本实用新型专利技术公开了一种非油炸方便面二次熟化装置，包括运输网带、蒸煮室、安装支架、雾化结构、鼓风结构、整形结构和预热结构，所述运输网带前端与所述蒸煮室连通，所述运输网带置于所述安装支架顶部，所述雾化结构前端与所述鼓风结构后端连通，所述整形结构固接所述安装支架顶端两侧，所述整形结构置于所述运输网带上方，所述预热结构后端固接所述安装支架前端中部，所述预热结构前端固接所述蒸煮室前端底部，通过雾化结构提供雾化水滴，使用鼓风结构将雾化水滴吹往运输网带上的面条，将整形结构设置在鼓风通道两端，避免风量大导致面条被吹离轨道，提高面条的含水量并使面条更加疏松，提高非油炸方便面的熟化度。
【技术实现步骤摘要】
一种非油炸方便面二次熟化装置
本技术涉及非油炸方便面生产
，特别是一种非油炸方便面二次熟化装置。
技术介绍
非油炸方便面作为一种速食面，相比传统方便面减少了油炸的生产工序，油脂含量较少，非油炸方便面需要在切丝成型之后进行二次熟化，二次熟化是在一定时间、一定温度下，通过蒸汽将面条加热蒸熟。它实际上是淀粉糊化的过程。糊化是淀粉颗粒在适当温度下吸水溶涨裂开，形成糊状，淀粉分子由按一定规律排列变成混乱排列，从而使酶分子容易进入分子之间，易于消化吸收。目前，非油炸方便面的二次熟化大多在切丝成型后直接送入蒸煮机进行二次熟化，但是切丝之后的面条之间容易粘合，同时面条含水量低，进入蒸煮机后由于部分面条的粘合会导致面条熟化度低，含水量低也不利于熟化，在冬季气温较低的环境面条进入蒸煮机前后温差大，也会影响面条熟化度。
技术实现思路
本技术的目的就是提供一种非油炸方便面二次熟化装置，用来提高非油炸方便面二次熟化度。本技术的目的是通过这样的技术方案实现的，一种非油炸方便面二次熟化装置，包括：运输网带、蒸煮室、安装支架、雾化结构、鼓风结构、整形结构和预热结构，所述运输网带前端与所述蒸煮室连通，所述运输网带置于所述安装支架顶部，所述运输网带与所述安装支架滑动连接，所述雾化结构固接所述安装支架后端中部，所述鼓风结构固接所述安装支架中部，所述雾化结构前端与所述鼓风结构后端连通，所述整形结构固接所述安装支架顶端两侧，所述整形结构置于所述运输网带上方，所述预热结构固接所述安装支架前端中部，所述预热结构前端固接所述蒸煮室前端底部；所述雾化结构包括进水管、雾化器和输出风道，所述进水管与所述雾化器后端连通，所述雾化器前端与所述输出风道后端连通，所述雾化器固接所述安装支架后端中部，所述输出风道前端与所述鼓风结构底端连通；所述鼓风结构包括电子风扇和鼓风通道，3个所述电子风扇均匀置于所述鼓风通道内部，所述鼓风通道底端固接所述安装支架，所述鼓风通道底端连通所述输出风道前端，所述鼓风通道轴线与所述运输网带垂直。进一步，所述整形结构包括第一整形辊结构和第二整形辊结构，所述第一整形辊结构与所述第二整形辊结构并排布置，所述第一整形辊结构置于所述鼓风通道后方，所述第二整形辊结构置于所述鼓风通道前方。进一步，所述第一整形辊结构包括第一辊体、第一滚动轴承、第二滚动轴承、第一支撑弹簧、第二支撑弹簧、第一支撑座和第二支撑座，所述第一辊体顶端与所述第一滚动轴承转动连接，所述第一辊体底端与所述第二滚动轴承转动连接，所述第一滚动轴承底端固接所述第一支撑弹簧顶端，所述第二滚动轴承底端固接所述第二支撑弹簧顶端，所述第一支撑弹簧底端固接所述第一支撑座顶端，所述第二支撑弹簧底端固接所述第二支撑座顶端，所述第一支撑座底端固接所述安装支架顶端，所述第二支撑座底端固接所述安装支架顶端，所述第二整形辊结构包括第二辊体、第三滚动轴承、第四滚动轴承、第三支撑弹簧、第四支撑弹簧、第三支撑座和第四支撑座，所述第二辊体顶端与所述第三滚动轴承转动连接，所述第二辊体底端与所述第四滚动轴承转动连接，所述第三滚动轴承底端固接所述第三支撑弹簧顶端，所述第四滚动轴承底端固接所述第四支撑弹簧顶端，所述第三支撑弹簧底端固接所述第三支撑座顶端，所述第四支撑弹簧底端固接所述第四支撑座顶端，所述第三支撑座底端固接所述安装支架顶端，所述第四支撑座底端固接所述安装支架顶端。