【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种菜肴展示柜，尤其是一种多种鲜活鱼虾菜肴共用 展示柜。
技术介绍
菜肴展示柜广泛地应用在酒店等餐饮行业。厨师配好菜后放置于菜肴 展示柜内方便顾客直观选择。现有的菜肴展示柜由透明柜体内设置的制冷 系统产生的低温，使菜肴保鲜。这种菜肴展示柜的缺点是功能单一，只能 进行菜肴展示，而不能同时对鲜活鱼虾进行展示。
技术实现思路
本技术就是提供一种可同时展示菜肴和鲜活鱼虾的多功能菜肴 展示柜。本技术采用的技术方案是多功能鲜活鱼虾菜肴展示柜，它包括 支架、透明的展示柜、制冷系统和水循环装置，展示柜和制冷系统固定在 支架上，所述制冷系统包括固定在支架上的压縮机、蒸发器和固定于展示 柜背部的冷凝器，共同构成制冷封闭回路；展示柜内设有温控器与压縮机 开关联动，实现温度调节；展示柜分为上下两部分，上部分为菜肴展示柜， 菜肴展示柜内固定有若干个放置菜肴的隔板，下部分为箱状的鲜活鱼虾展 示柜；水循环装置固定于鲜活鱼虾展示柜内，它包括循环泵、喷管和过滤网接盘，喷管固定在鲜活鱼虾展示柜的上方，循环泵固定于鲜活鱼虫下展示 柜的底部并与喷管管连接，喷管的出口固定过滤网接盘。采用上述技术方案，制冷系统产生的低温可使展示柜内的展示菜肴保 持新鲜，而下方的鲜活鱼虾展示柜内的鲜活鱼虾由于在低温下，鱼虾处于 休眠状态，因此可长时间保持鲜活，从而达到既可展示菜肴，又可展示鲜 活鱼奸的目的。为增加鲜活鱼虾的成活率，所述的水循环装置有两套，对称固定于鲜 活鱼虾展示柜内。这样两套水循环装置可使鲜活鱼虾展示柜内的水保持新 鲜，有更多的氧化，增加了鲜活鱼虾的成活率。综上所述，本技术的有益效果是由于本技术既有菜肴展...
【技术保护点】
多功能鲜活鱼虾菜肴展示柜，其特征是它包括支架［２］、透明的展示柜、制冷系统和水循环装置，展示柜和制冷系统固定在支架［２］上，所述制冷系统包括固定在支架［２］上的压缩机［１４］、蒸发器［１３］和固定于展示柜背部的冷凝器，共同构成制冷封闭回路；展示柜内设有温控器与压缩机开关联动，实现温度调节；展示柜分为上下两部分，上部分为菜肴展示柜［７］，菜肴展示柜［７］内固定有若干个放置菜肴［８］的隔板［６］，下部分为箱状的鲜活鱼虾展示柜［２０］；水循环装置固定于鲜活鱼虾展示柜［２０］内，它包括循环泵［３］、喷管［５］和过滤网接盘［４］，喷管［５］固定在鲜活鱼虾展示柜［２０］的上方，循环泵［３］固定于鲜活鱼虾展示柜［２０］的底部并与喷管［５］管连接，喷管［５］的出口固定过滤网接盘［４］。
【技术特征摘要】
1、多功能鲜活鱼虾菜肴展示柜，其特征是它包括支架[2]、透明的展示柜、制冷系统和水循环装置，展示柜和制冷系统固定在支架[2]上，所述制冷系统包括固定在支架[2]上的压缩机[14]、蒸发器[13]和固定于展示柜背部的冷凝器，共同构成制冷封闭回路；展示柜内设有温控器与压缩机开关联动，实现温度调节；展示柜分为上下两部分，上部分为菜肴展示柜[7]，菜肴展示柜[7]内固定有若干个放置菜肴[8]的隔板...
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