一种碱水粑生产用米浆熟化装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于大米产品加工技术领域，涉及一种碱水粑生产用米浆熟化装置，其特征在于，其结构包括支撑架装置、动力电机、传动带、刮板、动力旋转轴、传送带、控制面板装置、熟化笼装置、厚度控制装置、刷油装置和被动旋转轴；支撑架上部由前向后依次焊接或安装有被动旋转轴、刷油装置、厚度控制装置、熟化笼装置、控制板装置、刮板和动力旋转轴，下部安装有动力电机；动力旋转轴和被动旋转轴之间安装有传送带，传送带上部插过熟化笼装置的熟化笼体；物料米浆通过熟化笼装置后被熟化。采用本实用新型专利技术装置，在碱水粑生产过程中可以有序将磨好的米浆熟化，并有序提供给下一部生产操作，方便机械化生产，提高生产效率。

A kind of rice pulp curing device for soda water cake production

【技术实现步骤摘要】
一种碱水粑生产用米浆熟化装置
本技术属于大米产品加工
，具体为涉及一种碱水粑生产用米浆熟化装置。
技术介绍
碱水粑又叫碱米粑，是江西景德镇及周边地区人们喜食的大米加工产品之一，可作主食，也可作小吃，主要由大米中的粘稻类籼米制成，主要成分是水和粘米，还包括碱、食用植物油、黄栀子，生产过程包括洗米、浸米、热水浸润、磨浆、米浆熟化（炒浆）、成型、蒸熟。米浆熟化是碱水粑生产过程中重要步骤，传统手工制作碱水粑米浆熟化过程采用大锅炒熟，操作完全靠手工，不利于机械化生产，生产效率低。
技术实现思路
为降低碱水粑常规生产的成本，适宜其市场需求，解决其机械化生产，本技术的目的在于提供一种能有序将米浆熟化，并有序提供给下一步生产操作，方便机械化生产的一种新型米浆熟化装置。为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：一种碱水粑生产用米浆熟化装置，由支撑架装置、动力电机、传动带、刮板、动力旋转轴、传送带、控制板装置、熟化笼装置、厚度控制装置、刷油装置和被动旋转轴组成；所述支撑架装置，由主架、动轴支架、控制板支架、刷油支架和支撑脚组成；所述主架，为长方体形框架，框架上部的直架由左向右依次焊接或安装有被动旋转轴、刷油支架、厚度控制装置、熟化笼装置、控制板支架，并向右延长，延长部分为动轴支架，动轴支架上安装有刮板和动力旋转轴，框架下部的直架上安装有动力电机，框架底部有支撑脚四个，支撑脚通过支撑脚螺丝固定于地面；所述刷油装置，以刷油支架为支撑，由油壶、油管和油刷组成，油管上安装有油管开关；所述厚度控制装置，由横板和竖板组成，竖板上有条形固定槽；所述熟化笼装置，由熟化笼体、温度提示器、小滚轮组成，上面设有供气管接口，下面设有排水口；所述供气管，近终端安装有供气开关；所述控制板装置，以控制板支架为支撑，上面安装有工作按钮和电源开关；所述动力电机和动力旋转轴，之间安装有传动带；所述传送带，安装在动力旋转轴和被动旋转轴上，上部插过熟化笼体。所述动力旋转轴和被动旋转轴，之间的距离为10～15米。所述传送带，宽度为40～50厘米，可以绕动力旋转轴和被动旋转轴转动。所述刷油装置：油壶安装在刷油支架上面，油刷安装在刷油支架下部，油刷末端紧挨着传送带，油壶和油刷之间连接有油管，油管上安装有油管开关。供料管为提供工作物料米浆的管道：始端与装浆桶或磨浆机连接，终端安装在油刷与厚度控制装置横板之间的传送带上方，管口对着传送带上面中间部位；其上安装有供料管开关；始端较终端高，打开供料管开关，米浆可流向传送带。所述厚度控制装置：有横板一根、竖板二根，横板固定在竖板上，竖板中下部中间位置有一个条形固定槽，安装时将螺丝通过固定槽固定在主架上；主架相应位置各有上下两个螺丝固定孔，安装时用螺丝转紧固定；横板与传送带之间距离为米浆控制厚度；米浆控制厚度可调，一般为2～5毫米，调节方法是将螺丝转松，移动厚度控制装置至合适位置，使横板与传送带之间距离至所需距离，再转紧螺丝即可。所述熟化笼体：为中空体，上下前后为封闭的，两侧封闭并留有传送带通过口，上部呈三角形体，下部呈长方形体，长9～14米；上部设有温度提示器和多个供气管接口；底部焊接固定在主架上部横架上；所述通过口，是供传送带上部插过的；通过口的进口和出口一侧下方各设有一个排水口，排水口下面连接有排水管；通过口的下方安装有小滚轮；小滚轮的作用是让传送带顺利通过熟化笼体；为方便打开清洗，三角形体与长方形体之间采用卡接，供气管与供气管接口之间采用螺旋连接。所述供气管：始端与锅炉或其它供热装置连接，可不间断为熟化笼体内提供高温热气；终端有多个管口与供气管接口对应连接，每个管口分别安装有供气开关。所述温度提示器：显示熟化笼体内的温度，当熟化笼体内的温度达到熟化温度时，显示绿灯；相反，当熟化笼体内的温度未达到熟化温度时，显示红灯。