一种用于炒货类食品的蒸煮装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种用于炒货类食品的蒸煮装置，涉及食品加工领域。该用于炒货类食品的蒸煮装置，蒸煮笼主体的内壁固定连接有固定板，固定板远离蒸煮笼主体的一侧固定连接有弧形卡条，蒸煮笼主体的内壁通过第一转轴和第二转轴转动连接有第一滚轮和第二转轴，第一滚轮和第二滚轮之间滚动连接有主动杆，主动杆的侧壁开设有滑槽，主动杆远离滑槽的一侧设有齿条，蒸煮笼主体的侧壁固定连接有步进电机，步进电机的输出端转动连接有齿轮，齿轮与齿条相啮合，主动杆上与齿轮相邻的一侧固定连接有蒸煮架放置装置。该用于炒货类食品的蒸煮装置可以将蒸煮架升至空气中进行冷却和沥干，提高工作效率，避免工作人员被烫伤。

【技术实现步骤摘要】
一种用于炒货类食品的蒸煮装置
本技术涉及食品加工
，具体为一种用于炒货类食品的蒸煮装置。
技术介绍
目前用于花生、瓜子类的蒸煮装置，一般由蒸煮笼和蒸煮锅组成，在蒸煮笼和蒸煮锅蒸煮过程完成后，工作人员通常需要在蒸煮锅内取出蒸煮笼，而蒸煮笼在蒸煮锅的底部，温度非常高，工作人员需要穿戴耐高温手套将蒸煮笼取出，在取出时，高温蒸汽还可能会烫伤工作人员，而且刚取出的蒸煮笼内的食物没有沥干水分，会造成高温液体滴落，为了避免这种情况，则蒸煮笼不能立即取出，需要等待一段时间，使蒸煮笼冷却，这样一来使得工作效率降低，而且还容易发生危险，为此我们设计一种用于炒货类食品的蒸煮装置以解决上述问题。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种用于炒货类食品的蒸煮装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。(二)技术方案为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种用于炒货类食品的蒸煮装置，包括蒸煮笼主体，所述蒸煮笼主体的内壁固定连接有固定板，所述固定板远离蒸煮笼主体的一侧固定连接有弧形卡条，所述蒸煮笼主体的内壁通过第一转轴和第二转轴转动连接有第一滚轮和第二转轴，所述第一滚轮和第二滚轮之间滚动连接有主动杆，所述主动杆的侧壁开设有与弧形卡条相匹配的滑槽，所述主动杆远离滑槽的一侧设有齿条，所述蒸煮笼主体的侧壁固定连接有电机固定板，所述电机固定板的顶部固定连接有步进电机，所述步进电机的输出端转动连接有电机转轴，所述电机转轴远离步进电机的一端穿过蒸煮笼主体的外壁并固定连接有齿轮，所述齿轮与齿条相啮合，所述主动杆上与齿轮相邻的一侧固定连接有蒸煮架放置装置。优选的，所述蒸煮架放置装置包括从动杆，所述从动杆滚动连接在另一组第一滚轮和第二滚轮之间，所述从动杆的侧壁也设有滑槽且滑动连接在另一组弧形卡条上。通过设置第一滚轮和第二滚轮，能够减少主动杆和从动杆与弧形卡条之间的摩擦，使步进电机驱动蒸煮架放置装置上升或下降更加顺畅，提高步进电机的效率，防止出现主动杆和从动杆卡涩的情况。优选的，所述从动杆的侧壁固定连接有第一固定条、第二固定条和第三固定条，所述第一固定条、第二固定条和第三固定条远离从动杆的一端固定连接在主动杆上，所述第一固定条、第二固定条和第三固定条的侧壁均固定连接有挂环。优选的，所述蒸煮笼主体的顶部设有盖体，所述盖体的顶部固定连接有把手。优选的，所述挂环内卡接有蒸煮架。优选的，所述第一固定条、第二固定条和第三固定条位于同一竖直平面且互相平行。本技术提供了一种用于炒货类食品的蒸煮装置，其具备的有益效果如下：1、该用于炒货类食品的蒸煮装置，通过设置步进电机、主动杆、从动杆、第一固定条、第二固定条、第三固定条、挂环和蒸煮架，实现了通过步进电机的转动来控制蒸煮架的高度，因此可以方便在蒸煮架完成蒸煮过程后，快速升至空气中进行冷却和沥干，减少工作人员的等待时间，提高工作效率，还避免了工作人员被高温蒸汽烫伤的情况。2、该用于炒货类食品的蒸煮装置，通过设置第一滚轮和第二滚轮，能够减少主动杆和从动杆与弧形卡条之间的摩擦，使步进电机驱动蒸煮架放置装置上升或下降更加顺畅，提高步进电机的效率，防止出现主动杆和从动杆卡涩的情况。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术图1中A部分放大图；图3为本技术固定板结构示意图；图4为本技术弧形卡条结构示意图；图5为本技术挂环结构示意图。图中：1蒸煮笼主体、101固定板、102弧形卡条、103电机固定板、104第一转轴、105第一滚轮、106第二转轴、107第二滚轮、2盖体、201把手、3主动杆、301滑槽、302齿条、303第一固定条、304第二固定条、305第三固定条、306挂环、307从动杆、4步进电机、401电机转轴、402齿轮、403蒸煮架。