System.ArgumentOutOfRangeException: 索引和长度必须引用该字符串内的位置。 参数名: length 在 System.String.Substring(Int32 startIndex, Int32 length) 在 zhuanliShow.Bind() 一种烹饪设备制造技术_技高网

一种烹饪设备制造技术

技术编号:40452296 阅读:8 留言:0更新日期:2024-02-22 23:10
本申请涉及厨房电器的技术领域,尤其涉及一种烹饪设备,包括壳体、热风循环组件、位于壳体内的至少两个烹饪内胆以及位于烹饪内胆内的锅体组件,相邻两个烹饪内胆之间设有隔板,将任意一个烹饪内胆形成独立空间;锅体与烹饪内胆具有第一空间,锅体的上部与烹饪内胆的顶部具有与锅体内部连通的第二空间,加热件和第一风叶位于第一空间内,第一空间内还设有向上的导风部,导风部配合第一风叶将加热件产生的热风导向第二空间以及锅体内以给锅体内的食物加热。采用上进风的方式,将热风聚集在锅体顶部送入锅体内,提高锅体内的热循环效率,使待烹饪食材受热更加均匀;其热风运动路径合理,流通阻力小,不易衰减,最大化利用了热风的能量。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及厨房电器的,尤其是涉及一种烹饪设备


技术介绍

1、空气炸锅是一种利用高速、高温空气循环技术对食品进行炸制的新型家用电器,一般包括机体,机体内形成有烹饪腔体,机体内设有能向烹饪腔体内送入高温空气的热风循环组件,烹饪腔体内设有用于盛放食物的锅体,利用热风循环组件工作时产生的高温热风,对锅体内的食材进行加热。

2、现有申请号为202020122335.1的中国专利公开了一种空气炸锅,包括壳体,所述壳体内形成有多个烹饪腔;加热装置,所述加热装置设在所述壳体内且分别对多个所述烹饪腔进行加热;多个食物容器,所述食物容器用于放置待炸食材,多个所述食物容器分别适于放置在多个所述烹饪腔内。每个加热装置包括发热件和热风风扇,每个食物容器的底壁设有容器进风口且后壁设有容器出风口。这样可以利用热风风扇将发热件产生的热量从食物容器的底部送入食物容器,并从食物容器的后部排出,实现食物容器内的热风循环,使待炸食材受热更加均匀,保证对待炸食材的烹饪效果。

3、但是当食材放置在食物容器内时,会将部分或全部容器进风口堵住,使得大部分热风撞击在底部食物后反弹回来并逐渐衰减,很难再穿过容器进风口继续运动,故而食物容器底部基本起不到进风效果,导致烹饪腔内的热风流动不顺畅,影响烹饪腔内的热循环效率。


技术实现思路

1、为了解决上述问题,提高烹饪腔内的热循环效率,本申请提供一种烹饪设备。

2、本申请提供的一种烹饪设备,采用如下的技术方案:

3、一种烹饪设备,包括壳体、热风循环组件、位于壳体内的至少两个烹饪内胆以及位于烹饪内胆内的锅体组件,相邻两个烹饪内胆之间设有隔板,将任意一个烹饪内胆形成独立空间;所述热风循环组件包括加热件、第一风叶以及驱动第一风叶转动的电机,锅体组件包括锅体;壳体和烹饪内胆形成容纳腔,电机设于容纳腔内,锅体与烹饪内胆具有第一空间,锅体的上部与烹饪内胆的顶部具有第二空间,第二空间与锅体内部连通,加热件和第一风叶位于第一空间内,第一空间内还设有向上的导风部,导风部配合第一风叶将加热件产生的热风导向第二空间以及锅体内以给锅体内的食物加热。

4、通过采用上述技术方案,采用上进风的方式,将热风聚集在锅体顶部送入锅体内,实现锅体内的热风循环,以提高锅体内的热循环效率,使待烹饪食材受热更加均匀,保证待烹饪食材的烹饪效果。通过隔板的设置将壳体分隔成了两个独立空间,使得烹饪设备整体结构上以及视觉上为一个完整的整体,较为美观。同时,多个烹饪内胆的设计可以同时、或者分时段烹饪不同的食材,在保证食物受热均匀的同时,实现了同时烹饪多种食物的功能,又可以防止各烹饪内胆之间的食材进行串味,功能多样,灵活性非常高。

