一种面包制品横式角度切割机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种面包制品横式角度切割机，传送带安装在两个机架，合页一个页片固定机架上，安装板固定在合页的另外页片上，电机固定在安装板上且输出轴穿透安装板，输出轴的端部连接有锯盘，连接板连接在另一机架上，连接板的上部设置有弯折部，安装板远离合页的一侧位于弯折部的下方且能够进行转动，螺栓穿设在安装板与弯折部上，螺母设置有多个且均连接在螺栓上，多个螺母夹持在弯折部的上下两侧上，侧板设置有两个且分别安装在安装板两侧，侧板上开设有缺口，导轨包括一体成型的连接部和限位部，两个连接部均安装在两个侧板上，锯盘较低一点位于两限位部之间。本实用新型专利技术具有提高切割工作效率，可调节切口的角度以及减少辅菜掉落的特点。

【技术实现步骤摘要】
一种面包制品横式角度切割机
本技术涉及食品加工设备，特别涉及一种面包制品横式角度切割机。
技术介绍
目前，即食食品帕尼尼类、羊角型三明治类、面包夹馅类等面包制品需要在坯子中央添加辅菜或辅料的产品，在夹料前需要对坯子进行半连接切割处理，半连接切口能够将辅菜夹放在面包制品内的同时，相对汉堡等用两片面包制品直接夹持辅菜，使得辅菜不容易掉落。现有的，食品加工车间内对大量的面包坯子进行切割时，是由工作人员使用道具进行的，并且切割方式主要在产品的背部或侧部进行半连接切割，在背部或侧部进行切割后，坯子上的切口与垂直面或水平面均为90°。为了提升消费者的食用体验，所以会在面包坯子中夹有满满的辅菜。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：工作人员对大量的面包坯子进行切割的效率较低，在坯子上垂直或水平的切口内夹有辅菜或辅料后，切口内的满满的辅菜会将面包坯子半连接的两部分撑住，使得夹有辅菜的面包坯子整体呈V型，对水平状态下的产品进行包装时，辅菜过多容易从切口内漏出掉落形成对辅菜的浪费，且辅菜在切口处容易与包装产生过多接触，大大降低面包制品的口感与消费者的食用体验。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种面包制品横式角度切割机，具有提高切割工作效率，可调节切口的角度以及减少辅菜掉落的特点。本技术的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：一种面包制品横式角度切割机，包括皮带传送机、合页、安装板、电机、连接板、螺栓、螺母、侧板和导轨，所述皮带传送机包括两个机架和安装在两个机架上的传送带，所述合页一个页片固定机架上，所述安装板的一侧固定连接在合页的另外页片上，安装板与合页固定连接的页片的夹角为钝角，所述电机固定在安装板上且其输出轴穿透安装板悬设于传送带上方，电机输出轴的端部连接有锯盘，锯盘倾斜悬设在传送带上方，所述连接板竖直设置且可拆卸连接在另一机架上，连接板的上部设置有弯折部，安装板远离合页的一侧位于所述弯折部的下方且能够进行转动，所述螺栓的小端由下向上依次活动穿设在安装板与弯折部上，所述螺母设置有多个，多个均连接在螺栓上，多个螺母夹持在弯折部的上下两侧上，所述侧板设置有两个且分别可拆卸连接在安装板的两侧，侧板上开设有缺口，所述导轨设置有两条，导轨包括一体成型的连接部和限位部，两个所述限位部相互靠近设置且两个所述连接部均可拆卸安装在两个侧板上，锯盘较低的一点位于两个限位部之间。通过采用上述技术方案，对面包坯子进行半连接切割时，皮带传送机开始工作使得传送带进行转动，接通电机电源，电机的输出轴带动锯盘进行转动，将大量面包坯子连续放置在两个导轨之间的传送带上，在两个限位部的限制作用下，面包坯子被稳定传送，然后被倾斜设置的锯盘的最低点进行半连接切割，能够有效提高对面包坯子切割的效率。通过螺栓与螺母的连接配合以及安装板与合页的配合作用下，对锯盘与传送带之间的角度进行调节的同时，还对安装板与连接板形成稳定连接与安装，通过螺栓与螺母的调节，进而可以根据面包坯子种类以及辅菜的种类对调节锯盘的倾斜角度，对切口能角度进行调节，更好地对不同种类的辅菜进行夹持。在倾斜切口内夹满辅菜后，辅菜的重力在倾斜切口内会产生向切口内半连接位置的分力，进而在对水平状态的、夹有辅菜的面包进行包装时，辅菜在倾斜切口内相对于水平切口不容易从切口处掉落。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述皮带传送机上还包括固定设置在机架上的两个支座，两个所述支座之间水平安装有转轴，所述转轴上固定焊接有第一螺杆，所述连接板背离弯折部的板面上固定有锁紧板，所述锁紧板上开设有通孔，所述通孔的孔径大于第一螺杆的外径且小于螺母的外径，第一螺杆能够插在通孔内。通过采用上述技术方案，对连接板与机架进行连接时，第一螺杆在转轴的转动作用下便于与锁紧板的通孔进行对准，将第一螺杆的上端穿设在锁紧板的通孔内，通孔孔径大于第一螺杆的外径便于将第一螺杆插在通孔内，然后将连接板的下部支撑在机架上，再使用螺母连接在第一螺杆上，拧紧螺母并使螺母与锁紧板的上板面抵接，进而能够对连接板稳定连接锁紧在机架上。