【技术实现步骤摘要】
本技术属于液体定量供应，具体涉及一种蛋液定量调配罐。
技术介绍
1、蛋液是以新鲜鸡蛋为原料，经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白，再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品，在餐饮业中，很多时候会用到蛋液，一般不会在使用时才去打蛋，制备蛋液，而是使用餐饮特供蛋液，餐饮特供蛋液包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液，如国家授权专利公告号为cn218506656u的专利公开了一种蛋液存储罐，包括罐体，其底部具有弧形的底盖；进料管，设置在罐体的侧端上方；出料管，设置在弧形的底盖中心处；和搅动机构，同轴心的设置在罐体内部并通过连接机构与罐体内壁连接，该蛋液存储罐通过内部的搅动机构保证蛋液存储的温度一致，并且通过连接机构可便于安装搅动机构，保证其稳定性的同时也便于排出蛋液。
2、然而上述装置在对蛋液进行取出时，不能够对蛋液进行定量取出以进行调配，会造成取出过多或过少的情况，从而就会造成调配的食品口感不佳。
技术实现思路
1、为了解决上述技术问题，本技术的目的是提供一种蛋液定量调配罐，以解决上述装置中对蛋液进行取出时，不能够对蛋液进行定量取出以进行调配，会造成取出过多或过少的情况，从而就会造成调配的食品口感不佳的技术缺陷。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种蛋液定量调配罐，包括支架、蛋液存储罐、出料管、连接架、定量组件和调节组件，所述支架内固定安装有蛋液存储罐，所述蛋液存储罐下表面固定安装有出料管，所述蛋液存储罐下表面固定安装有连接架，所述连接架内
3、作为本技术的进一步方案，所述定量组件包括密封板，所述密封板滑动安装在连接架内，所述密封板两端均固定安装有滑动块，所述滑动块滑动安装在滑动槽内，所述滑动块一端固定安装有推拉杆，所述推拉杆通过滑动块贯穿滑动槽滑动位于连接架外侧。
4、作为本技术的进一步优选方案，所述密封板上表面开设有连通口，所述连通口可随同密封板的滑动至与出料管垂直贴合，即可使蛋液存储罐内的蛋液从出料管流入连通口内，所述密封板带动连通口滑动回时能够对出料管进行密封。
5、作为本技术的进一步优选方案，所述连通口下表面可螺纹安装有定量筒，所述定量筒与定量筒之间可螺纹连接增加定量存储容量，位于最低部的所述定量筒下表面转动安装有密封盘。
6、作为本技术的进一步优选方案，所述密封板带动定量筒在连接架内滑动至最末端时，所述定量筒下表面转动安装的密封盘会被调节组件顶起以对定量筒进行密封，且同时会带动所述连通口与出料管垂直贴合，蛋液即可进入定量筒内存储。
7、作为本技术的优选方案，所述调节组件包括限位盘，所述限位盘转动安装在限位槽内，所述限位槽开设于放置板上表面处，所述限位盘上表面固定安装有螺纹杆，所述螺纹杆外表面螺纹安装有滑动板。
8、作为本技术的进一步优选方案，所述滑动板外表面固定安装有导向块，所述导向块滑动安装在导向槽内，所述导向槽开设于连接架内，所述限位盘下表面固定安装有转杆，所述转杆转动位于放置板下表面。
9、相比于现有技术，本技术提供的一种蛋液定量调配罐具有以下有益效果：对蛋液存储罐内的蛋液进行定量取出时，可通过将容器放置在连接架下端处进行承接，随后即可推动定量组件在连接架内进行滑动，且在滑动时会在出料管下表面和调节组件上表面进行滑动，直到定量组件滑动出调节组件时，定量组件即可不受到密封操作，同时会对出料管进行密封操作，即可使定量组件内存储的蛋液倾倒进承接器内，随后即可将定量组件进行推回，在推回时定量组件会再次滑动至调节组件上表面处，以对定量组件进行密封操作，对定量组件进行密封的同时，定量组件会与出料管垂直贴合，即可使蛋液存储罐内的蛋液流入定量组件内，取出蛋液时即可再次将定量组件推出，以达到将定量组件内存储的蛋液进行取出，每次取出蛋液的量均相等，从而就能够对蛋液进行定量取出以进行调配，能够避免造成取出的蛋液出现过多或过少的情况，使调配出的食品口感更佳。
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1.一种蛋液定量调配罐，其特征在于：包括支架(1)、蛋液存储罐(101)、出料管(102)、连接架(2)、定量组件(3)和调节组件(4)，所述支架(1)内固定安装有蛋液存储罐(101)，所述蛋液存储罐(101)下表面固定安装有出料管(102)，所述蛋液存储罐(101)下表面固定安装有连接架(2)，所述连接架(2)内开设有滑动槽(201)，所述滑动槽(201)内滑动安装有定量组件(3)，所述出料管(102)与定量组件(3)之间可滑动密封或滑动连通，所述连接架(2)下端固定安装有放置板(203)，所述放置板(203)一端螺纹安装有调节组件(4)，所述定量组件(3)滑动至调节组件(4)上表面时能够进行密封。
