一种蛋黄酥加工钢带烤炉制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种蛋黄酥加工钢带烤炉；包括烤炉主体、钢带和刮除组件，钢带设置于烤炉主体，刮除组件包括安装板、刮条、废弃框、固定框和过滤网，安装板与烤炉主体固定连接，并位于钢带的下方，刮条与安装板固定连接，并位于安装板的外侧壁，且刮条贴合于钢带的外侧壁，废弃框设置于刮条的下方，安装板上设置有固定框，过滤网设置于固定框的内侧壁，通过钢带在烤炉主体内做圆周运动，刮条将取出蛋黄酥的钢带进行刮动，刮除钢带上粘附的渣与油混合物，获得清理钢带上粘附的渣与油混合物，避免对下一批蛋黄酥坯烘培造成影响，从而导致蛋黄酥生产质量不佳的效果。佳的效果。佳的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋黄酥加工钢带烤炉


[0001]本技术涉及食品加工设备
，尤其涉及一种蛋黄酥加工钢带烤炉。

技术介绍

[0002]目前在烘培蛋黄酥时，只能等待一批烘培完毕后，再烘培下一批，烘培效率不佳。
[0003]通过设置烤炉和钢带，让钢带做圆周运动，使用烤炉，可以连续对蛋黄酥坯进行烘培，从而提高蛋黄酥的烘培效率。
[0004]但蛋黄酥坯在烘培过程中逐渐变得酥脆，容易掉渣在钢带上，渣与油混合，粘附在钢带上，对下一批蛋黄酥坯烘培造成影响，从而导致蛋黄酥生产质量不佳。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种蛋黄酥加工钢带烤炉，解决了蛋黄酥坯在烘培过程中逐渐变得酥脆，容易掉渣在钢带上，渣与油混合，粘附在钢带上，对下一批蛋黄酥坯烘培造成影响，从而导致蛋黄酥生产质量不佳的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术采用的一种蛋黄酥加工钢带烤炉，包括烤炉主体、钢带和刮除组件，所述钢带设置于所述烤炉主体，所述刮除组件包括安装板、刮条、废弃框、固定框和过滤网，所述安装板与所述烤炉主体固定连接，并位于所述钢带的下方，所述刮条与所述安装板固定连接，并位于所述安装板的外侧壁，且所述刮条贴合于所述钢带的外侧壁，所述废弃框设置于所述刮条的下方，所述安装板上设置有所述固定框，所述过滤网设置于所述固定框的内侧壁。
[0007]其中，所述刮除组件还包括轨道和T型块，所述轨道与所述安装板固定连接，并嵌合于所述安装板内，所述T型块与所述固定框固定连接，并位于所述固定框的外侧壁，且所述T型块滑动设置于所述轨道内。
[0008]其中，所述刮除组件还包括引导板，所述引导板具有引导槽，所述引导板与所述刮条固定连接，并位于所述刮条的下方。
[0009]其中，所述刮除组件还包括观察窗，所述观察窗与所述烤炉主体固定连接。
[0010]其中，所述蛋黄酥加工钢带烤炉还包括沾油组件，所述沾油组件设置于所述烤炉主体的内部。
[0011]其中，所述沾油组件包括储油框、扭簧和导油棉，所述储油框设置于所述烤炉主体的内部，所述扭簧的一端与所述储油框固定连接，所述导油棉与所述扭簧的另一端固定连接，且所述导油棉贴合于所述钢带的外侧壁。
[0012]其中，所述沾油组件还包括补油管，所述补油管与所述储油框相连通。
[0013]本技术的一种蛋黄酥加工钢带烤炉，通过从所述烤炉主体的进口将多个蛋黄酥坯有序放置于所述钢带上，所述烤炉主体运作，对蛋黄酥坯进行烘培，再从所述烤炉主体的出口将烘培好的蛋黄酥取出，所述钢带在所述烤炉主体内做圆周运动，所述刮条位于所述钢带的下方，所述刮条将取出蛋黄酥的所述钢带进行刮动，刮除所述钢带上粘附的渣与
油混合物，获得清理所述钢带上粘附的渣与油混合物，避免对下一批蛋黄酥坯烘培造成影响，从而导致蛋黄酥生产质量不佳的效果。
附图说明
[0014]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0015]图1是本技术第一实施例的整体的结构示意图。
[0016]图2是本技术第一实施例的整体的剖视图。
[0017]图3是本技术第一实施例的刮除组件的结构示意图。
[0018]图4是本技术第二实施例的整体的剖视图。
[0019]图5是本技术第二实施例的沾油组件的结构示意图。
[0020]101
‑
烤炉主体、102
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钢带、103
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安装板、104
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刮条、105
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废弃框、106
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固定框、107
