一种牛角面包整形机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种牛角面包整形机，包括机架，所述机架上设置有送料机构和转向机构，所述送料机构包括送料传送带，所述转向机构包括转向传送带，所述转向机构还包括安装架、转向盘、转向驱动机构，所述安装架用于支撑安装转向传送带，所述转向盘上设置有供安装架垂直升降的升降孔，所述安装架上设置有对升降后的安装架进行限位的限位组件。本实用新型专利技术对转向传送带的垂直高度调节，从而调节转向传送带与送料传送带之间的垂直高度差，有利于面皮稳定的从送料传送带上落入到转向传送带上。

【技术实现步骤摘要】
一种牛角面包整形机
本技术涉及一种面包整形机的
，尤其是涉及一种牛角面包整形机。
技术介绍
牛角面包整形机是生产牛角面包的设备，其包括制作面皮、切面皮、将面皮卷包的各个装置，可以高产量的生产出牛角面包，一台整形机每小时每排可以生产约900个牛角面包。现有技术中，在授权公告号为CN104161070B的一篇中国专利文件中，记载了一种牛角面包机，机架上安装有分割机构、旋转机构和卷圆机构，旋转机构包括旋转输送电机、旋转输送带、感应器、滚筒、滑块电机、滑块、导轨、转向电机、转向输送带和转向输送带电机，导轨有两根，分别固定在机架的两侧，两根导轨上各穿有一个滑块，滑块在导轨上滑动，滑块电机与滑块相连，且安装在机架上，将面皮放在分割台上，面皮进入切割刀的下方，切割刀将面皮切割成大小同等的梯形面皮，但排列方向有2个方向，一排尖头向上，一排尖头向下，切割好的面皮进入旋转台，分割台与旋转台的速度不一样，旋转台的速度快于分割台，面皮从低速的分割台进入到快速的旋转台上，由速度差异，相邻的面皮距离被拉大，滑块电机启动，带动滑块和滚筒在导轨上滑动，方向是面皮移动的反方向，滚筒向反方向移动后旋转输送带上的面皮就被放在了转向输送带上，转向电机启动将转向输送带调换180°，此时面皮的方向也被调换180°成为尖头向下，由转向输送带电机驱动转向输送带运转，面皮被输送到卷圆台的卷圆输送带上，卷圆输送带的上方安装的链网，面皮夹在链网与输送带之间，由于相对的阻力，面皮就被卷圆成型出牛角面包。上述中的现有设计方案存在以下缺陷，将转向传送带安装在旋转输送带的一端，为了使面皮稳定落到转向输送带上，对于旋转输送带表面与转向传送带表面之间的垂直高度差有一定的要求，高度差不能太大，也不能太小，太大了会导致旋转输送带上的面皮很重的摔落到转向传送带上，太小了会导致转向传送带的转向对旋转输送带造成干扰，因此，亟需一种能够调节旋转输送带与转向传送带之间垂直高度差的整形机。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术旨在提供一种牛角面包整形机，对转向传送带的垂直高度调节，从而调节转向传送带与送料传送带之间的垂直高度差，有利于面皮稳定的从送料传送带上落入到转向传送带上。本技术的上述目的是通过以下技术方案得以实现：一种牛角面包整形机，包括机架，所述机架上设置有送料机构和转向机构，所述送料机构包括送料传送带，所述转向机构包括转向传送带，所述转向机构还包括安装架、转向盘、转向驱动机构，所述安装架用于支撑安装转向传送带，所述转向盘上设置有供安装架垂直升降的升降孔，所述安装架上设置有对升降后的安装架进行限位的限位组件。通过上述技术方案，转向驱动机构驱动转向盘转动，对落入到转向传送带上的面皮完成转向，安装架在升降孔上升降，并且在升降后通过限位组件对安装架进行限位，完成对转向传送带的垂直高度调节，从而调节转向传送带与送料传送带之间的垂直高度差，使两者高度差适中，整个设备结构安装布局设置更加合理，有利于面皮稳定的从送料传送带上落入到转向传送带上。本技术进一步设置为：所述安装架包括与升降孔升降配合的安装腿，所述限位组件包括设置于安装腿外侧面上的外螺纹段、限位圆台，所述限位圆台套设于安装腿上，且与外螺纹段螺纹配合，所述限位圆台的底部与转向盘表面相抵触。通过上述技术方案，限位圆台与转向盘表面相抵触，实现对升降调节高度后的安装架进行高度限定，可以防止调高后的安装架出现意外下降的现象，螺纹配合的方式使安装架的放置更加稳定、可靠。本技术进一步设置为：所述转向驱动机构包括齿轮组、齿轮驱动电机以及设置于转向盘圆周侧面的外啮齿，所述齿轮驱动电机驱动齿轮组转动，所述齿轮组与外啮齿啮合，带动转向盘转动。通过上述技术方案，采用齿轮啮合的方式使转向盘转动，使转向盘转动起来比较稳定，安装架转向稳定，提高转向机构工作时的稳定性。本技术进一步设置为：所述齿轮组包括主齿轮和辅助齿轮，所述主齿轮与齿轮驱动电机的电机轴同轴固定，所述辅助齿轮转动安装于机架上，所述主齿轮、辅助齿轮均与转向盘上外啮齿啮合。通过上述技术方案，辅助齿轮对转向盘的转动起到辅助的作用，双齿轮配合的方式可以对齿轮组、转向盘的运行提供稳定可靠的支持。本技术进一步设置为：所述转向盘的底部安装有用于支撑转向盘在地面上的万向轮。通过上述技术方案，万向轮对转向盘起到支撑的作用，通过万向轮，转向盘可以较为顺畅的进行转向。本技术进一步设置为：所述机架上设置有控制转向盘转向180°后停止转动的红外感应控制装置，当转向盘转向180°后，所述红外感应控制装置控制转向驱动机构停止工作。通过上述技术方案，转向盘在转向180°后，红外感应控制装置控制转向驱动机构停止工作，防止转向盘转动超过转向所需要的180°，使转向盘的转向得到更好的控制。本技术进一步设置为：所述红外感应控制装置包括直杆、用于发射红外线的红外线发射器、用于接收红外线发射器发射出来红外线的红外线接收器、控制器，所述红外线发射器和红外线接收器相对设置于机架上，所述直杆垂直设置于转向盘的底面，所述控制器与所述转向驱动机构、红外线发射器、红外线接收器电连接，当直杆经过红外线并切断红外线时，控制器控制转向驱动机构停止工作。通过上述技术方案，直杆切断红外线发射器和红外线接收器之间的红外线光束，根据切断的信号传递给控制器，控制器控制转向驱动机构工作，采用直杆切断红外线光束来感应转向盘转动180°来使控制器工作，控制的精度以及效果比较好。本技术进一步设置为：所述机架上设置有将面皮切成三角形的切割机构，所述切割机构包括切割刀具、驱动切割刀具升降的切割驱动件。通过上述技术方案，切割刀具将面皮进行切割，使整张面皮切割出所需要的三角形形状，在整形机上完成面皮的自动切割，通过该切割机构可以切割出所需要的三角形面皮。本技术进一步设置为：所述切割机构还包括刀模板，所述切割刀具安装于刀模板上，所述切割刀具的截面形状为三角形。通过上述技术方案，利用切割刀具的截面形状为三角形，可以一次切割出三角形形状的面皮，非常方便、省事。综上所述，本技术包括以下至少一种有益效果：1.对转向传送带的垂直高度调节，从而调节转向传送带与送料传送带之间的垂直高度差，有利于面皮稳定的从送料传送带上落入到转向传送带上；2.采用直杆切断红外线光束来感应转向盘转动180°来使控制器工作，控制的精度以及效果比较好；3.通过万向轮，转向盘可以更为顺畅的进行转向。附图说明图1是一种牛角面包整形机的爆炸示意图一，用于展示整形机的整体结构；图2是一种牛角面包整形机中输送带机构和切割机构的爆炸示意图一，用于展示输送带机构的构成；图3是一种牛角面包整形机中输送带机构和切割机构的爆炸示意图二，用于展示切割机构的构成和形状位置；图4是一种牛角面包整形机中输送带机构、切割机构、送料机构以及转向机构的爆炸示意图；<本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛角面包整形机，包括机架(1)，所述机架(1)上设置有送料机构(5)和转向机构(8)，所述送料机构(5)包括送料传送带(51)，所述转向机构(8)包括转向传送带(86)，其特征在于：所述转向机构(8)还包括安装架(81)、转向盘(82)、转向驱动机构(83)，所述安装架(81)用于支撑安装转向传送带(86)，所述转向盘(82)上设置有供安装架(81)垂直升降的升降孔(84)，所述安装架(81)上设置有对升降后的安装架(81)进行限位的限位组件(9)。/n

