能量代谢促进用组合物制造技术

本发明专利技术的目的在于，提供能量代谢促进用组合物。根据本发明专利技术，提供一种能量代谢促进用组合物，其包含含有β位‑长链饱和脂肪酸的油脂作为有效成分。前述油脂可以为含有β位‑棕榈酸的油脂。本发明专利技术的组合物可以用作β氧化促进剂。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】能量代谢促进用组合物
本申请享受作为在先申请的日本国申请日本特愿2018-51353(申请日：2018年3月19日)的优先权的利益，通过引用其全部公开内容而使之成为本说明书的一部分。本专利技术涉及能量代谢促进用组合物，具体而言涉及将特定结构的油脂作为有效成分的能量代谢促进用组合物。
技术介绍
能量代谢为生命活动不能欠缺的代表性的机能之一。能量代谢的促进，对于生长显著且需要大量能量的婴幼儿；同样地需要大量能量的运动员；进而基础代谢降低的各种疾病的患者、高龄者而言是重要的。生物体的储藏能量的大部分为脂肪酸，通过脂质代谢途径而被代谢，作为能量源利用。迄今为止，作为通过脂质代谢途径的活化而促进能量代谢的原材料，提出了各种食品原材料(专利文献1～3)。现有技术文献专利文献专利文献1：日本特开2009-215170号公报专利文献2：日本特开2013-79227号公报专利文献3：日本特表2015-510888号公报
技术实现思路
专利技术要解决的问题本专利技术的目的在于，提供能量代谢促进用组合物和能量代谢促进剂。本专利技术人等这次发现，通过使大鼠摄取作为脂肪酸的一种的棕榈酸的甘油三酯键合位置得到调整的油脂，能量代谢得到促进。本专利技术是基于该发现而提出的。根据本专利技术提供以下的专利技术。[1]一种能量代谢促进用组合物和能量代谢促进剂(以下有时称为“本专利技术的组合物及用剂”)，其包含含有β位-长链饱和脂肪酸的油脂作为有效成分。[2]根据上述[1]所述的组合物，其中，前述油脂为含有β位-棕榈酸的油脂。[3]根据上述[2]所述的组合物及用剂，其中，前述油脂中，β位的棕榈酸相对于全部棕榈酸的比率为54％以上且小于98％。[4]根据上述[1]～[3]中任一项所述的组合物及用剂，其中，能量代谢为脂质代谢。[5]根据上述[1]～[4]中任一项所述的组合物及用剂，其为β氧化促进剂。[6]根据上述[1]～[5]中任一项所述的组合物及用剂，其为单个包装形态。[7]根据上述[1]～[6]中任一项所述的组合物及用剂，其为食品。[8]一种能量代谢的促进方法及β氧化促进方法，其包括使需要含有β位-长链饱和脂肪酸的油脂的对象摄取或者对于该对象给予有效量的含有β位-长链饱和脂肪酸的油脂。[9]含有β位-长链饱和脂肪酸的油脂在用于制造能量代谢促进剂、作为能量代谢促进剂、或者用于促进能量代谢的应用。[10]含有β位-长链饱和脂肪酸的油脂在用于制造β氧化促进剂、作为β氧化促进剂、或者用于促进β氧化的应用。[11]一种含有β位-长链饱和脂肪酸的油脂，其用于促进能量代谢。[12]一种含有β位-长链饱和脂肪酸的油脂，其用于促进β氧化。本专利技术的组合物及用剂的有效成分为可以长年作为食品的原料使用的油脂。因此，本专利技术的组合物及用剂发挥能量代谢促进效果的同时，即使长期连续摄取也不会担心副作用，从安全性高的观点考虑是有利的。附图说明图1为表示H油试验食物组(H油)和L油试验食物组(L油)的血浆甘油三酯浓度的图(n＝8)(例1)。测定值以平均±标准误差表示。另外，*表示显著性差异(P<0.05)。图2为表示H油试验食物组和L油试验食物组的脂质代谢酶(PPARα、CPT1、Acox1)和脂肪酸合成酶(FAS)的表达量的图(n＝8)(例1)。测定值以平均±标准误差表示。另外，*表示显著性差异(P<0.05)。具体实施方式本专利技术的组合物及用剂包含含有β位-长链饱和脂肪酸的油脂作为有效成分。本专利技术中，“β位-长链饱和脂肪酸”指的是在甘油酯的β位键合长链饱和脂肪酸而成的物质，指的是在化学式上相同的全部化合物。另外，β位-长链饱和脂肪酸可以为纯品或与其它物质的混合物。例如可以用公知的测定方法测定β位-长链饱和脂肪酸、直接使用确认了其存在的原料。