一种基于大数据的生鲜冷链运输商品品质监测预警管理系统技术方案

本发明专利技术公开一种基于大数据的生鲜冷链运输商品品质监测预警管理系统，包括检测时间段划分模块、温度检测及处理模块、振动速度采集模块、环境微生物检测模块、中途转运参数获取模块、商品参数数据库、分析云服务器、预警模块和显示终端，本发明专利技术结合运输车内的温度、运输车的颠簸振动因素和生鲜冷链商品运输转运过程中转运次数参数及转运环境参数，进行生鲜商品综合品质评估，实现了对生鲜冷链商品运输途中商品品质的监测预警，保障了商品运输过程中的安全性，同时其统计的生鲜商品综合品质系数实现了生鲜商品品质的量化，便于相关人员直观了解生鲜商品在运输过程中的品质情况，为后期保存商品提供参考。

A quality monitoring and early warning management system for fresh and cold chain transportation based on big data

【技术实现步骤摘要】
一种基于大数据的生鲜冷链运输商品品质监测预警管理系统
本专利技术涉及商品品质管理
，涉及到一种基于大数据的生鲜冷链运输商品品质监测预警管理系统。
技术介绍
商品冷链物流是指采用一定的技术手段，使生鲜冷冻商品从采收、加工、包装、储藏、运输及销售的整个过程中都不间断地处于一定的适宜条件下，尽量降低生鲜冷冻商品质量的下降速度，最大程度地保持生鲜冷冻商品最佳质量的一整套综合设施和手段，而运输环节是生鲜商品冷链的重要一环。在生鲜商品冷链运输过程中，传统的生鲜冷链运输商品品质管理系统只是对运输车内的温度及运输车的颠簸振动情况进行检测，没有考虑到一些长距离运输的中转情况，在中转过程中需要生鲜商品进行卸货装货，在卸货装货过程中生鲜商品所处环境温度变化及搬运振动情况都对其品质造成影响，中转次数越多，其对生鲜商品的品质影响越大，鉴于此，本专利技术设计一种基于大数据的校园安防远程监控管理系统，通过结合运输车内的温度、运输车的颠簸振动因素和生鲜冷链商品运输转运过程中转运次数参数及转运环境参数，进行生鲜商品综合品质评估。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供的一种基于大数据的生鲜冷链运输商品品质监测预警管理系统，解决了
技术介绍
提到的问题。为实现上述目的，本专利技术提供了以下技术方案：一种基于大数据的生鲜冷链运输商品品质监测预警管理系统，包括检测时间段划分模块、温度检测及处理模块、振动速度采集模块、环境微生物检测模块、中途转运参数获取模块、商品参数数据库、分析云服务器、预警模块和显示终端，所述中途转运参数获取模块用于检测获取生鲜商品在运输转运过程中的转运次数参数及转运环境参数，温度检测及处理模块分别与检测时间段划分模块和中途转运参数获取模块连接，分析云服务器分别与温度检测及处理模块、振动参数采集处理模块、环境微生物检测模块、中途转运参数获取模块、商品参数数据库、预警模块和显示终端连接；所述检测时间段划分模块，通过记录生鲜商品离开运输起点的时间点和到达运输终点的时间点，统计运输时间总长，将运输时间总长按照预设的检测时间间隔划分为若干检测时间段，若干检测时间段按照检测时间先后顺序分别标记为1,2,…,i,…,k；所述温度检测及处理模块，包括温度采集单元，用于按照划分的检测时间段对生鲜商品运输车内的环境温度和生鲜商品包装箱的温度进行检