所述动力电机，选用带有减速机的电动机。米浆熟化工作方法与原理：第一步、启动电机：按下工作按钮，启动动力电机；动力电机旋转，通过传动带带动动力旋转轴转动；动力旋转轴转动，带动传送带绕动力旋转轴和被动旋转轴作顺时针转动。第二步、打开供气：打开供气开关，供气管将始端锅炉或其它供热装置的热气不间断输送到熟化笼体内，熟化笼体内温度不断升高，观察温度提示器，当温度提示器变为绿灯时，说明熟化笼体内温度达到熟化温度。第三步、打开刷油和供料：当温度提示器变为绿灯时，先打开油管开关为传送带刷油，然后打开供料管开关，物料米浆流向传送带。第四步、正常熟化生产加工：传送带绕动力旋转轴和被动旋转轴作顺时针转动，物料米浆由供料管流向传送带，先被传送带带着通过厚度控制装置和熟化笼装置，当通过厚度控制装置时，由于物料米浆是软的，受横板高度的限制，物料米浆被刮平，当通过熟化笼装置时，在熟化笼体内，经高温热气处理后米浆被熟化成为米粑；之后，熟化的米粑随传送带运动出熟化笼体，运动到动力旋转轴外侧时落下，少量粘附在传送带上的米粑通过刮板时，也会被刮板刮下。如此循环，碱水粑生产过程的米浆熟化工序有序进行，并有序提供给下一步生产操作。在米粑落下处安装下一部生产操作，或用其它传送装置将落下的米粑传送至下一部生产工序。刷油工作原理和作用：工作时，传送带绕动力旋转轴和被动旋转轴作顺时针方向转动，打开油管开关时，油壶中的油可以通过油管流向油刷，由于油刷末端挨着传送带，传送带通过油刷处时被刷油。根据所需刷油量的多少，调节油管开关至合适位置。刷油后，物料米浆流向传送带时，会产生油膜隔层，使米浆和熟化后的米粑不粘附在传送带上，熟化后的米粑到达动力旋转轴外侧时顺利落下。附图说明图1是本技术装置结构示意图；图2是本技术装置俯视结构示意图；图3是本技术装置的支撑架装置结构示意图；图4是本技术装置的厚度控制装置结构示意图；图5是本技术装置的厚度控制装置安装后示意图；图6是本技术装置的熟化笼装置结构示意图。附图中的标记为：1支撑架装置、2动力电机、3主架、4传动带、5刮板、6动力旋转轴、7动轴支架、8传送带、9控制板支架、10工作按钮、11控制板装置、12电源开关、13熟化笼装置、14供气开关、15供气管、16温度提示器、17熟化笼体、18厚度控制装置、19供料管、20供料管开关、21油管开关、22油壶、23刷油装置、24刷油支架、25油管、26油刷、27被动旋转轴、28支撑脚、29支撑脚螺丝、30排水管、31横板、32竖板、33固定槽、34螺丝、35小滚轮、36排水口、37供气管接口。具体实施方式下面结合附图1～6和具体实施方式对本技术作进一步详细说明。一种碱水粑生产用米浆熟化装置，由支撑架装置1、动力电机2、传动带4、刮板5、动力旋转轴6、传送带8、控制板装置11、熟化笼装置13、厚度控制装置18、刷油装置23和被动旋转轴27组成；所述支撑架装置1，由主架3、动轴支架7、控制板支架9、刷油支架24和支撑脚28组成；所述主架3，为长方体形框架，框架上部的直架由左向右依次焊本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种碱水粑生产用米浆熟化装置，其特征在于：由支撑架装置（1）、动力电机（2）、传动带（4）、刮板（5）、动力旋转轴（6）、传送带（8）、控制板装置（11）、熟化笼装置（13）、厚度控制装置（18）、刷油装置（23）和被动旋转轴（27）组成；所述支撑架装置（1），由主架（3）、动轴支架（7）、控制板支架（9）、刷油支架（24）和支撑脚（28）组成；所述主架（3），为长方体形框架，框架上部的直架由左向右依次焊接或安装有被动旋转轴（27）、刷油支架（24）、厚度控制装置（18）、熟化笼装置（13）、控制板支架（9），并向右延长，延长部分为动轴支架（7），动轴支架（7）上安装有刮板（5）和动力旋转轴（6），框架下部的直架上安装有动力电机（2），框架底部有支撑脚（28）四个，支撑脚（28）通过支撑脚螺丝（29）固定于地面；所述刷油装置（23），以刷油支架（24）为支撑，由油壶（22）、油管（25）和油刷（26）组成，油管（25）上安装有油管开关（21）；所述厚度控制装置（18），由横板（31）和竖板（32）组成，竖板上有条形固定槽（33）；所述熟化笼装置（13），由熟化笼体（17）、温度提示器（16）、小滚轮（35）组成，上面设有供气管接口（37），下面设有排水口（36）；所述供气管（15），近终端安装有供气开关（14）；所述控制板装置（11），以控制板支架（9）为支撑，上面安装有工作按钮（10）和电源开关（12）；所述动力电机（2）和动力旋转轴（6），之间安装有传动带（4）；所述传送带（8），安装在动力旋转轴（6）和被动旋转轴（27）上，上部插过熟化笼体（17）。/n...