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过滤网、108
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轨道、109
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T型块、110
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引导板、111
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观察窗、112
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引导槽、201
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储油框、202
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扭簧、203
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导油棉、204
‑
补油管。
具体实施方式
[0021]第一实施例为：
[0022]请参阅图1～图3，其中图1是第一实施例的整体的结构示意图，图2是第一实施例的整体的剖视图，图3是第一实施例的刮除组件的结构示意图。本技术提供了一种蛋黄酥加工钢带烤炉，包括包括烤炉主体101、钢带102和刮除组件，所述刮除组件包括安装板103、刮条104、废弃框105、固定框106、过滤网107、轨道108、T型块109、引导板110和观察窗111；
[0023]针对本具体实施方式，所述钢带102设置于所述烤炉主体101，从所述烤炉主体101的进口将多个蛋黄酥坯有序放置于所述钢带102上，所述烤炉主体101运作，对蛋黄酥坯进行烘培，再从所述烤炉主体101的出口将烘培好的蛋黄酥取出。
[0024]其中，所述安装板103与所述烤炉主体101固定连接，并位于所述钢带102的下方，所述刮条104与所述安装板103固定连接，并位于所述安装板103的外侧壁，且所述刮条104贴合于所述钢带102的外侧壁，所述废弃框105设置于所述刮条104的下方，所述安装板103上设置有所述固定框106，所述过滤网107设置于所述固定框106的内侧壁，所述钢带102在所述烤炉主体101内做圆周运动，所述刮条104位于所述钢带102的下方，所述刮条104将取出蛋黄酥的所述钢带102进行刮动，刮除所述钢带102上粘附的渣与油混合物，混合物刮落至所述过滤网107，所述过滤网107将渣与油进行分离，油滴落至所述废弃框105内，获得清理所述钢带102上粘附的渣与油混合物，避免对下一批蛋黄酥坯烘培造成影响，从而导致蛋黄酥生产质量不佳的效果。
[0025]其次，所述轨道108与所述安装板103固定连接，并嵌合于所述安装板103内，所述T型块109与所述固定框106固定连接，并位于所述固定框106的外侧壁，且所述T型块109滑动设置于所述轨道108内，所述过滤网107内的渣堆积移动数量后，将所述固定框106从所述安
装板103上抽离，此时所述T型块109在所述轨道108内滑动，所述轨道108与所述T型块109相配合，提高所述固定框106移动过程中的稳定性。
[0026]同时，所述引导板110具有引导槽112，所述引导板110与所述刮条104固定连接，并位于所述刮条104的下方，混合物刮动至所述引导板110处，并在所述引导槽112的引导下，刮落至所述过滤网107。
[0027]另外，所述观察窗111与所述烤炉主体101固定连接，透过所述观察窗111对所述烤炉主体101内的烘培情况进行观察。
[0028]从所述烤炉主体101的进口将多个蛋黄酥坯有序放置于所述钢带本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蛋黄酥加工钢带烤炉，包括烤炉主体和钢带，所述钢带设置于所述烤炉主体，其特征在于，还包括刮除组件；所述刮除组件包括安装板、刮条、废弃框、固定框和过滤网，所述安装板与所述烤炉主体固定连接，并位于所述钢带的下方，所述刮条与所述安装板固定连接，并位于所述安装板的外侧壁，且所述刮条贴合于所述钢带的外侧壁，所述废弃框设置于所述刮条的下方，所述安装板上设置有所述固定框，所述过滤网设置于所述固定框的内侧壁。2.如权利要求1所述的蛋黄酥加工钢带烤炉，其特征在于，所述刮除组件还包括轨道和T型块，所述轨道与所述安装板固定连接，并嵌合于所述安装板内，所述T型块与所述固定框固定连接，并位于所述固定框的外侧壁，且所述T型块滑动设置于所述轨道内。3.如权利要求2所述的蛋黄酥加工钢带烤炉，其特征在于，所述刮除组...

【专利技术属性】
技术研发人员：聂裕珍，韦福献，
申请(专利权)人：广西朗盛食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：