测，获取各检测时间段运输车内环境温度和各检测时间段生鲜商品包装箱温度，构成检测时间段运输车内环境温度集合和检测时间段生鲜商品包装箱温度集合，并将检测时间段生鲜商品包装箱温度集合发送至中途转运参数获取模块，同时将检测时间段运输车内环境温度集合发送至分析云服务器；所述振动速度采集模块，包括振动速度传感器，记为第一振动速度传感器，其安装在运输车内，用于检测运输车在运输过程中的振动速度，并发送至分析云服务器；所述环境微生物检测模块，包括琼脂培养基平板，将盛有琼脂培养基的平板置于运输车内，打开平板盖子暴露一定时间，然后进行培养，计数培养基上的菌落数，进而根据培养基菌落数与空气细菌数的关系，统计运输车内空气中的细菌数，并将统计的运输车内空气中的细菌数发送至分析云服务器；所述中途转运参数获取模块包括转运次数及时长统计单元和转运环境参数获取单元，所述转运次数及时长统计单元包括计时器，其安装在生鲜商品包装箱表面，转运次数及时长统计单元接收温度检测及处理模块发送的检测时间段生鲜商品包装箱温度集合T包(t包1,t包2,...,t包i,...,t包k)，并进行相邻检测时间段生鲜商品包装箱温度值对比，获取相邻检测时间段生鲜商品包装箱温度差集合，ΔT包(Δt包1′,Δt包2′,...,Δt包i′,...,Δt包k′)，Δt包i′表示为第i′个相邻检测时间段的生鲜商品包装箱温度差，其中Δt包1′＝t包2-t包1，Δt包i′＝t包(i+1)-t包i，Δt包(k-1)′＝t包k-t包(k-1)，t包i+1记为第i′个相邻检测时间段的前检测时间段生鲜商品包装箱温度值，t包i记为第i′个相邻检测时间段的后检测时间段生鲜商品包装箱温度值，将获取的各相邻检测时间段生鲜商品包装箱温度差按先后顺序分别与预设的转运温度差阈值进行对比，若某一相邻检测时间段生鲜商品包装箱温度差大于预设的转运温度差阈值，表明该相邻检测时间段的后检测时间段内生鲜商品发生了转运，记为第一次转运，并记录此时转运后的生鲜商品包装箱温度值，与此同时发送计时控制信号至生鲜商品包装箱表面的计时器，计时器开始计时，当检测到若某一相邻检测时间段生鲜商品包装箱温度差绝对值大于预设的转运温度差阈值，则表明第一次转运结束，计时器停止计时，统计计时器从开始计时到结束计时的时长，为第一次转运时长，通过这样的方式统计生鲜商品在整个运输过程中的转运次数和每次转运时长及转运后的生鲜商品包装箱温度值，构成转运次数参数集合R(rt1,rt2,...,rtl,...,rtm)，rtl表示为第l次转运的转运时长，m表示为生鲜商品在整个运输过程中的转运总次数，转运次数及时长统计单元将转运次数参数集合发送至分析云服务器，并将每次转运后生鲜商品包装箱温度值发送至转运环境参数获取单元；所述转运环境参数获取单元，包括振动速度传感器，其记为第二振动速度传感器，安装在生鲜商品包装箱表面，用于检测生鲜商品每次转运时上下装卸时的振动速度，且转运环境参数获取单元接收转运次数及时长统计单元发送的每次转运后生鲜商品包装箱温度值，构成转运环境参数集合Qw(qw1,qw2,...,qwl,...,qwm)，qwl表示为第l次转运环境参数对应的数值，w表示为环境参数，w＝wt包,wv包，wt包,wv包表示为生鲜商品包装箱温度，生鲜商品包装箱振动速度，转运环境参数获取单元将转运环境参数集合发送至分析云服务器；所述分析云服务器接收温度检测及处理模块发送的检测时间段运输车内环境温度集合T车(t车1,t车2,...,t车i,...,t车k)，t车i表示为第i个检测时间段内运输车内环境温度，与商品参数数据库中设定的该生鲜商品对应的标准存储温度进行对比，得到检测时间段运输车内环境温度对比集合ΔT车(Δt车1,Δt车2,...,Δt车i,...