具体实施方式本技术实施例提供一种用于炒货类食品的蒸煮装置，如图1-5所示，包括蒸煮笼主体1，蒸煮笼主体1的内壁固定连接有固定板101，固定板101远离蒸煮笼主体1的一侧固定连接有弧形卡条102，蒸煮笼主体1的内壁通过第一转轴104和第二转轴106转动连接有第一滚轮105和第二转轴106，第一滚轮105和第二滚轮107之间滚动连接有主动杆3，主动杆3的侧壁开设有与弧形卡条102相匹配的滑槽301，主动杆3远离滑槽301的一侧设有齿条302，蒸煮笼主体1的侧壁固定连接有电机固定板103，电机固定板103的顶部固定连接有步进电机4，步进电机4的输出端转动连接有电机转轴401，电机转轴401远离步进电机4的一端穿过蒸煮笼主体1的外壁并固定连接有齿轮402，齿轮402与齿条302相啮合，主动杆3上与齿轮402相邻的一侧固定连接有蒸煮架放置装置，此装置通过设置步进电机4、主动杆3、从动杆307、第一固定条303、第二固定条304、第三固定条305、挂环306和蒸煮架403，实现了通过步进电机4的转动来控制蒸煮架403的高度，因此可以方便在蒸煮架403完成蒸煮过程后，快速升至空气中进行冷却和沥干，减少工作人员的等待时间，提高工作效率，还避免了工作人员被高温蒸汽烫伤的情况。蒸煮架放置装置包括从动杆307，从动杆307滚动连接在另一组第一滚轮105和第二滚轮107之间，从动杆307的侧壁也设有滑槽301且滑动连接在另一组弧形卡条102上。从动杆307的侧壁固定连接有第一固定条303、第二固定条304和第三固定条305，第一固定条303、第二固定条304和第三固定条305远离从动杆307的一端固定连接在主动杆3上，第一固定条303、第二固定条304和第三固定条305的侧壁均固定连接有挂环306。蒸煮笼主体1的顶部设有盖体2，盖体2的顶部固定连接有把手201。挂环306内卡接有蒸煮架403。第一固定条303、第二固定条304和第三固定条305位于同一竖直平面且互相平行。工作原理：使用者使用时，首先将食物放置于蒸煮架403内，然后将蒸煮架403卡接在挂环306内，进而将蒸煮架403固定在第一固定条303、第二固定条304或第三固定条305的侧壁，此时步进电机4转动并带动电机转轴401转动，电机转轴401带动齿轮402转动，齿轮402带动齿条302向下运动，齿条302进而带动主动杆3向下运动，主动杆3沿着弧形卡条102向下滑动，主动杆3带动第一滚轮105和第二滚轮107转动，主动杆3带动第一固定条303、第二固定条304和第三固定条305向下运动，第一固定条303、第二固定条304和第三固定条305带动从动杆307和挂环306向下运动，进而带动蒸煮架403向下运动，当主动杆3滑动至最底端时，蒸煮架403没于水中开始蒸煮，蒸煮完成后，步进电机4转动并最终带动蒸煮架403浮出水面对食物进行沥干，并且此时蒸煮架403的手柄在空气中快速冷却，减少了工作人员长时间的等待，此装置通过设置步进电机4、主动杆3、从动杆307、第一固定条303、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于炒货类食品的蒸煮装置，包括蒸煮笼主体（1），其特征在于：所述蒸煮笼主体（1）的内壁固定连接有固定板（101），所述固定板（101）远离蒸煮笼主体（1）的一侧固定连接有弧形卡条（102），所述蒸煮笼主体（1）的内壁通过第一转轴（104）和第二转轴（106）转动连接有第一滚轮（105）和第二转轴（106），所述第一滚轮（105）和第二滚轮（107）之间滚动连接有主动杆（3），所述主动杆（3）的侧壁开设有与弧形卡条（102）相匹配的滑槽（301），所述主动杆（3）远离滑槽（301）的一侧设有齿条（302），所述蒸煮笼主体（1）的侧壁固定连接有电机固定板（103），所述电机固定板（103）的顶部固定连接有步进电机（4），所述步进电机（4）的输出端转动连接有电机转轴（401），所述电机转轴（401）远离步进电机（4）的一端穿过蒸煮笼主体（1）的外壁并固定连接有齿轮（402），所述齿轮（402）与齿条（302）相啮合，所述主动杆（3）上与齿轮（402）相邻的一侧固定连接有蒸煮架放置装置。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于炒货类食品的蒸煮装置，包括蒸煮笼主体（1），其特征在于：所述蒸煮笼主体（1）的内壁固定连接有固定板（101），所述固定板（101）远离蒸煮笼主体（1）的一侧固定连接有弧形卡条（102），所述蒸煮笼主体（1）的内壁通过第一转轴（104）和第二转轴（106）转动连接有第一滚轮（105）和第二转轴（106），所述第一滚轮（105）和第二滚轮（107）之间滚动连接有主动杆（3），所述主动杆（3）的侧壁开设有与弧形卡条（102）相匹配的滑槽（301），所述主动杆（3）远离滑槽（301）的一侧设有齿条（302），所述蒸煮笼主体（1）的侧壁固定连接有电机固定板（103），所述电机固定板（103）的顶部固定连接有步进电机（4），所述步进电机（4）的输出端转动连接有电机转轴（401），所述电机转轴（401）远离步进电机（4）的一端穿过蒸煮笼主体（1）的外壁并固定连接有齿轮（402），所述齿轮（402）与齿条（302）相啮合，所述主动杆（3）上与齿轮（402）相邻的一侧固定连接有蒸煮架放置装置。


2.根据权利要求1所述的一种用于炒货类食品的蒸煮装置，其特征在于：所述蒸煮架放置装置包括从动杆（307），所述从动杆（307）滚动...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾繁林，
申请(专利权)人：石城县雄达白莲有限责任公司，
类型：新型
国别省市：江西;36