一种用于面包淋洒巧克力装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及面包加工设备，特别涉及一种用于面包淋洒巧克力装置，其包括箱体、隔板、加热装置、支架和网板，所述箱体上开设有敞口且敞口向上设置，所述隔板位于箱体敞口内且其侧边完全固定在箱体内壁上，所述隔板与箱体下部形成空腔，隔板与箱体的上部形成槽型结构，所述加热装置设置在空腔内，所述支架设置在箱体上对箱体进行支撑，所述网板上均匀设置有四根竖杆且四根的一端固定在网板上，四根所述竖杆的另一端能够放置在隔板上部。本实用新型专利技术具有操作方便、提高工作效率的特点。

【技术实现步骤摘要】
一种用于面包淋洒巧克力装置
本技术涉及面包加工设备，特别涉及一种用于面包淋洒巧克力装置。
技术介绍
目前，面包是用用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品，为了迎合更多消费的喜好，现在的面包种类繁多，例如夹馅面包、甜面包以及巧克力面包等。在食品车间内制作巧克力面包时，为了使面包的口感不会因为过多的巧克力而变腻，所以只在面包表面的一面上有巧克力。现有的，现将巧克力放置在盆等容器里加热使其融化，然后工作人员再逐个拿起面包放置在融化的巧克力内，使得面包的表面上粘有巧克力，等融化的巧克力自然冷却后，即制作完成巧克力面包。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：为了使得融化后的巧克力在冷却之前全部用完，所以工作人员每次多会定量融化巧克力，当融化后的巧克力用光后，工作人员还需要再次融化一定量的巧克力，反复操作会占用大量不必要的时间，工作人员在食品车间内对大量面包逐个蘸上巧克力，工作量较大，工作效率低。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种用于面包淋洒巧克力装置，它具有操作方便、提高工作效率的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于面包淋洒巧克力装置，其特征在于：包括箱体(1)、隔板(2)、加热装置(3)、支架(4)和网板(5)，所述箱体(1)上开设有敞口且敞口向上设置，所述隔板(2)位于箱体(1)敞口内且其侧边完全固定在箱体(1)内壁上，所述隔板(2)与箱体(1)下部形成空腔，隔板(2)与箱体(1)的上部形成槽型结构，所述加热装置(3)设置在空腔内，所述支架(4)设置在箱体(1)上对箱体(1)进行支撑，所述网板(5)上均匀设置有四根竖杆(51)且四根的一端固定在网板(5)上，四根所述竖杆(51)的另一端能够放置在隔板(2)上部。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于面包淋洒巧克力装置，其特征在于：包括箱体(1)、隔板(2)、加热装置(3)、支架(4)和网板(5)，所述箱体(1)上开设有敞口且敞口向上设置，所述隔板(2)位于箱体(1)敞口内且其侧边完全固定在箱体(1)内壁上，所述隔板(2)与箱体(1)下部形成空腔，隔板(2)与箱体(1)的上部形成槽型结构，所述加热装置(3)设置在空腔内，所述支架(4)设置在箱体(1)上对箱体(1)进行支撑，所述网板(5)上均匀设置有四根竖杆(51)且四根的一端固定在网板(5)上，四根所述竖杆(51)的另一端能够放置在隔板(2)上部。


2.根据权利要求1所述的一种用于面包淋洒巧克力装置，其特征在于：所述隔板(2)设置有放置部(21)和弧形部(22)，所述放置部(21)与所述弧形部(22)一体成型设置，放置部(21)倾斜设置，弧形部(22)位于放置部(21)倾斜向下的一侧且其弧形开口向上设置。


3.根据权利要求1所述的一种用于面包淋洒巧克力装置，其特征在于：所述加热装置(3)为加热管，加热方式为水浴加热。


4.根据权利要求3所述的一种用于面包淋洒巧克力装置，其特征在于：箱体(1)的底部设置为弧形，弧形突出的一面位于箱...

【专利技术属性】
技术研发人员：李万才，郭建伟，陈吉良，
申请(专利权)人：中粮丰通北京食品有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11