【技术特征摘要】
1.一种牛角面包整形机，包括机架(1)，所述机架(1)上设置有送料机构(5)和转向机构(8)，所述送料机构(5)包括送料传送带(51)，所述转向机构(8)包括转向传送带(86)，其特征在于：所述转向机构(8)还包括安装架(81)、转向盘(82)、转向驱动机构(83)，所述安装架(81)用于支撑安装转向传送带(86)，所述转向盘(82)上设置有供安装架(81)垂直升降的升降孔(84)，所述安装架(81)上设置有对升降后的安装架(81)进行限位的限位组件(9)。


2.根据权利要求1所述的一种牛角面包整形机，其特征在于：所述安装架(81)包括与升降孔(84)升降配合的安装腿(85)，所述限位组件(9)包括设置于安装腿(85)外侧面上的外螺纹段(91)、限位圆台（92），所述限位圆台（92）套设于安装腿(85)上，且与外螺纹段(91)螺纹配合，所述限位圆台（92）的底部与转向盘(82)表面相抵触。


3.根据权利要求1所述的一种牛角面包整形机，其特征在于：所述转向驱动机构(83)包括齿轮组(832)、齿轮驱动电机(831)以及设置于转向盘(82)圆周侧面的外啮齿，所述齿轮驱动电机(831)驱动齿轮组(832)转动，所述齿轮组(832)与外啮齿啮合，带动转向盘(82)转动。


4.根据权利要求3所述的一种牛角面包整形机，其特征在于：所述齿轮组(832)包括主齿轮(8321)和辅助齿轮(8322)，所述主齿轮(8321)与齿轮驱动电机(831)的电机轴同轴固定，所述辅助齿轮(8322)转动安装于机架(1)上，所述主齿轮(8321)、辅助齿轮(8322)均与转向盘(...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡文海，
申请(专利权)人：上海四和食品有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31