Δt车k)，Δt车i表示为第i个检测时间段内运输车内环境温度与该生鲜商品标准存储温度之间的差值，根据检测时间段运输车内环境温度对比集合统计生鲜商品运输温度影响系数，并发送至显示终端；所述分析云服务器接收振动速度采集模块发送的运输车在运输过程中的振动速度，提取商品参数数据库中各振动速度对应的振动影响系数，筛选该振动速度对应的振动影响系数，并发送至显示终端；所述分析云服务器接收环境微生物检测模块发送的运输车内空气中的细菌数，与商品参数数据库中设定的该生鲜商品存储环境中的安全细菌数范围进行对比，若小于该生鲜商品存储环境中的安全细菌数范围的下限值，则该生鲜商品品质的微生物影响等级为一级，若处于该生鲜商品存储环境中的安全细菌数范围内，则该生鲜商品品质的微生物影响等级为二级，若大于该生鲜商品存储环境中的安全细菌数范围的上限值，则该生鲜商品品质的微生物影响等级为三级，提取商本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于大数据的生鲜冷链运输商品品质监测预警管理系统，其特征在于：包括检测时间段划分模块、温度检测及处理模块、振动速度采集模块、环境微生物检测模块、中途转运参数获取模块、商品参数数据库、分析云服务器、预警模块和显示终端，所述中途转运参数获取模块用于检测获取生鲜商品在运输转运过程中的转运次数参数及转运环境参数，温度检测及处理模块分别与检测时间段划分模块和中途转运参数获取模块连接，分析云服务器分别与温度检测及处理模块、振动参数采集处理模块、环境微生物检测模块、中途转运参数获取模块、商品参数数据库、预警模块和显示终端连接；/n所述检测时间段划分模块，通过记录生鲜商品离开运输起点的时间点和到达运输终点的时间点，统计运输时间总长，将运输时间总长按照预设的检测时间间隔划分为若干检测时间段，若干检测时间段按照检测时间先后顺序分别标记为1,2,…,i,…,k；/n所述温度检测及处理模块，包括温度采集单元，用于按照划分的检测时间段对生鲜商品运输车内的环境温度和生鲜商品包装箱的温度进行检测，获取各检测时间段运输车内环境温度和各检测时间段生鲜商品包装箱温度，构成检测时间段运输车内环境温度集合和检测时间段生鲜商品包装箱温度集合，并将检测时间段生鲜商品包装箱温度集合发送至中途转运参数获取模块，同时将检测时间段运输车内环境温度集合发送至分析云服务器；/n所述振动速度采集模块，包括振动速度传感器，记为第一振动速度传感器，其安装在运输车内，用于检测运输车在运输过程中的振动速度，并发送至分析云服务器；/n所述环境微生物检测模块，包括琼脂培养基平板，将盛有琼脂培养基的平板置于运输车内，打开平板盖子暴露一定时间，然后进行培养，计数培养基上的菌落数，进而根据培养基菌落数与空气细菌数的关系，统计运输车内空气中的细菌数，并将统计的运输车内空气中的细菌数发送至分析云服务器；/n所述中途转运参数获取模块包括转运次数及时长统计单元和转运环境参数获取单元，所述转运次数及时长统计单元包括计时器，其安装在生鲜商品包装箱表面，转运次数及时长统计单元接收温度检测及处理模块发送的检测时间段生鲜商品包装箱温度集合T...