作为前述长链饱和脂肪酸，可列举出碳数12～24的饱和脂肪酸，可列举出例如棕榈酸、月桂酸、肉豆蔻酸、硬脂酸、花生酸、二十二烷酸和二十四烷酸。根据本专利技术的组合物及用剂的一方式，提供包含含有β位-棕榈酸的油脂作为有效成分而成的组合物及用剂。作为β位-棕榈酸丰富的原料(混合物)，代表性的为猪油，也可以将其用于本专利技术的组合物及用剂。另一方面，猪油存在独特的“兽类臭味”，为了解决该问题，化学上改变或以酶改变棕榈酸丰富的植物油脂、而得到β位-棕榈酸丰富的原料也是公知的(日本特表平8-509620号公报、日本特表平8-509621号公报、日本特开平6-70786号公报)。或者也可以购买β位-棕榈酸的市售品(例如Betapol(LodersCroklaan公司))，适当与其它原料混合而用于本专利技术的组合物及用剂。作为本专利技术的有效成分的含有β位-长链饱和脂肪酸的油脂中，甘油三酯的β位的长链饱和脂肪酸相对于与β位(sn-2位)键合的脂肪酸总量的比率(质量比)的下限值，从更良好地发挥本专利技术效果的观点考虑，可以为10％，另外，从稳定的制造的观点考虑，上限值可以处于不超过90％的范围内。作为本专利技术的有效成分的含有β位-棕榈酸的油脂中，甘油三酯的β位的棕榈酸相对于与β位(sn-2位)键合的脂肪酸总量的比率(质量比)的下限值，从更良好地发挥本专利技术效果的观点考虑，可以为10％、优选50％、更优选74％。另外，从稳定的制造的观点考虑，上述比率的上限值可以处于不超过90％的范围内、优选85％、更优选78％。这些下限值和上限值可以分别任意组合，上述比率的范围例如可以为50％以上且小于90％、70～85％或74～78％。另外，作为本专利技术的有效成分的含有β位-长链饱和脂肪酸的油脂中，甘油三酯的β位的长链饱和脂肪酸相对于全部长链饱和脂肪酸的比率(长链饱和脂肪酸与β位的键合比率、质量比)的下限值，从更良好地发挥本专利技术效果的观点考虑，可以为10％，另外，从稳定的制造的观点考虑，上限值可以处于不超过98％的范围内。另外，作为本专利技术的有效成分的含有β位-棕榈酸的油脂中，甘油三酯的β位的棕榈酸相对于全部棕榈酸的比率(棕榈酸与β位的键合比率、质量比)的下限值，从更良好地发挥本专利技术效果的观点考虑，可以为54％、优选65％、更优选67％、进一步优选68％。另外，从稳定的制造的观点考虑，上述比率的上限值可以处于不超过98％的范围内、优选75％、更优选73％、进一步优选72％。这些下限值和上限值可以分别任意组合，上述比率的范围例如可以为54％以上且小于98％、65～75％、67～73％或68～72％。本专利技术的组合物及用剂可以单独包含含有β位-长链饱和脂肪酸的油脂，或者也可以与其它成分混合而包含含有β位-长链饱和脂肪酸的油脂。本专利技术的组合物及用剂中的含有β位-长链饱和脂肪酸的油脂的含量例如可以为0.1～70质量％、优选1～20质量％。本专利技术中，可以使本专利技术的用剂由含有β位-长链饱和脂肪酸的油脂构成，还可以使本专利技术的组合物包含含有β位-长链饱和脂肪酸的油脂。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种能量代谢促进用组合物，其包含含有β位-长链饱和脂肪酸的油脂作为有效成分。/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20180319 JP 2018-0513531.一种能量代谢促进用组合物，其包含含有β位-长链饱和脂肪酸的油脂作为有效成分。


2.根据权利要求1所述的组合物，其中，所述油脂为含有β位-棕榈酸的油脂。


3.根据权利要求2所述的组合物，其中，所述油脂中，β位的棕榈酸相对于全部棕榈酸的比率为54％以上且小于98％。


4.根据权利要求1～3中任一项所述的组合物，其中，能量代谢为脂质代谢。


5.根据权利要求1～4中任一项所述的组合物，其为β氧化促进剂。


6.根据权利要求1～5中任一项所述的组合物，其为单个包装形态。
...

【专利技术属性】
技术研发人员：木村有希，长田昌士，
申请(专利权)人：株式会社明治，
类型：发明
国别省市：日本;JP