金蝉花水洗冻干工艺制造技术

本发明专利技术公开了金蝉花水洗冻干工艺，包括以下步骤：水洗：取新鲜金蝉花，水洗三遍；糖化培养：将水洗后的金蝉花浸泡在食用葡萄糖中，进行糖化培养；沥干：将糖化培养后的金蝉花沥干装盘；真空干燥：将沥干后的金蝉花送入真空干燥机内，干燥；成品检验：将干燥后的金蝉花进行检测，检测成色、气味和多糖含量。本发明专利技术鲜新金蝉花经过水洗、糖化培养、沥干和真空干燥后，制得的金蝉花金蝉花虫体干净，个体肥大，不缩小，颜色鲜亮，香味浓，含量超过90％，可以长时间保存。

【技术实现步骤摘要】
金蝉花水洗冻干工艺
本专利技术属于金蝉花
，具体为金蝉花水洗冻干工艺。
技术介绍
野生金蝉花主要生长在长江以南，每年农历五月端午节前后产出，也是长江以南传统节气，梅雨季节，野生金蝉花传统加工方法一直延续着靠天吃饭的习惯，天气晴朗，加工出来的金蝉花颜色白，虫体饱满，遇到阴雨连绵的天气，加工出来的金蝉花颜色黑，虫体空憋，气味腥臭，不管是天气好与坏，加工出来的金蝉花都免不了泥土含量重，重金属，农残超标，普通水洗，晒干换烘干，都发黑，因为金蝉花是虫生菌，遇到高温就发黑。
技术实现思路
本专利技术的目的在于解决
技术介绍
中的问题，提供金蝉花水洗冻干工艺。本专利技术采用的技术方案如下：金蝉花水洗冻干工艺，包括以下步骤：水洗：取新鲜金蝉花，水洗三遍；糖化培养：将水洗后的金蝉花浸泡在食用葡萄糖中，进行糖化培养；沥干：将糖化培养后的金蝉花沥干装盘；真空干燥：将沥干后的金蝉花送入真空干燥机内，干燥；成品检验：将干燥后的金蝉花进行检测，检测成色、气味和多糖含量。>优选的，所述水洗包本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.金蝉花水洗冻干工艺，其特征在于：包括以下步骤：/n水洗：取新鲜金蝉花，水洗三遍；/n糖化培养：将水洗后的金蝉花浸泡在食用葡萄糖中，进行糖化培养；/n沥干：将糖化培养后的金蝉花沥干装盘；/n真空干燥：将沥干后的金蝉花送入真空干燥机内，干燥；/n成品检验：将干燥后的金蝉花进行检测，检测成色、气味和多糖含量。/n

【技术特征摘要】
1.金蝉花水洗冻干工艺，其特征在于：包括以下步骤：
水洗：取新鲜金蝉花，水洗三遍；
糖化培养：将水洗后的金蝉花浸泡在食用葡萄糖中，进行糖化培养；
沥干：将糖化培养后的金蝉花沥干装盘；
真空干燥：将沥干后的金蝉花送入真空干燥机内，干燥；
成品检验：将干燥后的金蝉花进行检测，检测成色、气味和多糖含量。


2.如权利要求1所述的金蝉花水洗冻干工艺，其特征在于：所述水洗包括以下步骤：
a:将新鲜金蝉花浸泡在清洗水中，浸泡5分钟至10分钟；
b:使用搅拌机搅拌步骤a中的金蝉花，搅拌速度为30r/min至60r/min；
c:取出金蝉花，更换清洗水，重复步骤a、b，保证水洗三遍。


3.如权利要求1所述的金蝉花水洗冻干...

【专利技术属性】
技术研发人员：钱小智，
申请(专利权)人：繁昌县智融中药材专业合作社，
类型：发明
国别省市：安徽;34