【技术实现步骤摘要】
一种烘焙专用起酥油油渣回收处理装置
本专利技术涉及起酥油油渣回收
，具体属于一种烘焙专用起酥油油渣回收处理装置。
技术介绍
起酥油是油炸、焙烤类食品加工过程中的原料，其性质直接影响着食品的最终品质。起酥油是一种混合油脂，其主要由动物油脂、植物油脂和氢化油混合加工成具有可塑性、酪化性等功能特性的固体状或流体状油脂制品。起酥油在使用后，起酥油内会产生颗粒大小的不同油渣，但是油渣的存在会导致起酥油再次使用时会产生焦糊味，主要是油渣在起酥油再次使用时，由于高温作用而炭化，因此，需要对起酥油内产生的油渣进行回收，以提高起酥油的可重复使用次数。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种烘焙专用起酥油油渣回收处理装置，对起酥油中的油渣进行回收，提高再次使用时的起酥油的品质。为解决上述问题，本专利技术所采取的技术方案如下：一种烘焙专用起酥油油渣回收处理装置，包括处理筒，所述的处理筒的顶部安装有控制面板和与控制面板电连接的驱动装置，所述的驱动装置上安装有插入处理筒内的搅拌装置，所述的驱动装置与处理筒之...
【技术保护点】
1.一种烘焙专用起酥油油渣回收处理装置，包括处理筒，其特征在于：所述的处理筒的顶部安装有控制面板和与控制面板电连接的驱动装置，所述的驱动装置上安装有插入处理筒内的搅拌装置，所述的驱动装置与处理筒之间安装有轴承，所述的处理筒内从上至下设有第一过滤装置和第二过滤装置，所述的搅拌装置底部穿过第一过滤装置位于第一过滤装置和第二过滤装置之间，所述的第一过滤装置上方的处理筒的筒壁上设有进料口，所述的第一过滤装置上方的处理筒的顶部设有油渣收集口，所述的第二过滤装置下方的处理筒的筒壁上设有出料口。/n
【技术特征摘要】
1.一种烘焙专用起酥油油渣回收处理装置，包括处理筒，其特征在于：所述的处理筒的顶部安装有控制面板和与控制面板电连接的驱动装置，所述的驱动装置上安装有插入处理筒内的搅拌装置，所述的驱动装置与处理筒之间安装有轴承，所述的处理筒内从上至下设有第一过滤装置和第二过滤装置，所述的搅拌装置底部穿过第一过滤装置位于第一过滤装置和第二过滤装置之间，所述的第一过滤装置上方的处理筒的筒壁上设有进料口，所述的第一过滤装置上方的处理筒的顶部设有油渣收集口，所述的第二过滤装置下方的处理筒的筒壁上设有出料口。
2.根据权利要求1所述的一种烘焙专用起酥油油渣回收处理装置，其特征在于：所述的驱动装置包括电刷体、电机和安装于处理筒顶部的支撑罩，所述的电刷体与电机和控制面板电连接，所述的支撑罩安装于电机和处理筒之间，所述的电刷体安装于支撑罩内，所述的电机的转轴与搅拌装置连接。
3.根据权利要求2所述的一种烘焙专用起酥油油渣回收处理装置，其特征在于：所述的电刷体包括绝缘安装体、电刷头和弹簧，所述的电刷体内设有上下两层相互平行的的安装槽，所述的安装槽为T形槽，所述的T形槽内活动安装有部分位于电刷体外部的T形电刷头，所述的T形槽内电刷头的后部安装有弹簧，所述的电刷头与控制面板和搅拌装置电连接。
4.根据权利要求1所述的一种烘焙专用起酥油油渣回收处理装置，其特征在于：所述的搅拌装置包括搅拌杆、导电环和绝缘环，所述的搅拌杆为中空结构，所述的搅拌杆在支撑罩内与电机的转轴固定连接，所述的导电环通过绝缘环安装于搅拌杆上，且导电环有两个，与驱动装置电连接，所述的导电环的内表面上设有接线柱，...
【专利技术属性】
技术研发人员：马腾飞，方庆敏，
申请(专利权)人：阜阳天祥食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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