进一步，所述预热结构包括预热器、第一软管、水泵、第二软管、暖水箱和第三软管，所述预热器固接所述安装支架中部，所述预热器输出端与所述第一软管后端连通，所述第一软管前端与所述水泵后端连通，所述水泵固接所述安装支架中部，所述水泵前端与所述第二软管后端连通，所述第二软管前端与所述暖水箱输入端连通，所述暖水箱顶端固接所述蒸煮室底端，所述暖水箱输出端与所述第三软管前端连通，所述第三软管后端与所述预热器输入端连通。进一步，所述预热器包括第一水室、第二水室、连接铝管和散热片，所述第一水室连通若干所述连接铝管底端，所述第二水室连通若干所述连接铝管顶端，若干所述散热片均匀分布在所述连接铝管之间。由于采用了上述技术方案，本技术的有益效果为：本技术通过运输网带、蒸煮室、安装支架、雾化结构、鼓风结构和整形结构，通过雾化结构提供雾化水滴，使用鼓风结构将雾化水滴吹往运输网带上的面条，将整形结构设置在鼓风通道前后，避免风量大导致面条被吹离轨道，提高面条的含水量并使面条更加疏松，进入蒸煮机之后熟化度会更高。通过预热结构，将暖水箱设置在蒸煮机下方，利用蒸煮机散发的热量加热暖水箱内部的水，再通过水泵将水输送到预热器上，使用预热器对运输网带上的面条加热，避免冬季面条进入蒸煮机后温差过大导致熟化度降低。本技术的其他优点、目标和特征在某种程度上将在随后的说明书中进行阐述，并且在某种程度上，基于对下文的考察研究对本领域技术人员而言将是显而易见的，或者可以从本技术的实践中得到教导。本技术的目标和其他优点可以通过下面的说明书来实现和获得。附图说明本技术的附图说明如下。图1为一种非油炸方便面二次熟化装置的立体结构示意图。图2为图1的雾化结构和鼓风结构的立体结构示意图。图3为图1的整形结构的立体结构示意图。图4为图1的预热结构的立体结构示意图。图中：1.运输网带；2.蒸煮室；3.安装支架；4.雾化结构；41.进水管；42.雾化器；43.输出风道；5.鼓风结构；51.电子风扇；52.鼓风通道；6.整形结构；61；第一整形辊结构；611.第一辊体；612.第一滚动轴承；613.第二滚动轴承；614.第一支撑弹簧；615.第二支撑弹簧；616.第一支撑座；617.第二支撑座；62；第二整形辊结构；621.第二辊体；622.第三滚动轴承；623.第四滚动轴承；624.第三支撑弹簧；625.第四支撑弹簧；626.第三支撑座；627.第四支撑座；7.预热结构；71.预热器；711；第一水室；712.第二水室；713.连接铝管；714.散热片；72.第一软管；73.水泵；74.第二软管；75.暖水箱；76.第三软管。具体实施方式下面结合附图和实施例对本技术作进一步说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。