【技术实现步骤摘要】
羊肚菌的栽培方法本专利技术涉及一种食用菌,特别是一种栽培羊肚菌的方法。羊肚菌是世界上最珍贵的食用菌,属高级营养品,历史上均为野生,产量少而极为鲜见。早在一百多年前,英、美、法等国就开始寻求人工栽培方法,但进展缓慢。美国专利4757640公开了“羊肚菌的栽培”,实现了羊肚菌的罐栽,能收到子实体。但这种方法对大量使用的培养基的原料要求苛克,需大量价格昂贵的小麦;且因需外接营养、移走营养、滤水、干燥等繁琐复杂的栽培环节而只能用瓶、罐等小容器栽培,无法实现大规模商品化栽培。本申请人于1993年以CN1095885A公开了一种栽培羊肚菌的方法,它是以90——95%的植物有机物、5——10%的土,加入少量的石灰、石膏、过磷酸钙等作成培养基来实现栽培目的的,这种技术方案可降低培养基的成本,故可实现商品化栽培。但这种栽培方法的培养基中的植物有机物比例过高,导致栽培过程中的营养过剩,生产成本仍较高;且覆盖了作物秸杆或植物叶而易发生致病菌污染:覆盖过程也需一定的人力,仍不能适应大面积商品生产的需要。本专利技术的目的在于针对已有技术方案的不足,通过对培养基组分和栽培方法的改进,提供一种成本低廉,能节省人力,降低生产成本,提高产品质量的栽培羊肚菌的方法。本申请人经过多年的试验研究,专利技术了一种新的用于栽培羊肚菌的培养基,它是将5——20%的植物有机物混入80——95%的泥土作成培养基,播入培养基总量的10%的菌种,经整平、压-->实,覆盖2-3厘米细土,控温控湿培养,2——3个月可出菇采收。为提高产量,可在培养基中加入少量的微量元素;亦可在覆细土后再盖上植物叶或秸杆、薄膜等以利 ...
【技术保护点】
一种栽培羊肚菌的方法,其特征在于,它是在栽培场地上或栽培容器里铺上用80-95%的泥土和5-20%(均为重量百分含量)的植物有机物作成的培养基,播上菌种,再盖上2-3厘米厚的细土,经控温控湿培养至出菌收获。
【技术特征摘要】
1.一种栽培羊肚菌的方法,其特征在于,它是在栽培场地上或栽培容器里铺上用80——95%的泥土和5——20%(均为重量百分含量)的植物有机物作成的培养基...