一种鸡肝粉制备系统技术方案

本发明专利技术公开一种鸡肝粉制备系统，包括清洗装置、缓存输送装置、搅碎装置、螺旋输送混合装置、高温熟化装置、多段式盘管干燥装置、粉碎装置及自动称重打包装置；清洗装置用于将新鲜鸡肝进行清洗；缓存输送装置接收并缓存清洗完后的鸡肝；搅碎装置将鸡肝进行搅碎至鸡肝颗粒；螺旋输送混合装置接收接收搅碎后的鸡肝颗粒，并与添加剂混合输送；高温熟化装置将鸡肝颗粒进行高温熟化；多段式盘管干燥装置接收高温熟化后的鸡肝颗粒，并将鸡肝颗粒进行干燥；粉碎装置接收干燥后的鸡肝颗粒，并将鸡肝颗粒粉碎至鸡肝粉；自动称重打包装置接收鸡肝粉，并将鸡肝粉自动称重打包。本发明专利技术能有效提高鸡肝粉的制作效率，且制作出来的鸡肝粉质量好。

【技术实现步骤摘要】
一种鸡肝粉制备系统
本专利技术涉及鸡肝粉制作
，特别涉及一种鸡肝粉制备系统。
技术介绍
鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏，鸡肝通常呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络，鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素等而使鸡肝具有较高的营养价值，传统工艺中通常将鸡肝制作成鸡肝粉以便于食用。将鸡肝制作成鸡肝粉通常需要将新鲜鸡肝清洗、输送、破碎成鸡肝颗粒、熟化、干燥、粉碎至鸡肝粉末再进行打包等步骤。然而，传统的鸡肝粉制作通常有部分步骤采用人工处理，人工处理效率低下，且传统的鸡肝粉制备系统制作出来的鸡肝粉质量较差。
技术实现思路
本专利技术旨在至少在一定程度上解决上述技术中的技术问题之一。为此，本专利技术的目的在于提出一种鸡肝粉制备系统，其能有效提高鸡肝粉的制作效率，且制作出来的鸡肝粉质量好。为达到上述目的，本专利技术实施例提出了一种鸡肝粉制备系统，包括清洗装置、缓存输送装置、搅碎装置、螺旋输送混合装置、高温熟化装置、多段式盘管干燥装置、粉碎装置及自动称重打包装置；清洗装置用于将新鲜鸡肝进行清洗，并将清洗完后的鸡肝输送至缓存输送装置；缓存输送装置接收并缓存清洗完后的鸡肝，以降低鸡肝中的水分，缓存输送装置将鸡肝输送至搅碎装置；搅碎装置将鸡肝进行搅碎至鸡肝颗粒；螺旋输送混合装置接收接收搅碎后的鸡肝颗粒，并与添加剂混合输送；高温熟化装置接收与添加剂混合后的鸡肝颗粒，并将鸡肝颗粒进行高温熟化；多段式盘管干燥装置接收高温熟化后的鸡肝颗粒，并将鸡肝颗粒进行干燥；粉碎装置接收干燥后的鸡肝颗粒，粉碎装置将鸡肝颗粒粉碎至鸡肝粉；自动称重打包装置接收鸡肝粉，并将鸡肝粉自动称重打包。根据本专利技术实施例的一种鸡肝粉制备系统，在制作鸡肝粉时，清洗装置将新鲜鸡肝进行清洗，缓存输送装置接收并缓存清洗完后的鸡肝，以降低鸡肝中的水分，搅碎装置将鸡肝进行搅碎至鸡肝颗粒，螺旋输送混合装置接收接收搅碎后的鸡肝颗粒，并与添加剂混合输送，高温熟化装置接收与添加剂混合后的鸡肝颗粒，并将鸡肝颗粒进行高温熟化，多段式盘管干燥装置接收高温熟化后的鸡肝颗粒，并将鸡肝颗粒进行干燥，粉碎装置接收干燥后的鸡肝颗粒，粉碎装置将鸡肝颗粒粉碎至鸡肝粉，自动称重打包装置接收鸡肝粉，并将鸡肝粉自动称重打包。