一种用于烘焙食品制作的自动发酵烘干装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于烘焙食品制作的自动发酵烘干装置，涉及食品生产设备技术领域。本实用新型专利技术包括烘干箱、水箱，烘干箱的前侧外壁上开设有门槽，门板的前侧外壁通过螺栓与门把手固定连接，烘干箱的上方外壁上开设有换气槽，换气槽的左侧的烘干箱的上方外壁上镶嵌有控制器，换气槽的右侧的烘干箱的上方外壁上开设有水槽，水槽的内部镶嵌有水箱。本实用新型专利技术通过一系列结构，解决了现阶段中的食品加工用的自动发酵烘干装置，其发酵烘干工作同时进行，而催化发酵过程中会造成食物自身水分流失，同时历经烘干时会造成水分流失过多影响食物的口感的问题，以及部分食物在发酵过程中需要补充水分，无法满足该生产条件的问题。无法满足该生产条件的问题。无法满足该生产条件的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种用于烘焙食品制作的自动发酵烘干装置


[0001]本技术属于食品生产设备
，特别是涉及一种用于烘焙食品制作的自动发酵烘干装置。

技术介绍

[0002]食品是经过加工制作可以供人食用的物质，相同类型的食品经过不同的加工工艺则会生成多种不同口味，同时不同类型的食品经过相同的加工工艺也会生成多种不同的口味，而在对食物进行加工过程中需要用到多种设备，最为常见的就是发酵烘干装置，利用现代化的科技设备对食物进行干燥，提高其保存时间同时对其进行催化发酵，减少了自然发酵所需要的长时间，缩减了生产时间提高了生产效率。
[0003]而现阶段中的食品加工用的自动发酵烘干装置，其发酵烘干工作同时进行，而催化发酵过程中会造成食物自身水分流失，同时历经烘干时会造成水分流失过多影响食物的口感的问题，以及部分食物在发酵过程中需要补充水分，无法满足该生产条件的问题。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种用于烘焙食品制作的自动发酵烘干装置，通过烘干箱、水箱、净化板、喷雾喷头，解决了现阶段中的食品加工用的自动发酵烘干装置，其发酵烘干工作同时进行，而催化发酵过程中会造成食物自身水分流失，同时历经烘干时会造成水分流失过多影响食物的口感的问题，以及部分食物在发酵过程中需要补充水分，无法满足该生产条件的问题。
[0005]为解决上述技术问题，本技术是通过以下技术方案实现的：
[0006]本技术为一种用于烘焙食品制作的自动发酵烘干装置，包括烘干箱、水箱，所述烘干箱的前侧外壁上开设有门槽，门槽的底部外壁通过铰链与门板固定连接，所述门板的前侧外壁通过螺栓与门把手固定连接，所述烘干箱的上方外壁上开设有换气槽，换气槽的内壁上镶嵌有金属网，所述换气槽的左侧的烘干箱的上方外壁上镶嵌有控制器，所述换气槽的右侧的烘干箱的上方外壁上开设有水槽，水槽的内部镶嵌有水箱。
[0007]进一步地，所述烘干箱的内部开设有烘干槽，烘干槽的内壁上焊接有顶板，顶板的上方外壁上镶嵌有滑轨，所述滑轨通过滑轮与承载板滑动连接，承载板的前侧外壁通过螺栓与抽拉把手固定连接。
[0008]进一步地，所述水箱的内壁上焊接有卡块，所述水箱通过卡块与净化板固定连接，所述水箱的底部外壁中心出开设有出水口。
[0009]进一步地，所述出水口上铆合有下水管，下水管上安装有电磁阀，所述下水管通过电磁阀与输水管连通，水箱的内部的蓄水腔通过下水管与输水管连通。
[0010]进一步地，所述净化板的是上下两侧内壁上镶嵌有漏网，净化板的内部中心处设置有活性炭滤板，所述活性炭滤板的上方设置有陶瓷滤板，活性炭滤板的下方设置有RO膜滤板。
[0011]进一步地，所述输水管共设置有两个，输水管呈U型弯曲结构通过锁片分别设置在烘干槽的顶端内壁上以及顶板的底部外壁上，所述输水管的底部通过通断阀与喷雾喷头连通。
[0012]本技术具有以下有益效果：
[0013]1、本技术通过设置烘干箱、水箱、净化板、喷雾喷头，水箱内的净化板可对其内的清水起到净化的作用，保证水源的干净，同时喷雾喷头可实时对烘干箱内正在发酵的食物进行水源补充工作，而雾状态的水可更大效果的与食物接触，解决了现阶段中的食品加工用的自动发酵烘干装置，其发酵烘干工作同时进行，而催化发酵过程中会造成食物自身水分流失，同时历经烘干时会造成水分流失过多影响食物的口感的问题，以及部分食物在发酵过程中需要补充水分，无法满足该生产条件的问题。