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述两个侧板上分别安装有挡板，所述挡板水平设置且位于侧板的缺口上方。通过采用上述技术方案，在不会对面包通过缺口进行传送的前提下，两个挡板能够有效对工作人员的手部进行阻挡，使得工作人员在用手取放面包时，不能够随意将手伸向两个侧板内靠近锯盘的位置取放面包，使得工作人员能够安全操作进行工作，进而有效降低发生意外事故的可能性，利于工作人员的自身安全。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：在传送带出料方向的挡板上安装有弹性压片，弹性压片为条形片状，弹性压片的一端固定安装在挡板上，其另一端位于挡板外部，位于挡板外的一段加工压制呈弧形且弧形突出的一侧朝向传送带。通过采用上述技术方案，面包完成切割后，在传送带传送至弹性压片弧形端下部后，面包在传送带与弹性压片弧形突出的一侧之间收到挤压，使得面包切割后的两层再次紧紧贴合，进而在工作人员取下面包时，不容易出现面包的下层与上层分开的情况，有效减少面包切口继续扩大而降低面板半连接位置的稳定性。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述侧板背离锯盘的板面上固定有安装部，所述安装部位于缺口靠近连接板的一侧，还包括调节组件，所述调节组件包括多个固定管、第二螺杆、限位板以及螺母，其中一个固定在靠近连接板的连接部上，其余固定管固定在安装部上，多个固定管的轴线方向相互重合，在安装部的固定管上同轴线固定有螺母，第二螺杆位于多个固定管内并与螺母螺纹连接，所述限位板固定在第二螺杆靠近限位部的一端上，且位于限位部与连接部上的固定管之间，限位板能够随着第二螺杆进行转动。通过采用上述技术方案，安装部与其上的固定管能够对第二螺杆提供稳定的支撑，使得第二螺杆能够进行转动，固定在连接部上的固定管与限位板能够将第二螺杆转动连接在连接部上，当需要对两个导轨之间的间距进行调节时，转动两根第二螺杆，第二螺杆在与两螺母的螺纹连接配合下，第二螺杆能够沿其轴线方向进行移动，结构简单，调节方便、准确，便于实现两个导轨能够对不同的面包均能够进行稳定导向。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述安装部设置有两个，两个所述安装板分别安装在两个侧板相互背离的板面上，所述调节组件设置有两组。通过采用上述技术方案，同时转动两根第二螺杆，进而带动导轨能够较为稳定地进行水平移动，同时还能够保证与另一个导轨始终保持平行状态。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述调节组件还包括固定在第二螺杆靠近连接板一端上的旋钮，所述旋钮为圆板状结构。通过采用上述技术方案，工作人员通过转动旋钮，便于对第二螺杆进行转动，进而便于对导轨进行调节。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述合页设置有两个。通过采用上述技术方案，两个合页能够对设置有重量较大电机的安装板进行稳定的连接与支撑，使用时更为可靠、安全。综上所述，本技术具的有益技术效果为：本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种面包制品横式角度切割机，其特征在于：包括皮带传送机(1)、合页(2)、安装板(3)、电机(4)、连接板(5)、螺栓(6)、螺母(7)、侧板(8)和导轨(9)，所述皮带传送机(1)包括两个机架(11)和安装在两个机架(11)上的传送带(12)，所述合页(2)一个页片固定机架(11)上，所述安装板(3)的一侧固定连接在合页(2)的另外页片上，安装板(3)与合页(2)固定连接的页片的夹角为钝角，所述电机(4)固定在安装板(3)上且其输出轴穿透安装板(3)悬设于传送带(12)上方，电机(4)输出轴的端部连接有锯盘(41)，锯盘(41)倾斜悬设在传送带(12)上方，所述连接板(5)竖直设置且可拆卸连接在另一机架(11)上，连接板(5)的上部设置有弯折部(51)，安装板(3)远离合页(2)的一侧位于所述弯折部(51)的下方且能够进行转动，所述螺栓(6)的小端由下向上依次活动穿设在安装板(3)与弯折部(51)上，所述螺母(7)设置有多个且均连接在螺栓(6)上，多个螺母(7)夹持在弯折部(51)的上下两侧上，所述侧板(8)设置有两个且分别可拆卸连接在安装板(3)的两侧，侧板(8)上开设有缺口，所述导轨(9)设置有两条，导轨(9)包括一体成型的连接部(91)和限位部(92)，两个所述限位部(92)相互靠近设置且两个所述连接部(91)均可拆卸安装在两个侧板(8)上，锯盘(41)较低的一点位于两个限位部(92)之间。/n...

