猪头生产系统技术方案

本发明专利技术涉及肉类半成品加工制造技术领域，具体为猪头生产系统，包括卸耳机构、烧制除毛机构、切割机构和清洗机构，卸耳机构、烧制除毛机构、切割机构和清洗机构之间均通过传送带连接。本发明专利技术通过多个机构对应实现多个工序，且利用传送带实现猪头在各个机构之间的传送，降低了人工劳动量，提高了猪头加工的效率。

【技术实现步骤摘要】
猪头生产系统
本专利技术涉及肉类半成品加工制造
，具体为猪头生产系统。
技术介绍
猪头是人们餐桌上的一道美食，随着人们对猪头需求的提高，目前猪头的加工制作也逐渐投入产业化，这些企业将猪头加工成半成品后投向市场销售。目前猪头的生产一般包括拆卸耳朵、烧制除毛、对半切开、清洗、烹煮、去骨等工序，但是目前这些工序多是依靠人工来操作，导致猪头生产效率低下，无法满足企业销售量的需求。
技术实现思路
本专利技术意在提供猪头生产系统，以解决现有生产方式多依靠人工操作，效率低下的问题。为了达到上述目的，本专利技术提供如下技术方案：猪头生产系统，包括卸耳机构、烧制除毛机构、切割机构和清洗机构，卸耳机构、烧制除毛机构、切割机构和清洗机构之间均通过传送带连接。本方案的原理和有益效果为：卸耳机构用于拆卸猪头的耳朵，烧制除毛机构用于烧制猪头，从而去除猪头上的毛，切割机构用于将猪头切割成两半，清洗机构用于将切割成两边的猪头进行清洗。本方案通过多个机构对应实现多个工序，且利用传送带实现猪头在各个机构之间的传送，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.猪头生产系统，其特征在于：包括卸耳机构、烧制除毛机构、切割机构和清洗机构，卸耳机构、烧制除毛机构、切割机构和清洗机构之间均通过传送带连接。/n

【技术特征摘要】
1.猪头生产系统，其特征在于：包括卸耳机构、烧制除毛机构、切割机构和清洗机构，卸耳机构、烧制除毛机构、切割机构和清洗机构之间均通过传送带连接。


2.根据权利要求1所述的猪头生产系统，其特征在于：卸耳机构包括卸耳台，卸耳台一侧与传送带连通，另一侧连通有下耳通道，卸耳台上转动设置有卸耳切刀。


3.根据权利要求2所述的猪头生产系统，其特征在于：卸耳台两侧倾斜向下形成排污板，卸耳台上滑动设置有刮污板。


4.根据权利要求1所述的猪头生产系统，其特征在于：烧制除毛机构包括清理箱，清理箱一侧设置有烧制喷枪，清理箱内转动设置有截面呈多边形的支撑滚筒，清理箱内盛放有若干干洗颗粒，清理箱一侧内壁上设置有若干刮污刷毛，清理箱另一侧内壁上设置有若干清理刷毛。


5.根据权利要求4所述的猪头生产系统，其特征在于：支撑滚筒辊面设置有若干凸起。


6.根据权利要求5所述的猪头生产系统，...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭辉，
申请(专利权)人：重庆市合川区麒麟畜产品有限责任公司，
类型：发明
国别省市：重庆;50