5、另外,本申请改变了传统的空气循环方向,其通过第一空间与第二空间的设置,大部分空气在几乎没有阻力的情况下从锅体上方进入锅体内部,且进入锅体内部后形成单向旋转运动,从而保证热风可以以高速对食物表面进行全面加热,同时高速流通的空气还可以穿透食物表面,对食物内部进行加热,以保证食物整体受热均匀;其热风运动路径合理,流通阻力小,不易衰减,最大化利用了热风的能量。

6、可选的,所述锅体组件还包括设置在锅体前侧的护板,壳体和烹饪内胆的前侧设有门体,锅体穿过门体插入烹饪内胆内,护板覆盖并密封门体。

7、通过采用上述技术方案,采用抽屉式结构,便于烹饪内胆的分布。

8、可选的,两个所述烹饪内胆上下布置,上下相邻的两个门体之间设置有连接部,连接部与隔板连接;或者,两个所述烹饪内胆左右布置,左右相邻的两个门体之间设置有连接部,连接部与隔板连接。

9、通过采用上述技术方案,在整机上采用上下双层烹饪内胆的设计,可以一次烹饪更多的食材,同时能够减少该烹饪设备所占据的空间。当整体采用左右双烹饪内胆的设计,在实现同时多种食材的功能的基础上,能够减少该烹饪设备所占据的高度空间。

10、可选的,任意一个所述烹饪内胆均设有热风循环组件,任意一个热风循环组件所处空间独立设置,以使热风循环组件对对应锅体内的食物进行加热。

11、通过采用上述技术方案,任意一个烹饪内胆的热风循环均可独立控制,不同烹饪内胆内的食物可以采用不同的烹饪方式,从而不仅能够一次烹饪更多量的食物,还可以同时完成多种口味的食物制作,丰富了食物烹饪的口感。

12、可选的,所述第一风叶设置为贯流风叶,锅体的侧壁形成有将锅体内的热风引流回第一空间的第一风孔。

13、通过采用上述技术方案,采用贯流风叶,能够在离心力的作用下将热风从第一风叶的圆周方向甩出去,结合导风部,将热风导向至第二空间内,以此使得热风从锅体上方进入锅体内部,锅体内的热风被第一风叶抽吸至第一空间内,实现锅体内的热风循环,以提高锅体内的热循环效率,使待烹饪食材受热更加均匀,保证待烹饪食材的烹饪效果。

14、可选的,所述烹饪内胆的一侧设有第一开口,第一开口处设有竖置的导风盘,导风盘的盘口朝向锅体设置,导风盘的顶壁设有将第一空间内的热风导向第二空间的导风口。

15、可选的,烹饪内胆上端设有第二开口,第二开口上罩设有开口朝下的导风罩。

16、通过采用上述技术方案,对第二空间内的热风起到导向作用,有助于第二空间的热风流至锅体内,提高了锅体内部的热循环效率。

17、可选的,所述加热件的最高点高于第一风叶的最高点。

18、通过采用上述技术方案,更有利于加热件对第一风叶甩出的热风进行加热,从而提升加热效率。

19、可选的,所述加热件位于第一风叶的前侧。

20、通过采用上述技术方案,有利于加热件对从第一风孔进入到第一空间内的空气进行加热,并结合加热件最高点的设置,能够对进入第一空间内的空气进行二次加热,以提高加热效率,进一步提升烹饪效果,使食物的口感更好。

