装称重传感器，所述称重传感器安装在支撑架上。该防尘面粉和面机通过称重传感器识别重量并通过电性连接至显示器能够显示具体面粉重量，从而能够精准了解面粉重量，满足和面要求。

【技术实现步骤摘要】
一种具有称重功能的和面机
本技术涉及食品加工
，具体涉及一种具有称重功能的和面机。
技术介绍
面点食品是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。面点食品在加工过程中需要利用和面机进行和面，在和面过程中需要在和面机内加面粉和一定量的水进行搅拌，实际操作中由于面粉加注的重量无法精确获得，使得和面后得到面团难以达到最佳要求。
技术实现思路
为解决上述问题，本技术提供了一种具有称重功能的和面机。为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：一种具有称重功能的和面机，包括支撑架、进料装置和和面机，其特征在于：所述进料装置包括罐体，所述罐体顶部为开口结构，底部为锥形封头，所述锥形封头底部设有出料口，所述罐体外侧设有多个耳座，所述耳座底部安装称重传感器，所述称重传感器安装在支撑架上。优选的，所述出料口下方设有和面机，所述和面机包括卧式容器，所述卧式容器内设有横向的和面杆，所述和面杆一端穿出卧式容器后连接驱动电机。优选的，所述卧式容器上设有进料口，所述进料口安装在出料口下方。优选的，所述和面杆上设有多根分支杆。优选的，所述出料口底部设有可翻转的盖板。优选的，所述盖板上设有凸起，所述凸起上设有螺栓，所述螺栓贯穿凸起并延伸螺纹安装至出料口上。优选的，所述支撑架一侧设有显示器，所述显示器通过电性连接称重传感器。优选的，所述耳座设置为8个，并均匀分布在罐体外侧。本技术具有以下有益效果：该防尘面粉和面机通过称重传感器识别重量并通过电性连接至显示器能够显示具体面粉重量，从而能够精准了解面粉重量，满足和面要求。附图说明图1为本技术提出的一种具有称重功能的和面机的结构示意图。图2为本技术提出的一种具有称重功能的和面机的俯视图。图3为本技术提出的一种具有称重功能的和面机的耳座和称重传感器安装示意图。图4为本技术提出的一种具有称重功能的和面机的出料口和盖板安装示意图。图5为本技术提出的一种具有称重功能的和面机的出料口和盖板安装局部放大图。具体实施方式为了使本技术的目的及优点更加清楚明白，以下结合实施例对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。如图1-5所示，本技术实施例提供的一种具有称重功能的和面机，包括支撑架1、进料装置2和和面机3，进料装置2包括罐体21，罐体21顶部为开口结构，底部为锥形封头24，锥形封头24底部设有出料口25，罐体21外侧设有多个耳座22，耳座22底部安装称重传感器23，称重传感器23安装在支撑架1上。进一步的，出料口25下方设有和面机3，和面机3包括卧式容器35，卧式容器35内设有横向的和面杆33，和面杆33一端穿出卧式容器35后连接驱动电机34。进一步的，卧式容器35上设有进料口31，进料口31安装在出料口25下方。进一步的，和面杆33上设有多根分支杆32。进一步的，出料口25底部设有可翻转的盖板26。进一步的，盖板26上设有凸起28，凸起28上设有螺栓27，螺栓27贯穿凸起28并延伸螺纹安装至出料口25上。进一步的，所述支撑架一侧设有显示器，所述显示器通过电性连接称重传感器。进一步的，耳座22设置为8个，并均匀分布在罐体21外侧。上述结构中，初始状态盖板26盖住出料口25，通过螺栓27插入凸起28以及出料口25侧壁上，并且是通过螺纹与凸起28和出料口25侧壁上连接，出料口25的壁厚能够满足螺栓27的插入安装，耳座22底部安装称重传感器23在起始状态下进行调零，将面粉倒入罐体21，通过称重传感器23识别重量并通过电性连接至显示器11能够显示具体面粉重量，从而能够精准了解面粉重量，然后向外旋转螺栓27，使得盖板26向下翻转，面粉从出料口25出料由进料口31进入卧式容器35内，在卧式容器35内加入事先确定好容积的的水后，启动驱动电机34进行和面。综上所述，本技术装置通过通过称重传感器23识别重量并通过电性连接至显示器11能够显示具体面粉重量，从而能够精准了解面粉重量，满足和面要求。以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以作出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有称重功能的和面机，包括支撑架、进料装置和和面机，其特征在于：所述进料装置包括罐体，所述罐体顶部为开口结构，底部为锥形封头，所述锥形封头底部设有出料口，所述罐体外侧设有多个耳座，所述耳座底部安装称重传感器，所述称重传感器安装在支撑架上。/n

【技术特征摘要】
1.一种具有称重功能的和面机，包括支撑架、进料装置和和面机，其特征在于：所述进料装置包括罐体，所述罐体顶部为开口结构，底部为锥形封头，所述锥形封头底部设有出料口，所述罐体外侧设有多个耳座，所述耳座底部安装称重传感器，所述称重传感器安装在支撑架上。


2.根据权利要求1所述的一种具有称重功能的和面机，其特征在于：所述出料口下方设有和面机，所述和面机包括卧式容器，所述卧式容器内设有横向的和面杆，所述和面杆一端穿出卧式容器后连接驱动电机。


3.根据权利要求2所述的一种具有称重功能的和面机，其特征在于：所述卧式容器上设有进料口，所述进料口安装在出料口下方。


4.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐先丰，崔磊斌，
申请(专利权)人：浙江原点食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33