【技术特征摘要】
1.一种基于大数据的生鲜冷链运输商品品质监测预警管理系统，其特征在于：包括检测时间段划分模块、温度检测及处理模块、振动速度采集模块、环境微生物检测模块、中途转运参数获取模块、商品参数数据库、分析云服务器、预警模块和显示终端，所述中途转运参数获取模块用于检测获取生鲜商品在运输转运过程中的转运次数参数及转运环境参数，温度检测及处理模块分别与检测时间段划分模块和中途转运参数获取模块连接，分析云服务器分别与温度检测及处理模块、振动参数采集处理模块、环境微生物检测模块、中途转运参数获取模块、商品参数数据库、预警模块和显示终端连接；
所述检测时间段划分模块，通过记录生鲜商品离开运输起点的时间点和到达运输终点的时间点，统计运输时间总长，将运输时间总长按照预设的检测时间间隔划分为若干检测时间段，若干检测时间段按照检测时间先后顺序分别标记为1,2,…,i,…,k；
所述温度检测及处理模块，包括温度采集单元，用于按照划分的检测时间段对生鲜商品运输车内的环境温度和生鲜商品包装箱的温度进行检测，获取各检测时间段运输车内环境温度和各检测时间段生鲜商品包装箱温度，构成检测时间段运输车内环境温度集合和检测时间段生鲜商品包装箱温度集合，并将检测时间段生鲜商品包装箱温度集合发送至中途转运参数获取模块，同时将检测时间段运输车内环境温度集合发送至分析云服务器；
所述振动速度采集模块，包括振动速度传感器，记为第一振动速度传感器，其安装在运输车内，用于检测运输车在运输过程中的振动速度，并发送至分析云服务器；
所述环境微生物检测模块，包括琼脂培养基平板，将盛有琼脂培养基的平板置于运输车内，打开平板盖子暴露一定时间，然后进行培养，计数培养基上的菌落数，进而根据培养基菌落数与空气细菌数的关系，统计运输车内空气中的细菌数，并将统计的运输车内空气中的细菌数发送至分析云服务器；
所述中途转运参数获取模块包括转运次数及时长统计单元和转运环境参数获取单元，所述转运次数及时长统计单元包括计时器，其安装在生鲜商品包装箱表面，转运次数及时长统计单元接收温度检测及处理模块发送的检测时间段生鲜商品包装箱温度集合T包(t包1,t包2,...,t包i,...,t包k)，并进行相邻检测时间段生鲜商品包装箱温度值对比，获取相邻检测时间段生鲜商品包装箱温度差集合，ΔT包(Δt包1′,Δt包2′,...,Δt包i′,...,Δt包k′)，Δt包i′表示为第i′个相邻检测时间段的生鲜商品包装箱温度差，其中Δt包1′＝t包2-t包1，Δt包i′＝t包(i+1)-t包i，Δt包(k-1)′＝t包k-t包(k-1)，t包i+1记为第i′个相邻检测时间段的前检测时间段生鲜商品包装箱温度值，t包i记为第i′个相邻检测时间段的后检测时间段生鲜商品包装箱温度值，将获取的各相邻检测时间段生鲜商品包装箱温度差按先后顺序分别与预设的转运温度差阈值进行对比，若某一相邻检测时间段生鲜商品包装箱温度差大于预设的转运温度差阈值，表明该相邻检测时间段的后检测时间段内生鲜商品发生了转运，记为第一次转运，并记录此时转运后的生鲜商品包装箱温度值，与此同时发送计时控制信号至生鲜商品包装箱表面的计时器，计时器开始计时，当检测到若某一相邻检测时间段生鲜商品包装箱温度差绝对值大于预设的转运温度差阈值，则表明第一次转运结束，计时器停止计时，统计计时器从开始计时到结束计时的时长，为第一次转运时长，通过这样的方式统计生鲜商品在整个运输过程中的转运次数和每次转运时长及转运后的生鲜商品包装箱温度值，构成转运次数参数集合R(rt1,rt2,...,rtl,...,rtm)，rtl表示为第l次转运的转运时长，m表示为生鲜商品在整个运输过程中的转运总次数，转运次数及时长统计单元将转运次数参数集合发送至分析云服务器，并将每次转运后生鲜商品包装箱温度值发送至转运环境参数获取单元；
所述转运环境参数获取单元，包括振动速度传感器，其记为第二振动速度传感器，安装在生鲜商品包装箱表面，用于检测生鲜商品每次转运时上下装卸时的振动速度，且转运环境参数获取单元接收转运次数及时长统计单元发送的每次转运后生鲜商品包装箱温度值，构成转运环境参数集合Qw(qw1,qw2,...,qwl,...,qwm)，qwl表示为第l次转运环境参数对应的数值，w表示为环境参数，w＝wt包,wv包，wt包,wv包表示为生鲜商品包装箱温度，生鲜商品包装箱振动速度，转运环境参数获取单元将转运环境参数集合发送至分析云服务器；
所述分析云服务器接收温度检测及处理模块发送的检测时间段运输车内环境温...

【专利技术属性】
技术研发人员：祝振英，何海峰，
申请(专利权)人：祝振英，
类型：发明
国别省市：安徽;34