使得有效提高鸡肝粉的制作效率，且制作出来的鸡肝粉质量好。另外，根据本专利技术上述实施例提出的一种鸡肝粉制备系统，还可以具有如下附加的技术特征：进一步，清洗装置包括清洗料斗、连接杆、伸缩机构、转动机构及旋转底座；清洗料斗内轴向设置搅拌机构，搅拌机构将清洗料斗分割成多个清洗腔，每一清洗腔中设置便于清水通过的穿孔，搅拌机构在清水池中搅拌鸡肝以清洗鸡肝；连接杆一端连接清洗料斗；伸缩机构与连接杆的中部连接，伸缩机构驱使连接杆连同清洗料斗上升或者下降，清洗料斗上升以接收鸡肝，清洗料斗下降至清洗池以清洗鸡肝；转动机构设置在连接杆另一端，转动机构驱使清洗料斗沿着连接杆周向方向转动以改变清洗料斗的料斗口位置；旋转底座与伸缩机构连接，旋转底座驱使伸缩机构连同清洗料斗、连接杆及转动机构沿着伸缩机构轴向中心线方向转动。进一步，缓存输送装置包括第一输送机构、输送盘、缓存机构、提升机构、推送机构及第二输送机构；第一输送机构上可转动设置辊轮；输送盘用于接收鸡肝，输送盘可移动设置在第一输送机构、缓存机构及第二输送机构上；缓存机构设置在第一输送机构一侧，缓存机构上设置多层缓存架，每一缓存架可容纳一输送盘；提升机构设置在缓存机构上，提升机构驱使缓存架上升或者下降；推送机构设置在缓存机构上，并位于缓存机构顶部，推送机构推送位于输送盘上的鸡肝；第二输送机构设置在缓存机构一侧，并正对推送机构，第二输送机构接收推送机构推送的鸡肝。进一步，搅碎装置包括第一架体、第一进料口、第一转筒、第二进料口、第二转筒、第三转筒及第一出料口；第一架体内形成搅碎空间；第一进料口设置在第一架体一侧，第一进料口用于进料；第一转筒可转动设置在第一架体内，第一转筒一端靠近第一进料口，第一转筒另一端靠近搅碎空间一侧，第一转筒将物料进行初步搅碎并输送至搅碎空间；第二进料口设置在第一架体另一侧，第二进料口用于进料；第二转筒可转动设置在第一架体内，第二转筒一端靠近第二进料口，第二转筒另一端靠近搅碎空间另一侧，第二转筒将物料进行初步搅碎并输送至搅碎空间；第三转筒可转动轴向设置在第一架体的搅碎空间内，第三转筒接收第一转筒及第二转筒输送的物料并进行进一步搅碎；第一出料口设置在第一架体下端，第一出料口输出经第三转筒搅碎的物料。进一步，螺旋输送混合装置包括输送管道、第三进料口、第四进料口、第一转轴、叶片、第一驱动电机、过滤网及第二出料口；第三进料口设置在输送管道上，第三进料口朝上设置并位于输送管道的一端，第三进料口用于输入鸡肝颗粒；第四进料口设置在输送管道上，第四进料口朝上设置并位于输送管道的一端，第四进料口用于输入添加剂；第一转轴可转动设置在输送管道内；叶片设置在第一转轴上；第一驱动电机与第一转轴连接并驱使第一转轴转动，第一转轴转动带动叶片同步转动，以驱使鸡肝颗粒及添加剂充分混合并输送；过滤网设置在输送管道底部，过滤网过滤鸡肝颗粒中的水分；第二出料口设置在输送管道上，第二出料口朝下设置并位于输送管道的另一端，第二出料口的高度高于第三进料口及第四进料口，第二出料口输出混合后的鸡肝颗粒。