2.根据权利要求1所述的一种蛋液定量调配罐，其特征在于：所述定量组件(3)包括密封板(301)，所述密封板(301)滑动安装在连接架(2)内，所述密封板(301)两端均固定安装有滑动块(303)，所述滑动块(303)滑动安装在滑动槽(201)内，所述滑动块(303)一端固定安装有推拉杆(304)，所述推拉杆(304)通过滑动块(303)贯穿滑动槽(201)滑动位于连接架
3.根据权利要求2所述的一种蛋液定量调配罐，其特征在于：所述密封板(301)上表面开设有连通口(302)，所述连通口(302)可随同密封板(301)的滑动至与出料管(102)垂直贴合，即可使蛋液存储罐(101)内的蛋液从出料管(102)流入连通口(302)内，所述密封板(301)带动连通口(302)滑动回时能够对出料管(102)进行密封。
4.根据权利要求3所述的一种蛋液定量调配罐，其特征在于：所述连通口(302)下表面可螺纹安装有定量筒(305)，所述定量筒(305)与定量筒(305)之间可螺纹连接增加定量存储容量，位于最低部的所述定量筒(305)下表面转动安装有密封盘(306)。
5.根据权利要求3所述的一种蛋液定量调配罐，其特征在于：所述密封板(301)带动定量筒(305)在连接架(2)内滑动至最末端时，所述定量筒(305)下表面转动安装的密封盘(306)会被调节组件(4)顶起以对定量筒(305)进行密封，且同时会带动所述连通口(302)与出料管(102)垂直贴合，蛋液即可进入定量筒(305)内存储。
6.根据权利要求1所述的一种蛋液定量调配罐，其特征在于：所述调节组件(4)包括限位盘(402)，所述限位盘(402)转动安装在限位槽(204)内，所述限位槽(204)开设于放置板(203)上表面处，所述限位盘(402)上表面固定安装有螺纹杆(403)，所述螺纹杆(403)外表面螺纹安装有滑动板(404)。
7.根据权利要求6所述的一种蛋液定量调配罐，其特征在于：所述滑动板(404)外表面固定安装有导向块(405)，所述导向块(405)滑动安装在导向槽(202)内，所述导向槽(202)开设于连接架(2)内，所述限位盘(402)下表面固定安装有转杆(401)，所述转杆(401)转动位于放置板(203)下表面。
...【技术特征摘要】
1.一种蛋液定量调配罐，其特征在于：包括支架(1)、蛋液存储罐(101)、出料管(102)、连接架(2)、定量组件(3)和调节组件(4)，所述支架(1)内固定安装有蛋液存储罐(101)，所述蛋液存储罐(101)下表面固定安装有出料管(102)，所述蛋液存储罐(101)下表面固定安装有连接架(2)，所述连接架(2)内开设有滑动槽(201)，所述滑动槽(201)内滑动安装有定量组件(3)，所述出料管(102)与定量组件(3)之间可滑动密封或滑动连通，所述连接架(2)下端固定安装有放置板(203)，所述放置板(203)一端螺纹安装有调节组件(4)，所述定量组件(3)滑动至调节组件(4)上表面时能够进行密封。
2.根据权利要求1所述的一种蛋液定量调配罐，其特征在于：所述定量组件(3)包括密封板(301)，所述密封板(301)滑动安装在连接架(2)内，所述密封板(301)两端均固定安装有滑动块(303)，所述滑动块(303)滑动安装在滑动槽(201)内，所述滑动块(303)一端固定安装有推拉杆(304)，所述推拉杆(304)通过滑动块(303)贯穿滑动槽(201)滑动位于连接架(2)外侧。
3.根据权利要求2所述的一种蛋液定量调配罐，其特征在于：所述密封板(301)上表面开设有连通口(302)，所述连通口(302)可随同密封板(301)的滑动至与出料管(102)垂直贴合，即可使蛋液存储罐(101)内的蛋液从出料管(102)流入连通口(302)内，所述密封板(301)带...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐先丰，
申请(专利权)人：浙江原点食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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