[0014]当然，实施本技术的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
附图说明
[0015]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0016]图1为本技术一种用于烘焙食品制作的自动发酵烘干装置的结构示意图；
[0017]图2为本技术图1中的烘干槽正视图；
[0018]图3为本技术图1中的水箱正剖图；
[0019]图4为本技术图3中的净化板剖视图；
[0020]图5为本技术图1中的顶板底视图。
[0021]附图中，各标号所代表的部件列表如下：
[0022]1、烘干箱；2、门槽；3、铰链；4、门板；5、门把手；6、换气槽；7、金属网；8、控制器；9、水槽；10、水箱；11、烘干槽；12、顶板；13、滑轨；14、滑轮；15、承载板；16、抽拉把手；17、喷雾喷头；18、蓄水腔；19、出水口；20、卡块；21、净化板；22、下水管；23、电磁阀；24、漏网；25、活性炭滤板；26、陶瓷滤板；27、RO膜滤板；28、输水管；29、锁片。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]请参阅图1-3所示，本技术为一种用于烘焙食品制作的自动发酵烘干装置，包括烘干箱1、水箱10，烘干箱1的前侧外壁上开设有门槽2，门槽2的底部外壁通过铰链3与门板4固定连接，门板4的前侧外壁通过螺栓与门把手5固定连接，烘干箱1的上方外壁上开设有换气槽6，换气槽6的内壁上镶嵌有金属网7，换气槽6的左侧的烘干箱1的上方外壁上镶嵌有控制器8，换气槽6的右侧的烘干箱1的上方外壁上开设有水槽9，水槽9的内部镶嵌有水箱10。
[0025]其中如图1-3所示，烘干箱1的内部设置有烘干槽11，而烘干槽11的内壁中心处焊接有顶板12，同时顶板12的上方外壁以及烘干槽11的底部内壁上均镶嵌有滑轨13，而滑轨13通过承载板15底部的滑轮14与其滑动连接，同时承载板15前方外壁上的抽拉把手16便捷了承载板15的抽拉工作进行，同时承载板15上可放置需要发酵烘干的食物。
[0026]其中如图3-4所示，水箱10的内部设置有蓄水腔18，而蓄水腔18的内侧壁中心处焊接有L型结构的卡块20，进而通过卡块20可对净化板21起到固定和限位的作用，同时净化板21的内部从上到下依次设置有陶瓷滤板26、活性炭滤板25以及RO膜滤板27，三层滤芯可起到充分过滤水源的作用，而净化板21上下两侧中的漏网24可允许水自由穿梭，保证了水的流动性。
[0027]其中如图1、2、5所示，水箱10的底部外壁上开设有出水口19，而出水口19内镶嵌有下水管22，进而使得下水管22通过电磁阀23与输水管28连通，烘干槽11的顶端内壁、顶板12的底部外壁通过螺栓与锁片29固定连接，进而通过锁片29可将输水管28固定在其内壁上，同时弯曲结构的输水管28的底部外壁上的喷洒口通过通断阀与喷雾喷头17连通，而输水管28底部的喷雾本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于烘焙食品制作的自动发酵烘干装置，包括烘干箱(1)、水箱(10)，其特征在于：所述烘干箱(1)的前侧外壁上开设有门槽(2)，门槽(2)的底部外壁通过铰链(3)与门板(4)固定连接，所述门板(4)的前侧外壁通过螺栓与门把手(5)固定连接，所述烘干箱(1)的上方外壁上开设有换气槽(6)，换气槽(6)的内壁上镶嵌有金属网(7)，所述换气槽(6)的左侧的烘干箱(1)的上方外壁上镶嵌有控制器(8)，所述换气槽(6)的右侧的烘干箱(1)的上方外壁上开设有水槽(9)，水槽(9)的内部镶嵌有水箱(10)。2.根据权利要求1所述的一种用于烘焙食品制作的自动发酵烘干装置，其特征在于，所述烘干箱(1)的内部开设有烘干槽(11)，烘干槽(11)的内壁上焊接有顶板(12)，顶板(12)的上方外壁上镶嵌有滑轨(13)，所述滑轨(13)通过滑轮(14)与承载板(15)滑动连接，承载板(15)的前侧外壁通过螺栓与抽拉把手(16)固定连接。3.根据权利要求1所述的一种用于烘焙食品制作的自动发酵烘干装置，其特征在于，所述水箱(10)的内壁上焊接有卡块(20)，所述水箱(10...

【专利技术属性】
技术研发人员：韦福献，
申请(专利权)人：广西朗盛食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：