【技术特征摘要】
1.一种碱水粑生产用米浆熟化装置，其特征在于：由支撑架装置（1）、动力电机（2）、传动带（4）、刮板（5）、动力旋转轴（6）、传送带（8）、控制板装置（11）、熟化笼装置（13）、厚度控制装置（18）、刷油装置（23）和被动旋转轴（27）组成；所述支撑架装置（1），由主架（3）、动轴支架（7）、控制板支架（9）、刷油支架（24）和支撑脚（28）组成；所述主架（3），为长方体形框架，框架上部的直架由左向右依次焊接或安装有被动旋转轴（27）、刷油支架（24）、厚度控制装置（18）、熟化笼装置（13）、控制板支架（9），并向右延长，延长部分为动轴支架（7），动轴支架（7）上安装有刮板（5）和动力旋转轴（6），框架下部的直架上安装有动力电机（2），框架底部有支撑脚（28）四个，支撑脚（28）通过支撑脚螺丝（29）固定于地面；所述刷油装置（23），以刷油支架（24）为支撑，由油壶（22）、油管（25）和油刷（26）组成，油管（25）上安装有油管开关（21）；所述厚度控制装置（18），由横板（31）和竖板（32）组成，竖板上有条形固定槽（33）；所述熟化笼装置（13），由熟化笼体（17）、温度提示器（16）、小滚轮（35）组成，上面设有供气管接口（37），下面设有排水口（36）；所述供气管（15），近终端安装有供气开关（14）；所述控制板装置（11），以控制板支架（9）为支撑，上面安装有工作按钮（10）和电源开关（12）；所述动力电机（2）和动力旋转轴（6），之间安装有传动带（4）；所述传送带（8），安装在动力旋转轴（6）和被动旋转轴（27）上，上部插过熟化笼体（17）。


2.根据权利要求1所述的碱水粑生产用米浆熟化装置，其特征在于：所述动力旋转轴（6）和被动旋转轴（27），之间的距离为10～15米。


3.根据权利要求1所述的碱水粑生产用米浆熟化装置，其特征在于：所述传送带（8），宽度为40～50厘米，可以绕动力旋转轴（6）和被动旋转轴（27）转动。


4.根据权利要求1所述的碱水粑生产用米浆熟化装置，其特征在于：...

【专利技术属性】
技术研发人员：左登良，左齐，陈文方，戴益清，陈西凤，
申请(专利权)人：左齐，
类型：新型
国别省市：江西;36