进一步，输送管道上设置凹槽，凹槽覆盖过滤网，鸡肝颗粒中的水分经过滤网进入该凹槽中并输出。进一步，高温熟化装置包括熟化罐体、第五进料口、蒸汽输入口、输送带、压力传感器、温度传感器及第三出料口；第五进料口设置在熟化罐体一侧，第五进料口用于输入鸡肝颗粒；蒸汽输入口设置在熟化罐体上，蒸汽输入口用于输入高温蒸汽，并使熟化罐体内的压强增大；输送带设置在熟化罐体内，输送带整体呈波浪形设置，输送带上设置多个输送凹槽，输送带上的输送凹槽接收第五进料口输入的鸡肝颗粒并波浪形输送；压力传感器设置在熟化罐体内，压力传感器检测熟化罐体内的压力；温度传感器设置在熟化罐体内，温度传感器检测熟化罐体内的温度；第三出料口设置在熟化罐体另一侧，第三出料口用于输出熟化后的鸡肝颗粒。进一步，多段式盘管干燥机包括干燥箱体、第六进料口、热气输入口、第一输送皮带、第二输送皮带、接料槽及第四出料口；第六进料口设置在干燥箱体上，第六进料口用于输入鸡肝颗粒；热气输入口设置在干燥箱体上，热气输入口输入热气；第一输送皮带设置在干燥箱体内，并位于干燥箱体内的一侧，第一输送皮带的输送方向朝向第二输送皮带，第一输送皮带设置为多个，靠近第六进料口的第一输送皮带接收第六进料口输入的鸡肝颗粒；第二输送皮带设置在干燥箱体内，并位于干燥箱体内的另一侧，第二输送皮带的输送方向朝向第一输送皮带，第二输送皮带设置为多个，第二输送皮带接收第一输送皮带输送的鸡肝颗粒，靠近第四出料口的第二输送皮带或者第一输送皮带输出鸡肝颗粒；接料槽可移动设置在干燥箱体内，接料槽接收第二输送皮带或者第一输送皮带输出鸡肝颗粒；第四出料口设置在干燥箱体上，并与接料槽相对应，接料槽移动至本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鸡肝粉制备系统，其特征在于：包括清洗装置、缓存输送装置、搅碎装置、螺旋输送混合装置、高温熟化装置、多段式盘管干燥装置、粉碎装置及自动称重打包装置；/n清洗装置用于将新鲜鸡肝进行清洗，并将清洗完后的鸡肝输送至缓存输送装置；/n缓存输送装置接收并缓存清洗完后的鸡肝，以降低鸡肝中的水分，缓存输送装置将鸡肝输送至搅碎装置；/n搅碎装置将鸡肝进行搅碎至鸡肝颗粒；/n螺旋输送混合装置接收接收搅碎后的鸡肝颗粒，并与添加剂混合输送；/n高温熟化装置接收与添加剂混合后的鸡肝颗粒，并将鸡肝颗粒进行高温熟化；/n多段式盘管干燥装置接收高温熟化后的鸡肝颗粒，并将鸡肝颗粒进行干燥；/n粉碎装置接收干燥后的鸡肝颗粒，粉碎装置将鸡肝颗粒粉碎至鸡肝粉；/n自动称重打包装置接收鸡肝粉，并将鸡肝粉自动称重打包。/n

