一种桑葚奶片及其制作方法技术

本发明专利技术涉及一种桑葚奶片及其制作方法，属于食品加工技术领域。其特征在于，由如下原料重量比构成桑葚15-18份、牛奶粉18-20份、蜂蜜10-12份、木糖醇10-12份、盐1-2份、山楂4-5份、甘油2-3份。本发明专利技术所述的桑葚奶片具有配方合理、咀嚼口感佳、具有较浓的桑葚风味、营养健康的优点。的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种桑葚奶片及其制作方法


[0001]本专利技术涉及一种桑葚奶片及其制作方法，属于食品加工


技术介绍

[0002]奶片是以奶粉为主要原料，添加其他压片辅料后压片制成一种片状乳制品。奶片含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等，具有休闲、营养、方便携带食用，保质期长等特点，是老少皆爱的一种乳制品。

技术实现思路

[0003]为了克服现有技术中存在的不足，本专利技术的目的在于提供一种营养丰富、香味浓郁、粘合度好、不易散裂，口感滋润滑香，质量和口感稳定，回味无穷的桑葚奶片。
[0004]为了实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案：一种桑葚奶片，按重量份数包含以下组分：桑葚15-18份、牛奶粉18-20份、蜂蜜8-10份、木糖醇10-12份、盐1-2份、山楂4-5份、甘油2-3份。
[0005]一种桑葚奶片，按照以下步骤制成：（1）将桑葚粉碎成渣；（2）按重量比混合原料，并搅拌均匀；（3）过20目筛制粒；（4）制得的颗粒放入恒温干燥箱，干燥2h；（5）将干燥后的颗粒物放入调试好的压片机中压片，即得。
[0006]具体实施方式
[0007]实施例1一种桑葚奶片，按重量份数包含以下组分：桑葚15份、牛奶粉18份、蜂蜜8份、木糖醇10份、盐1份、山楂4份、甘油2份。
[0008]一种桑葚奶片，按照以下步骤制成：（1）将桑葚粉碎成渣；（2）按重量比混合原料，并搅拌均匀；（3）过20目筛制粒；（4）制得的颗粒放入恒温干燥箱，干燥2h；（5）将干燥后的颗粒物放入调试好的压片机中压片，即得。
[0009]实施例2一种桑葚奶片，按重量份数包含以下组分：桑葚16份、牛奶粉19份、蜂蜜9份、木糖醇11份、盐1.5份、山楂4.5份、甘油2.5份。
[0010]（1）将桑葚粉碎成渣；
（2）按重量比混合原料，并搅拌均匀；（3）过20目筛制粒；（4）制得的颗粒放入恒温干燥箱，干燥2h；（5）将干燥后的颗粒物放入调试好的压片机中压片，即得。
[0011]实施例3一种桑葚奶片，按重量份数包含以下组分：桑葚18份、牛奶粉20份、蜂蜜10份、木糖醇12份、盐2份、山楂5份、甘油3份。
[0012]一种桑葚奶片，按照以下步骤制成：（1）将桑葚粉碎成渣；（2）按重量比混合原料，并搅拌均匀；（3）过20目筛制粒；（4）制得的颗粒放入恒温干燥箱，干燥2h；（5）将干燥后的颗粒物放入调试好的压片机中压片，即得。
[0013]以上所述仅是本专利技术的优选方式，应当指出，对于本领域普通技术人员来说，在不脱离本专利技术创造构思的前提下，还可以做出若干相似的变形和改进，这些也应视为本专利技术的保护范围之内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种桑葚奶片，其特征在于，按重量份数包含以下组分：桑葚15-18份、牛奶粉18-20份、蜂蜜8-10份、木糖醇10-12份、盐1-2份、山楂4-5份、甘油2-3份。2.一种桑葚奶片，其特征在于，按照以下步骤制成：（1）将桑葚粉碎成渣；...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨成东，
申请(专利权)人：南京华渊农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：