【技术实现步骤摘要】
一种多层方便面面饼生产设备及其生产方法
本专利技术涉及方便面生产领域，具体涉及一种多层方便面面饼生产设备及其生产方法。
技术介绍
方便面广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，方便面以面粉为主要原料，经和面、熟化、复合压片、切条折花得到生面条，经过蒸煮锅蒸熟后，再经油炸脱水，经冷却包装就可以得到产品。市面上以袋装和杯或碗装居多，碗装方便面所占空间大，而袋装方便面在运输过程中面饼容易破碎，市场需要一种结构设计更加合理的方便面面饼形式来解决这一问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术的不足之处，提供一种多层方便面面饼生产设备及其生产方法。本专利技术解决上述问题的技术方案为：一种多层方便面面饼生产设备，包括和面机、熟化锅、支撑架、顶板、复合压片机，连续压片机组，面片切割机，面条成型机构组，蒸煮锅，面块塑型机构，输送机构,落盒机、油炸机、风冷机、包装机。所述顶板设置于支撑架上端面，所述复合压片机，连续压片机组，面条成型机构组，蒸煮锅，均设置于顶板上方。所...
【技术保护点】
1.一种多层方便面面饼生产设备，其特征在于：包括和面机、熟化锅、支撑架(100)、顶板(101)、复合压片机(200)，连续压片机组(300)，面片切割机(400)，面条成型机构组(500)，蒸煮锅(600)，面块塑型机构(700)，输送机构(800),落盒机、油炸机、风冷机、包装机；/n所述面块塑型机构(700)设置于蒸煮锅(600)面条输送口下方；所述面块塑型机构(700)包括塑型机构主体(701)，设置于塑型机构主体(701)下方的旋转机构外框(702)，设置于旋转机构外框(702)内部的旋转机构(703)，贯穿设置于旋转机构(703)内部的面筒；/n所述面筒有3个，...
【技术特征摘要】
1.一种多层方便面面饼生产设备，其特征在于：包括和面机、熟化锅、支撑架(100)、顶板(101)、复合压片机(200)，连续压片机组(300)，面片切割机(400)，面条成型机构组(500)，蒸煮锅(600)，面块塑型机构(700)，输送机构(800),落盒机、油炸机、风冷机、包装机；
所述面块塑型机构(700)设置于蒸煮锅(600)面条输送口下方；所述面块塑型机构(700)包括塑型机构主体(701)，设置于塑型机构主体(701)下方的旋转机构外框(702)，设置于旋转机构外框(702)内部的旋转机构(703)，贯穿设置于旋转机构(703)内部的面筒；
所述面筒有3个，所述面筒包括第一面筒(704)，第二面筒(705)，第三面筒(706)。
2.如权利要求1所述的多层方便面面饼生产设备，其特征在于：所述支撑架(100)有若干个，所述顶板(101)设置于支撑架(100)上端面，所述复合压片机(200)，连续压片机组(300)，面条成型机构组(500)，蒸煮锅(600)，均设置于顶板(101)上方。
3.如权利要求1所述的多层方便面面饼生产设备，其特征在于：所述复合压片机(200)包括设置于上方的接料斗(201)，设置于接料斗(201)下方的轧辊组(202)；
所述接料斗(201)上设有传感器，所述轧辊组(202)设有调节轧辊组(202)间隙的距离调节装置。
4.如权利要求1所述的多层方便面面饼生产设备，其特征在于：所述连续压片机组(300)包括2个连续压片机，所述连续压片机包括第一连续压片机，第二连续压片机；所述第一连续压片机包括第一机座(301)，及设置于第一机座(301)内部的第一压片轮组(302)；所述第二连续压片机包括第二机座(303)，及设置于第二机座(303)内部的第二压片轮组(304)。
5.如权利要求1所述的多层方便面面饼生产设备，其特征在于：所述面片切割机(400)包括切割机主体(402)，贯穿于切割机主体(402)内部设置的的旋转轴(401)，用于切割面片的刀片(403)；所述切割机主体(402)内部设置有驱动电机。
6.如权利要求5所述的多层方便面面饼生产设备，其特征在于：所述刀片(403)有若干个，所述若干个刀片(403)等距设置于切割机主体(402)外表面，所述刀片(403)的材料可以选自任意材料，例如不锈钢或其它金属。
7.如权利要求1所述的多层方便面...
【专利技术属性】
技术研发人员：陆燕飞，庄俊茹，李立新，华国亮，王翔庆，
申请(专利权)人：镇江幸运食品有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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