一种面点食品醒发室制造技术

一种面点食品醒发室，其特征在于：包括醒发室和传送带，所述传送带由醒发室一侧穿入，并且贯穿整个醒发室后由另一侧穿出，所述传送带上设有若干数量的盒体，所述醒发室顶部设有至少一个蒸汽发生器，所述蒸汽发生器底部连通管道。该面点食品醒发室利用传送带能够大大减少醒发工作的搬运过程，提高工作效率，降低员工劳动强度，并且设置保温门便于内部的清洗工作，并且保温门为透明玻璃门，在醒发过程可实时观看内部醒发情况。时观看内部醒发情况。时观看内部醒发情况。

【技术实现步骤摘要】
一种面点食品醒发室


[0001]本技术涉及面点食品加工
，具体涉及一种面点食品醒发室。

技术介绍

[0002]面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。
[0003]面点食品一般都需要醒发，目前的醒发过程是员工将面点食品搬运至醒发房内，醒发完成后在搬出，工作效率低，劳动强度大，并且无法在外部实时观察醒发室内部情况。

技术实现思路

[0004]为解决上述问题，本技术提供了一种面点食品醒发室。
[0005]为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：一种面点食品醒发室，其特征在于：包括醒发室和传送带，所述传送带由醒发室一侧穿入，并且贯穿整个醒发室后由另一侧穿出，所述传送带上设有若干数量的盒体，所述醒发室顶部设有至少一个蒸汽发生器，所述蒸汽发生器底部连通管道，所述管道由醒发室顶部插入，并延伸至醒发室内部，所述管道底部安装蒸汽出口。
[0006]优选的，所述醒发室两侧设有转轴，所述转轴安装于传送带上方，所述转轴上活动安装挡板，所述挡板一侧设有挂钩，所述醒发室两侧均设有用于配合挂钩的吊环。
[0007]优选的，所述盒体内设有若干数量均匀分布的小槽体。
[0008]优选的，所述醒发室内设有风机和照明装置。
[0009]优选的，所述醒发室内设有温湿度传感器探头。
[0010]优选的，所述醒发室外侧设有控制面板，所述控制面板的两侧均设有保温门。
[0011]优选的，所述保温门为透明玻璃门。
[0012]本技术具有以下有益效果：该面点食品醒发室利用传送带能够大大减少醒发工作的搬运过程，提高工作效率，降低员工劳动强度，并且设置保温门便于内部的清洗工作，并且保温门为透明玻璃门，在醒发过程可实时观看内部醒发情况。
附图说明
[0013]图1为本技术提出的一种面点食品醒发室的外部结构示意图。
[0014]图2为本技术提出的一种面点食品醒发室的内部结构示意图。
[0015]图3为本技术提出的一种面点食品醒发室的盒体结构示意图。
[0016]图4为本技术提出的一种面点食品醒发室的挡板安装示意图。
具体实施方式
[0017]为了使本技术的目的及优点更加清楚明白，以下结合实施例对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0018]如图1-4所示，本技术实施例提供的一种面点食品醒发室，包括醒发室1和传送带2，传送带2由醒发室1一侧穿入，并且贯穿整个醒发室1后由另一侧穿出，传送带2上设有若干数量的盒体21，醒发室1顶部设有至少一个蒸汽发生器16，蒸汽发生器16底部连通管道15，管道15由醒发室1顶部插入，并延伸至醒发室1内部，管道15底部安装蒸汽出口17。
[0019]进一步的，醒发室1两侧设有转轴33，转轴33安装于传送带2上方，转轴33上活动安装挡板31，挡板31一侧设有挂钩32，醒发室1两侧均设有用于配合挂钩32的吊环19。
[0020]进一步的，盒体21内设有若干数量均匀分布的小槽体22。
[0021]进一步的，醒发室1内设有风机14和照明装置18。
[0022]进一步的，醒发室1内设有温湿度传感器探头13。
[0023]进一步的，醒发室1外侧设有控制面板11，控制面板11的两侧均设有保温门12。
[0024]进一步的，保温门12为透明玻璃门。
[0025]本技术装置工作原理：使用时，将需要醒发的面点食品放置在体21内，在盒体21内设有若干数量均匀分布的小槽体22，将面点食品分别放置在每个小槽体22内部，便于每个面点食品具有一定的醒发间隙，将盒体21放置在传送带2上，传送进入醒发室1内部，控制面板11用于调节醒发室1内部温度湿度，并且醒发室1内设有的温湿度传感器探头13与外部控制面板11电性连接，可直观在控制面板11上观测相关数据，保温门12可打开，便于内部的清洗工作，并且保温门12为透明玻璃门，在醒发过程可实时观看内部醒发情况，醒发过程中，需要将挡板31翻转下来，使其能够挡住醒发室1两侧用于穿过传送带2预留的间隙，醒发完成后可翻转上来，并利用挂钩32挂在吊环19上固定，醒发完成后，开启传送带2，由醒发室1另一侧传送出醒发室1，利用传送带2能够大大减少醒发工作的搬运过程，提高工作效率，降低员工劳动强度。
[0026]综上所述，本技术装置利用传送带2能够大大减少醒发工作的搬运过程，提高工作效率，降低员工劳动强度，并且设置保温门12便于内部的清洗工作，并且保温门12为透明玻璃门，在醒发过程可实时观看内部醒发情况。
[0027]以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以作出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本技术的保护范围。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种面点食品醒发室，其特征在于：包括醒发室和传送带，所述传送带由醒发室一侧穿入，并且贯穿整个醒发室后由另一侧穿出，所述传送带上设有若干数量的盒体，所述醒发室顶部设有至少一个蒸汽发生器，所述蒸汽发生器底部连通管道，所述管道由醒发室顶部插入，并延伸至醒发室内部，所述管道底部安装蒸汽出口。2.根据权利要求1所述的一种面点食品醒发室，其特征在于：所述醒发室两侧设有转轴，所述转轴安装于传送带上方，所述转轴上活动安装挡板，所述挡板一侧设有挂钩，所述醒发室两侧均设有用于配合挂钩的吊环。3...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔磊斌，
申请(专利权)人：浙江原点食品有限公司，
类型：新型
国别省市：