如附图1-图4所示，本技术公开了一种非油炸方便面二次熟化装置，包括：运输网带1、蒸煮室2、安装支架3、雾化结构4、鼓风结构5、整形结构6和预热结构7，运输网带1前端与蒸煮室2连通，运输网带1置于安装支架3顶部，运输网带1与安装支架3滑动连接，雾化结构4固接安装支架3后端中部，鼓风结构5固接安装支架3中部，雾化结构4前端与鼓风结构5后端连通，整形结构6固接安装支架3顶端两侧，整形结构6置于运输网带1上方，预热结构7固接安装支架3前端中部，预热结构7前端固接蒸煮室2前端底部；雾化结构4包括进水管41、雾化器42和输出风道43，进水管41与雾化器42后端连通本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种非油炸方便面二次熟化装置，其特征在于：包括运输网带、蒸煮室、安装支架、雾化结构、鼓风结构、整形结构和预热结构，所述运输网带前端与所述蒸煮室连通，所述运输网带置于所述安装支架顶部，所述运输网带与所述安装支架滑动连接，所述雾化结构固接所述安装支架后端中部，所述鼓风结构固接所述安装支架中部，所述雾化结构前端与所述鼓风结构后端连通，所述整形结构固接所述安装支架顶端两侧，所述整形结构置于所述运输网带上方，所述预热结构固接所述安装支架前端中部，所述预热结构前端固接所述蒸煮室前端底部；/n所述雾化结构包括进水管、雾化器和输出风道，所述进水管与所述雾化器后端连通，所述雾化器前端与所述输出风道后端连通，所述雾化器固接所述安装支架后端中部，所述输出风道前端与所述鼓风结构底端连通；/n所述鼓风结构包括电子风扇和鼓风通道，3个所述电子风扇均匀置于所述鼓风通道内部，所述鼓风通道底端固接所述安装支架，所述鼓风通道底端连通所述输出风道前端，所述鼓风通道轴线与所述运输网带垂直。/n
【技术特征摘要】
1.一种非油炸方便面二次熟化装置，其特征在于：包括运输网带、蒸煮室、安装支架、雾化结构、鼓风结构、整形结构和预热结构，所述运输网带前端与所述蒸煮室连通，所述运输网带置于所述安装支架顶部，所述运输网带与所述安装支架滑动连接，所述雾化结构固接所述安装支架后端中部，所述鼓风结构固接所述安装支架中部，所述雾化结构前端与所述鼓风结构后端连通，所述整形结构固接所述安装支架顶端两侧，所述整形结构置于所述运输网带上方，所述预热结构固接所述安装支架前端中部，所述预热结构前端固接所述蒸煮室前端底部；
所述雾化结构包括进水管、雾化器和输出风道，所述进水管与所述雾化器后端连通，所述雾化器前端与所述输出风道后端连通，所述雾化器固接所述安装支架后端中部，所述输出风道前端与所述鼓风结构底端连通；
所述鼓风结构包括电子风扇和鼓风通道，3个所述电子风扇均匀置于所述鼓风通道内部，所述鼓风通道底端固接所述安装支架，所述鼓风通道底端连通所述输出风道前端，所述鼓风通道轴线与所述运输网带垂直。
2.根据权利要求1所述的非油炸方便面二次熟化装置，其特征在于：所述整形结构包括第一整形辊结构和第二整形辊结构，所述第一整形辊结构与所述第二整形辊结构并排布置，所述第一整形辊结构置于所述鼓风通道后方，所述第二整形辊结构置于所述鼓风通道前方。
3.根据权利要求2所述的非油炸方便面二次熟化装置，其特征在于：所述第一整形辊结构包括第一辊体、第一滚动轴承、第二滚动轴承、第一支撑弹簧、第二支撑弹簧、第一支撑座和第二支撑座，所述第一辊体顶端与所述第一滚动轴承转动连接，所述第一辊体底端与所述第二滚动轴承转动连接，所述第一滚动轴承底...
【专利技术属性】
技术研发人员：董范武，王仁全，
申请(专利权)人：湖北源源食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北;42
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