21、可选的,所述加热件的最低点低于第一风孔的最低点,或所述加热件的最低点与第一风孔的最低点相齐平。

22、通过采用上述技术方案,能够进一步保证加热件对从第一风孔进入到第一空间内的空气进行加热。

23、可选的,所述锅体上部且靠近加热件的一侧设有内导风件,所述第二空间由内导风件和烹饪内胆顶部共同形成。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种烹饪设备,其特征在于:包括壳体、热风循环组件、位于壳体内的至少两个烹饪内胆以及位于烹饪内胆内的锅体组件,相邻两个烹饪内胆之间设有隔板,将任意一个烹饪内胆形成独立空间;所述热风循环组件包括加热件、第一风叶以及驱动第一风叶转动的电机,锅体组件包括锅体;壳体和烹饪内胆形成容纳腔,电机设于容纳腔内,锅体与烹饪内胆具有第一空间,锅体的上部与烹饪内胆的顶部具有第二空间,第二空间与锅体内部连通,加热件和第一风叶位于第一空间内,第一空间内还设有向上的导风部,导风部配合第一风叶将加热件产生的热风导向第二空间以及锅体内以给锅体内的食物加热。

2.根据权利要求1所述的一种烹饪设备,其特征在于:所述锅体组件还包括设置在锅体前侧的护板,壳体和烹饪内胆的前侧设有门体,锅体穿过门体插入烹饪内胆内,护板覆盖并密封门体。

3.根据权利要求2所述的一种烹饪设备,其特征在于:两个所述烹饪内胆上下布置,上下相邻的两个门体之间设置有连接部,连接部与隔板连接;或者,两个所述烹饪内胆左右布置,左右相邻的两个门体之间设置有连接部,连接部与隔板连接。

4.根据权利要求1或3所述的一种烹饪设备,其特征在于:任意一个所述烹饪内胆均设有热风循环组件,任意一个热风循环组件所处空间独立设置,使热风循环组件对对应锅体内的食物进行加热。

5.根据权利要求1或3所述的一种烹饪设备,其特征在于:所述烹饪内胆的一侧设有第一开口,第一开口处设有竖置的导风盘,导风盘的盘口朝向锅体设置,导风盘的顶壁设有将第一空间内的热风导向第二空间的导风口。

6.根据权利要求1或3所述的一种烹饪设备,其特征在于,烹饪内胆上端设有第二开口,第二开口上罩设有开口朝下的导风罩。

7.根据权利要求1或3所述的一种烹饪设备,其特征在于:所述加热件的最高点高于第一风叶的最高点。

8.根据权利要求7所述的一种烹饪设备,其特征在于:所述加热件位于第一风叶的前侧。

9.根据权利要求8所述的一种烹饪设备,其特征在于:所述加热件的最低点低于第一风孔的最低点;或者,加热件的最低点与第一风孔的最低点相齐平。

10.根据权利要求1或3所述的一种烹饪设备,其特征在于:所述锅体上方且靠近加热件的一侧设有内导风件,所述第二空间由内导风件和烹饪内胆顶部共同形成。

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【技术特征摘要】

1.一种烹饪设备,其特征在于:包括壳体、热风循环组件、位于壳体内的至少两个烹饪内胆以及位于烹饪内胆内的锅体组件,相邻两个烹饪内胆之间设有隔板,将任意一个烹饪内胆形成独立空间;所述热风循环组件包括加热件、第一风叶以及驱动第一风叶转动的电机,锅体组件包括锅体;壳体和烹饪内胆形成容纳腔,电机设于容纳腔内,锅体与烹饪内胆具有第一空间,锅体的上部与烹饪内胆的顶部具有第二空间,第二空间与锅体内部连通,加热件和第一风叶位于第一空间内,第一空间内还设有向上的导风部,导风部配合第一风叶将加热件产生的热风导向第二空间以及锅体内以给锅体内的食物加热。

2.根据权利要求1所述的一种烹饪设备,其特征在于:所述锅体组件还包括设置在锅体前侧的护板,壳体和烹饪内胆的前侧设有门体,锅体穿过门体插入烹饪内胆内,护板覆盖并密封门体。

3.根据权利要求2所述的一种烹饪设备,其特征在于:两个所述烹饪内胆上下布置,上下相邻的两个门体之间设置有连接部,连接部与隔板连接;或者,两个所述烹饪内胆左右布置,左右相邻的两个门体之间设置有连接部,连接部与隔板连接。

4.根据权利要求1或3所述的一种...

【专利技术属性】
技术研发人员:张西洋齐殿权张瑞
申请(专利权)人:慈溪市悦达电子科技有限公司
类型:发明
国别省市:

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