一种具有迅速降温功能的蒸煮设备制造技术

本发明专利技术公开了一种具有迅速降温功能的蒸煮设备，所述蒸煮设备底端设置有机箱，所述机箱顶端与放置台通过焊锡进行水平焊接，在使用时能够通过蒸汽导管将蒸煮时所产生的蒸汽通过冷凝管冷凝后生成液体流入冷水箱内，并且通过第一水泵将冷水抽入降温水盘内通过喷雾孔进行冷却，还可通过第二水泵将蓄水箱内的水抽入蒸煮箱内进行使用，且冷却时能够通过导水管进行回流，解决了在使用时对于竹笋的冷却工序过于复杂，并且冷却速度慢，同时使用时需要耗费大量的水源的问题，通过在机箱后端设置有散热装置，运行时产生气流将机箱内部所生成的热气进行排散，解决了在使用时设备内部容易因热交换产生较大高的温度，从而容易造成设备内部零部件损坏的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种具有迅速降温功能的蒸煮设备
本专利技术涉及蒸煮设备相关领域，具体来讲是一种具有迅速降温功能的蒸煮设备。
技术介绍
蒸煮设备以蒸汽为热源（也可选用电加热），设备具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠，竹笋的生产工艺主要包括切端、预煮、冷却、剥壳、修整、漂洗、挑选分级、装罐、加汤汁、排气、密封、杀菌、检验、成品。在竹笋的预煮过程中，需要通过蒸煮装置对竹笋进行蒸煮、冷却。然而，现有的蒸煮设备存在以下问题：1、现有的蒸煮设备，在使用时对于竹笋的冷却工序过于复杂，并且冷却速度慢，同时使用时需要耗费大量的水源的问题。2、现有的蒸煮设备，在使用时设备内部容易因热交换产生较大高的温度，从而容易造成设备内部零部件损坏的问题。
技术实现思路
因此，为了解决上述不足，本专利技术在此提供一种具有迅速降温功能的蒸煮设备。本专利技术是这样实现的，构造一种具有迅速降温功能的蒸煮设备，一种具有迅速降本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有迅速降温功能的蒸煮设备，所述蒸煮设备底端设置有机箱（1），所述机箱（1）顶端与放置台（2）通过焊锡进行水平焊接，所述机箱（1）前端面左端与开关门（3）进行铰接，所述开关门（3）前端面右端中部与开关把手（4）进行嵌入连接，所述机箱（1）底端四角均与支撑块（5）通过焊锡进行垂直焊接，所述放置台（2）顶端面前端中部与控制面板（6）进行水平螺栓连接，所述控制面板（6）顶端设置有两个以上的控制按键（7）并且与控制按键（7）进行过盈配合，所述放置台（2）顶端面与蒸煮箱（8）四边通过螺栓进行水平锁紧固定，所述蒸煮箱（8）顶端与箱盖（9）进行水平滑动连接，所述箱盖（9）前端面中部与把手（10）通过...

【技术特征摘要】
1.一种具有迅速降温功能的蒸煮设备，所述蒸煮设备底端设置有机箱（1），所述机箱（1）顶端与放置台（2）通过焊锡进行水平焊接，所述机箱（1）前端面左端与开关门（3）进行铰接，所述开关门（3）前端面右端中部与开关把手（4）进行嵌入连接，所述机箱（1）底端四角均与支撑块（5）通过焊锡进行垂直焊接，所述放置台（2）顶端面前端中部与控制面板（6）进行水平螺栓连接，所述控制面板（6）顶端设置有两个以上的控制按键（7）并且与控制按键（7）进行过盈配合，所述放置台（2）顶端面与蒸煮箱（8）四边通过螺栓进行水平锁紧固定，所述蒸煮箱（8）顶端与箱盖（9）进行水平滑动连接，所述箱盖（9）前端面中部与把手（10）通过焊锡进行垂直焊接，所述蒸煮箱（8）内部设置有放置框（11），所述放置框（11）顶端面左右两端中部均设置有提手（12）并且与提手（12）通过焊锡进行垂直焊接，所述蒸煮箱（8）底端内与导热板（13）四边通过焊锡进行焊接，所述蒸煮箱（8）底端内且导热板（13）底端与安装框（14）通过焊锡进行焊接，所述安装框（14）内侧设置有电热丝（15），所述机箱（1）内部设置有冷却循环加水机构（16），所述机箱（1）后端面底部左右两端设置有散热装置（17）并且与散热装置（17）通过螺栓进行锁紧固定，所述机箱（1）后端顶部设置有外接电源线（18），所述冷却循环加水机构（16）由冷水箱（161）、隔热板（162）、蓄水箱（163）、第一水泵（164）、冷水抽水管（165）、冷水导水管（166）、二位三通电磁换向阀（167）、第一冷水出水管（168）、降温水盘（169）、喷雾孔（1610）、第二冷水出水管（1611）、冷凝管（1612）、蒸汽导管（1613）、冷水回流管（1614）、热水回流管（1615）、第二水泵（1616）、抽水管（1617）和导水管（1618）组成，所述冷水箱（161）右端焊接有隔热板（162），所述隔热板（162）右端焊接有蓄水箱（163），所述冷水箱（161）顶端中部与第一水泵（164）通过螺栓进行垂直锁紧固定，所述第一水泵（164）前端中部与冷水抽水管（165）进行插接，并且冷水抽水管（165）底端贯穿冷水箱（161）顶端面前端中部，所述第一水泵（164）顶端面前端中部与冷水导水管（166）进行垂直插接，所述冷水导水管（166）左端中部贯穿机箱（1）与二位三通电磁换向阀（167）底端中部进行螺纹连接，所述二位三通电磁换向阀（167）顶端面右端与第一冷水出水管（168）进行螺纹连接，所述第一冷水出水管（168）右端与降温水盘（169）进行垂直螺纹连接，所述降温水盘（169）内侧四端面均设置有两个以上的喷雾孔（1610），所述二位三通电磁换向阀（167）顶端面左端与第二冷水出水管（1611）进行垂直螺纹连接，所述第二冷水出水管（1611）右端底部与冷凝管（1612）进行垂直插接，所述冷凝管（1612）右端顶部与蒸汽导管（1613）进行插接，并且蒸汽导管（1613）右端底部与箱盖（9）进行垂直插接，所述冷凝管（1612）左端底部与冷水回流管（1614）进行插接，并且冷水回流管（1614）底端贯穿机箱（1）与冷水箱（161）进行垂直插接，所述冷凝管（1612）底端中部通过热水回流管（1615）贯穿机箱（1）与蓄水箱（163）顶端面左前端进行垂直插接，所述蓄水箱（163）顶端中部与第二水泵（1616）通过螺栓进行锁紧固定，所述第二水泵（1616）前端中部与抽水管（1617）进行插接，所述第二水泵（1616）顶端面前端中部与导水管（1618）进行插接，并且导水管（1618）顶端左边与蒸煮箱（8）进行插接，所述降温...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴志成，杨兰，
申请(专利权)人：广东东软学院，
类型：发明
国别省市：广东;44