【技术特征摘要】
1.一种面包制品横式角度切割机，其特征在于：包括皮带传送机(1)、合页(2)、安装板(3)、电机(4)、连接板(5)、螺栓(6)、螺母(7)、侧板(8)和导轨(9)，所述皮带传送机(1)包括两个机架(11)和安装在两个机架(11)上的传送带(12)，所述合页(2)一个页片固定机架(11)上，所述安装板(3)的一侧固定连接在合页(2)的另外页片上，安装板(3)与合页(2)固定连接的页片的夹角为钝角，所述电机(4)固定在安装板(3)上且其输出轴穿透安装板(3)悬设于传送带(12)上方，电机(4)输出轴的端部连接有锯盘(41)，锯盘(41)倾斜悬设在传送带(12)上方，所述连接板(5)竖直设置且可拆卸连接在另一机架(11)上，连接板(5)的上部设置有弯折部(51)，安装板(3)远离合页(2)的一侧位于所述弯折部(51)的下方且能够进行转动，所述螺栓(6)的小端由下向上依次活动穿设在安装板(3)与弯折部(51)上，所述螺母(7)设置有多个且均连接在螺栓(6)上，多个螺母(7)夹持在弯折部(51)的上下两侧上，所述侧板(8)设置有两个且分别可拆卸连接在安装板(3)的两侧，侧板(8)上开设有缺口，所述导轨(9)设置有两条，导轨(9)包括一体成型的连接部(91)和限位部(92)，两个所述限位部(92)相互靠近设置且两个所述连接部(91)均可拆卸安装在两个侧板(8)上，锯盘(41)较低的一点位于两个限位部(92)之间。


2.根据权利要求1所述的一种面包制品横式角度切割机，其特征在于：所述皮带传送机(1)上还包括固定设置在机架(11)上的两个支座(13)，两个所述支座(13)之间水平安装有转轴(14)，所述转轴(14)上固定焊接有第一螺杆(15)，所述连接板(5)背离弯折部(51)的板面上固定有锁紧板(52)，所述锁紧板(52)上开设有通孔，所述通孔的孔径大于第一螺杆(15)的外径且小于螺母(7)的外径，第一螺杆(15)能够插在通孔内。


3.根据权利要求1所述的一种面包制品横式角度切割机，...

【专利技术属性】
技术研发人员：张浩然，竺如林，陈吉良，
申请(专利权)人：中粮丰通北京食品有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11