【技术特征摘要】
1.一种鸡肝粉制备系统，其特征在于：包括清洗装置、缓存输送装置、搅碎装置、螺旋输送混合装置、高温熟化装置、多段式盘管干燥装置、粉碎装置及自动称重打包装置；
清洗装置用于将新鲜鸡肝进行清洗，并将清洗完后的鸡肝输送至缓存输送装置；
缓存输送装置接收并缓存清洗完后的鸡肝，以降低鸡肝中的水分，缓存输送装置将鸡肝输送至搅碎装置；
搅碎装置将鸡肝进行搅碎至鸡肝颗粒；
螺旋输送混合装置接收接收搅碎后的鸡肝颗粒，并与添加剂混合输送；
高温熟化装置接收与添加剂混合后的鸡肝颗粒，并将鸡肝颗粒进行高温熟化；
多段式盘管干燥装置接收高温熟化后的鸡肝颗粒，并将鸡肝颗粒进行干燥；
粉碎装置接收干燥后的鸡肝颗粒，粉碎装置将鸡肝颗粒粉碎至鸡肝粉；
自动称重打包装置接收鸡肝粉，并将鸡肝粉自动称重打包。


2.如权利要求1所述的鸡肝粉制备系统，其特征在于：清洗装置包括清洗料斗、连接杆、伸缩机构、转动机构及旋转底座；清洗料斗内轴向设置搅拌机构，搅拌机构将清洗料斗分割成多个清洗腔，每一清洗腔中设置便于清水通过的穿孔，搅拌机构在清水池中搅拌鸡肝以清洗鸡肝；连接杆一端连接清洗料斗；伸缩机构与连接杆的中部连接，伸缩机构驱使连接杆连同清洗料斗上升或者下降，清洗料斗上升以接收鸡肝，清洗料斗下降至清洗池以清洗鸡肝；转动机构设置在连接杆另一端，转动机构驱使清洗料斗沿着连接杆周向方向转动以改变清洗料斗的料斗口位置；旋转底座与伸缩机构连接，旋转底座驱使伸缩机构连同清洗料斗、连接杆及转动机构沿着伸缩机构轴向中心线方向转动。


3.如权利要求1所述的鸡肝粉制备系统，其特征在于：缓存输送装置包括第一输送机构、输送盘、缓存机构、提升机构、推送机构及第二输送机构；第一输送机构上可转动设置辊轮；输送盘用于接收鸡肝，输送盘可移动设置在第一输送机构、缓存机构及第二输送机构上；缓存机构设置在第一输送机构一侧，缓存机构上设置多层缓存架，每一缓存架可容纳一输送盘；提升机构设置在缓存机构上，提升机构驱使缓存架上升或者下降；推送机构设置在缓存机构上，并位于缓存机构顶部，推送机构推送位于输送盘上的鸡肝；第二输送机构设置在缓存机构一侧，并正对推送机构，第二输送机构接收推送机构推送的鸡肝。


4.如权利要求1所述的鸡肝粉制备系统，其特征在于：搅碎装置包括第一架体、第一进料口、第一转筒、第二进料口、第二转筒、第三转筒及第一出料口；第一架体内形成搅碎空间；第一进料口设置在第一架体一侧，第一进料口用于进料；第一转筒可转动设置在第一架体内，第一转筒一端靠近第一进料口，第一转筒另一端靠近搅碎空间一侧，第一转筒将物料进行初步搅碎并输送至搅碎空间；第二进料口设置在第一架体另一侧，第二进料口用于进料；第二转筒可转动设置在第一架体内，第二转筒一端靠近第二进料口，第二转筒另一端靠近搅碎空间另一侧，第二转筒将物料进行初步搅碎并输送至搅碎空间；第三转筒可转动轴向设置在第一架体的搅碎空间内，第三转筒接收第一转筒及第二转筒输送的物料并进行进一步搅碎；第一出料口设置在第一架体下端，第一出料口输出经第三转筒搅碎的物料。


5.如权利要求1所述的鸡肝粉制备系统，其特征在于：螺旋输送混合装置包括输送管道、第三进料口、第四进料口、第一转轴、叶片、第一驱动电机、过滤网及第二出料口；第三进料口设置在输送管道上，第三进料口朝上设置并位于输送管道的一端，第三进料口用于输入鸡肝颗粒；第四进料口设置在输送管道上，第四进料口朝上设置并位于输送管道的一端，第四进...

【专利技术属性】
技术研发人员：蓝豪杰，刘倩，高炳辉，吴裕本，
申请(专利权)人：中鲨动物保健品厦门有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35